弥生時代には存在していたというおにぎり。携帯にすぐれ、お皿を必要とせず、片手で食べられるとあって、いつの時代も必要とされてきた。現代のコンビニではマスト・アイテムとなり、あの手この手で新作が登場している。コンビニおにぎりをチェックするのも楽しいが、手で握られた「握り飯」の味を忘れてはいけない。気持ちを込めて握ってくれるおにぎりのB食店で、おふくろの味を思い出そうではないか。