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B食倶楽部 navigater:竹田よしえ(yossy)
食べてみました Pick Up B vol.01/カジュアルに楽しめるフランス料理店
凸ぷうさん おススメ/CANARD(東京・新宿)
カジュアルに楽しめるフランス料理店の1店舗目は、凸ぷうさんが「私をフレンチ好きにしてくれたお店」として紹介しているお店「CANARD」。フレンチ好きのyossyが食べてきました。フレンチというと格式がが高いイメージがありますが、このお店は、気負わず気軽に楽しめます。
 
鴨のコンフィ
ハーブのいい香り「鴨のコンフィ」。まず、大きさにビックリ!口の中に入れてみると、今度はお肉のやわらかさに驚きっ!旨みの中にほんのりした甘さがあって、おいしかったぁぁぁ♪
ミュスカデ・セーブ・ルエメール・シュールリー(白)
yossyの“トレボーン”
スープ・ド・ポワソン
スープ・ド・ポワソン
凸ぷうさん絶賛のスープ!
最初はスープそのものの味を堪能。魚介の旨味が凝縮されていて、あま〜い♪お次はバケットに生のガーリックをこすりつけて、特製ソースとチーズをのせて、スープ中にポチャン♪(お店の方がお手本を見せてくれました)
自分で作る感じが楽しい!!
バゲットがスープを吸ってヒタヒタになり、上のチーズがトロ〜リとしたら、そのままパクッ。ピリリとしたガーリックがアクセントになって、これまたおいしぃぃ!二度楽しめるお得感♪冷たいワインとも相性バツグン!
ミュスカデ・セーブ・ルエメール・シュールリー(白)
カフェカナル



カフェカナル カフェカナル

カフェカナル
かわいいトリュフが一緒に付いてきました。
ウレシイ〜♪
なんとカフェの中にリキュールが
入っていて大人な感じです♪
ガトーショコラ
ガトーショコラ
ガトーショコラ
これぞレストラン・デセールといったデコレーション。キレイでしょ!注目はガトーショコラのしっとりさ(スバラシイ!)。キャロットとセージのコンフィチュール(ジャム)は珍しい組み合わせで意外な美味しさ。
ミュスカデ・セーブル・
エメール・シュールリー(白)
ミュスカデ・セーブ・ルエメール・シュールリー(白)
今回飲んだ白ワイン。マスカットや青リンゴの香りがふわ〜っ!さっぱりして飲みやすい。ワインは3,000円〜10,000円の品揃えでした。
yossyの感応
なんといっても、どのお料理もボリューム満点、ついつい食べ過ぎてしまいました(あっいつもかしら?!)アットホームで仲間と一緒にワイワイ楽しむのにピッタリなお店!ポイントはデザートまでしっかり食べられるように朝からお腹の空き具合を調整してくることかしらっ。ウレシイ・おいしい・yossyでした♪
CANARD
Cuisine CANARD かなる
東京都新宿区新宿5-17-6三光町ハイムB1
03-3200-0706
営業: 11:30〜14:30/18:00〜23:00
定休日:無休
ジャンル:フレンチ
料理の平均予算:5,000円程度
最寄り駅:新宿三丁目駅/新宿駅
→TROCADERO

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※本ページの内容は取材時のものであり、季節や経済状況の変化、または店舗の方針によって変わる可能性があります。