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覆面取材
今週のピックアップB食店 vol.13/食べ方指南します 湯豆腐を好きになれるB食店
波(東京・祐天寺)
南禅寺の豆腐を使った「ちりり鍋」
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酒菜 すヾはち(東京)
出来立て豆腐を味わう「ゆばしゃぶ」
→GO
「冷奴は好きだけど、湯豆腐は苦手」という人は意外に多い。B食倶楽部のスタッフにもいる。そんな湯豆腐嫌いが、思わず好きになってしまったというB食店を紹介する。豆腐専門店といった敷居の高い店ではなく、安くておいしい料理を出す居酒屋だ。あたたかい鍋を食べて、湯豆腐をもっと好きになろうではないか。
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