親父冥利につきるシェフがいる洋食屋
下町の居酒屋文化を伝える親子
料理の世界で「親子代々」といえば、「伝統の味」を守る老舗の旅館や料亭を思い浮かべるかもしれない。しかし、地元の人々に愛される、街の小さな店にも、仕事が受け継がれていく様を見ることができる。言われたわけでもないのに、いつのまにか父親と肩を並べている息子。そんな、親子で切り盛りするB食店だ。
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