日本では、名物料理があまり知られていない中央ヨーロッパ。（ウクライナを含む）ヨーロッパのおへそ、ハンガリーと右隣りのルーマニアには、おいしいワインと豊かな食文化が存在する。飛行機に乗らずして、これらの国の郷土料理を味わってみよう。レストランの都、東京には、ハンガリーとルーマニアのおいしい料理店だって存在するのだ。