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2006年6月25日(日曜日)
   
[インポート元記事]

引越しの準備に追われながら、近所でお世話になった店・お気に入りの店を巡る毎日。

本日はうちから徒歩50歩の「GAUCHA」

久しぶりに行ったら、土日祝ランチメニューが増えていた!
これまでは、右写真の2,300円のコースしかなかったけど、1,000〜1,300円の気軽に食べられるランチメニューが!

ブラジリアン・ソーセージ・ランチ」1,000円
香草チキン・ランチ」1,000円
トップランプ・ランチ」1,300円
アンデス・ポーク・ランチ」1,000円

でも、あたしは肉たらふく喰う気満々だったから、2,300円のコースをオーダーしたわよ〜。

まずは、サラダ。

夏の間は、ドレッシングをごま風味にかえているそう。

相変わらず、この白いパルミットの食感がたまらん。

ブラジリアン・ソーセージ。

マスター曰く、以前に購入していたソーセージの業者が倒産してしまい、業者を変えたので、味も変わったとのこと。

以前は肉汁たっぷりでジューシーで濃厚な旨みのあるソーセージだったけど、これはハーブやスパイスが効いていて少しあっさりとした旨みのあるソーセージ。

ディナーコースの食べ放題や、ランチのコースの最初に出て来るのがソーセージなので、前のソーセージだと重い・・・というお客さんと、それでも前の方がよかった・・・というお客さんがいて、賛否両論だそう。

でも、あたしは、こっちの方が好きかな〜。
パンととってもよく合うし。
肉そのものの旨みとスパイスがよく合っていると思う。

あたしの大好きなハツ!

ぷりっぷり!!!!

この日のは、特にプリップリで大ぶりで、まぢ旨でした♪

ランプ肉。

前回は何もつけずに肉と塩の旨みだけを堪能したけど、今回はサルサソースをのっけて食べてみた。

おぉ、これもいけるでないの!
すごくあっさりとして、いくらでも食べられそうでコワイ・・・。


そして、まだまだ肉のオンパレードは続く・・・。

B食店情報
・店名 : GAUCHA(がうしゃ)
・ジャンル : その他
・住所 : 神奈川県横浜市神奈川区入江2-4-18
・TEL : 045-401-6221
・営業時間 : 平日17:00?24:00(L.O.22:30)/土日祝11:30?15:00・17:00?24:00(L.O.22:30)
・定休日 : 火曜日
・最寄り駅 : 大口
・キーワード : 南米スタイルのステーキハウス/炭火焼き/岩塩使用/肉のお替り無料/とにかくヘルシーで旨い!/「クリーム・デ・クプアス」はここでしか食べられない!
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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上の記事の続きです

香草チキン。

ほんとに、これも幾らでも食べられそうでコワイ・・・。

肉喰らいに一息つき、ふとカウンターの横に目をやると、「コアップ・ガラナ」があるではないか!!

あたしは、ガラナ大好物!
マスターに聞いてみたら、これからメニューにいれるとのこと。
今回はサービスで1本いただいちゃいました♪

マスター、ありがとー!

これがまた肉料理と合うのよねぇ〜・・・。

もう、コース料理は終わっているのに、マスターがまた何か肉を・・・。

これは試作で、アンデスの豚肉だそう。

日本で食べる普通の豚肉よりも脂分が少なく、歯ごたえがあり、知らないで食べたに牛肉かと思いそうな食感。
噛めば噛むほど味が出て来る・・・・という感じ。

豚肉は何でも好きだけど、これもかなり好きだわ〜〜〜。

マスター、貴重なものをどうもありがとう!!

そして、もひとつサービスが・・・!

これは、牛のコブの肉。
夜のコースでは出しているけど、あたしがこれまでに夜食べにこれなかったので、特別に出してくれた。

マスター、本当にありがとうっっ。

これは、脂分が全くといっていいほどなく、噛み応えがあるけど、あっさりとした旨みがある肉。

あたしは柑橘系は苦手なのだけど、レモンが添えられていたので、思いきってかけてみたら、すごく旨かった!
淡白な味の肉なので、レモンで旨みが引き締まるのだ。

あぁ・・・もう、腹いっぱい・・・・。

店に入る前は「今回はランプ肉をお替りしちゃうぞ〜っ」とか意気込んでいたけど、マスターの粋なサービスで、まぢで腹はりさけそうなくらい腹いっぱい。

なのに、またまた、サービスでデザートが!!!

これは、夜のメニューにはあるものらしいが「クリーム・デ・クプアス」という、アマゾンのカカオ種のクプアスという果実を使ったムース。

初めて食べる味!
なんと表現したらよいのだろう〜。
マンゴーとバナナとドリアンとレモンと・・・そんなのが混ざった感じ。
濃厚だけど、後味さっぱりで旨い!!
スイーツは苦手なのに、キレイにたいらげてしまったよ!

ただ、やはり、スイーツ苦手なあたしには、ちょっと量は多かったかな^^;

でも、まぢで旨かったです。
これは、この店でしか食べられないので、スイーツファンも要チェック!!!


はぁ〜〜〜それにしても、まぢで、満腹すぎ!!!

引っ越す話をしたのもあってか、本当に色々とサービスしてくれてどうもありがとう。マスター!

2週間に1度は通院で横浜に戻ってくるから、年に何回かになっちゃうかもしれないけど、また必ず食べに行きます!

隣に座っていたお客さんも言ってたけど、大口では、一番旨いランチを食べられる店だと、あたしもまぢで思う。
特に肉好きではないあたしが言うのだから間違いない!(笑)


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B食店情報
・店名 : GAUCHA(がうしゃ)
・ジャンル : その他
・住所 : 神奈川県横浜市神奈川区入江2-4-18
・TEL : 045-401-6221
・営業時間 : 平日17:00?24:00(L.O.22:30)/土日祝11:30?15:00・17:00?24:00(L.O.22:30)
・定休日 : 火曜日
・最寄り駅 : 大口
・キーワード : 南米スタイルのステーキハウス/炭火焼き/岩塩使用/肉のお替り無料/とにかくヘルシーで旨い!/「クリーム・デ・クプアス」はここでしか食べられない!
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2006年6月22日(木曜日)
   
今日の午後は川崎に用があったので、川崎モアーズの上にある「くいしんぼ」でヒトリランチ。

なんか、旅行中は魚介類と野菜ばかりだったので、ずーっと「肉、肉、にく、ニクッ!」な状態で(笑)

しかも、この店は、あたしの好きな豆乳カフェでもあるのだよ。
ふふふ。

何にしようか迷ったけど、肉は食べたいけど珍しく本日は食欲がなかったので「パワーステーキどんぶり」685円をオーダー。

・・・どこが食欲ないんだか(笑)

しかし、バワーとついているだけあって、にんにくたっぷり、バターものっかってて、ステーキ(薄いけど)が6枚ものっていた。
そして、ステーキの横にはもやしがてんこもり!

もやしのおかずにステーキを食べていたら、ごはんが全然食べられなかった!
まぢで殆どまるまるライスだけ残してしまった・・・。
お店の方、ごめんなさい。
農家の方、ごめんなさい・・・。

でも、ステーキともやし、滅茶苦茶美味しかった。
満足♪

ドリンクは、豆乳ラテ。

かなりたっぷり♪

これも美味しかった。
牛乳のラテと違って大豆の自然な甘さがあるのが好き♪

それにしても、この店安いし、メニューも豊富だし、ちょいと気にいったかも。
また川崎に用があった時には寄ろうかな♪

ちなみに、チェーン店なので、あちこちにあるらしい。
お店のHPでご近所さんを探してね。

でも、川崎店はオリジナルメニューもあるらしい。
「自社豆腐工房で毎日作るデザートも是非お試し下さい」とのこと!
次回は確かめねば!


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B食店情報
・店名 : ハンバーグ&ステーキ「くいしんぼ」(はんばーぐあんどすてーき くいしんぼ)
・ジャンル : 洋食
・住所 : 神奈川県川崎市川崎区駅前本町7-1 川崎more's7F
・TEL : 044-222-3689
・URL : http://www.kuishinbo.net/
・営業時間 : 11:00?23:00
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 川崎
・キーワード : ステーキ/ハンバーグ/豆乳カフェ/リーズナブル
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2006年5月5日(金曜日)
   
[関連したBlog]

本日は、ちょっと前に張り紙を見て気になっていた、家の極近所のステーキハウスがいつの間にかオープンしてたので、初ランチ!

基本的に肉がメインの料理は得意ではないので、焼肉屋やステーキハウスには殆ど行ったことがない。

でも、なんだか、この店には惹かれたのよ。
理由もなく。
なんだろ。
あたしの食いしん坊アンテナが「ここで食ってみろ」って言うんだもの。

しかも、ランチは土日祝日しかなく、オープン記念で通常2,300円のランチコースが1,800円。

一昨日に引き続き贅沢なランチだけど、思い切って入ることに。

ガラス張りの店内は、ちょっとオシャレ。
中南米っぽい感じで、暖かい雰囲気。

4人がけのテーブルひとつと、2人がけのカウンターが2席、計8名ほどしか入れないけど、せせこましくなくて居心地がよい。


あたしの座ったカウンターの前には、調理に使われるアンデスの岩塩がど〜んと鎮座していた。

この店は、ステーキハウスといっても、日本によくあるタイプのステーキハウスではなく、マスター曰くパナマ風のステーキコーススタイルとのこと。

よい素材の肉を炭火で焼いて余分な脂を落とし岩塩だけで調理。
そして、コースを食べ終わったあと、「あ、あの肉美味しかったなぁ」と思ったら、追加料金無料でおかわりができるのだ。
勿論ライス・パン・コーヒーも。
こういうタイプのステーキハウスは、珍しいのではないかと思う。
ちなみに、夜はどの肉もおかわり自由だけど、昼は香草チキンとランプ肉のみお替り自由。

最近はブラジル料理も流行ってきて、シュラスコとかもいいかと思ったが、どうしても、このスタイルで店をやりたかったらしい。

で、ランチのコースは一種類で、内容は、
ブラジリアン・ソーセージ、鳥ハツ、香草チキン、ランプ肉、パイナップル、パンorライス、コーヒー。

まずは、サラダ。

トマトの周りにある白いものは、パルミット。
椰子の芯の部分だそう。
初めて食べたけど、食感がシャキシャキしていて、あっさりとしていて旨い!
マリネとかにしても美味しそうな感じ。

これは、お肉用のサルサソース。

野菜や香辛料がたっぷりはいっている。


さぁ、メインはこれから。

下に続きます。
B食店情報
・店名 : GAUCHA(がうしゃ)
・ジャンル : その他
・住所 : 神奈川県横浜市神奈川区入江2-4-18
・TEL : 045-401-6221
・営業時間 : 平日17:00?24:00(L.O.22:30)/土日祝11:30?15:00・17:00?24:00(L.O.22:30)
・定休日 : 火曜日
・最寄り駅 : 大口
・キーワード : 南米スタイルのステーキハウス/炭火焼き/岩塩使用/肉のお替り無料/とにかくヘルシーで旨い!/「クリーム・デ・クプアス」はここでしか食べられない!
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上の記事の続き。

さて、肉のオンパレードがはじまり!

まず、右がブラジリアン・ソーセージ。
粗引きでジューシーで、めちゃ旨い!
これまでソーセージは「SPICE cafe」の自家製ソーセージが一番!と思っていたけど、それと並ぶ旨さ!

真ん中が香草チキン。
前の晩からローズマリーをはじめとした香草に漬け込んでいるらしい。
肉も柔らかいし、味付けもベスト!
これもかなり旨い!

そして、左がランプ肉。
結構多きめなのが2枚も!(焼き加減はミディアムレアにしてもらった)
これまた、岩塩だけの味付けなのに、柔らかでジューシーで思わず顔がほころぶほど旨い!

そして、ハツ。

あたし、ハツは大好き♪
これも、ぷりっぷりこりっこりで美味しかった。
ペロっとたいらげてしまった。

結局、最初に出されたソースは全く使わずに全部食べた。
何もつけなくても、そのままで美味しいんだもの。

ちなみに、あたしはパンをチョイス。

この量もちょうどよし。

あたしが、こんなに沢山の種類の肉を1人で完食(しかもパンまで)なんて、生まれて初めてのことかもしれない。

ジップロック持ってったのに、今回は出番なし!

そして、最後にパイナップル。

これは焼いてある。

生のパイナップルは舌や咽喉が痒くなるので好きではないし、酢豚に入っているパイナップルも許せないのだけど、ただ、普通にこうして焼いただけで、なんてまろやかにおいしいデザートになるんだろう。
新発見!

焼きパイナップルを出すのは、マスター曰く消化を助けるためとのこと。

なるほど〜!

〆はコーヒー。

豆はブラジルの「カボクロ」を使っているとのこと。
カボクロとは、田舎臭いとか、そういう意味なのだそう。

あたしはブラジルのコーヒーは大好き。
粉っぽい感じがするのがいい。
そして、このコーヒーは素朴であったかい味わいだった。

あぁ、それにしても大満足!
1,800円はちょっと冒険だなぁ・・・と、思ったけど、食べ終わったら、これで1,800円は安いかも・・・と、思えたほど。
しかも、これだけ肉ばかり食べたのに、全然胸焼けなどしない。
満腹だけど、胃腸にはとても優しいヘルシーな肉達。
嬉しいなぁ・・・。

サービス期間は5/15までなので、それ以降は2,300円になるけど、食べ盛りの子達や、肉大好きな人達には、すごく安い値段だと思う。

ちなみに、夜のコースは2種類で、Aコース(8種類の焼き物)2,800円と、Bコース(11種類の焼き物)3,200円。
いずれも、5/15までは、Aが2,300円、Bが2,800円とお得価格になっている。

この記事を見て、少しでも気になった方は5/15までに是非一度行ってみて!
虜になること間違いなし!
肉メイン料理苦手なあたしが言うのだから間違いなし!(笑)


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B食店情報
・店名 : GAUCHA(がうしゃ)
・ジャンル : その他
・住所 : 神奈川県横浜市神奈川区入江2-4-18
・TEL : 045-401-6221
・営業時間 : 平日17:00?24:00(L.O.22:30)/土日祝11:30?15:00・17:00?24:00(L.O.22:30)
・定休日 : 火曜日
・最寄り駅 : 大口
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2006年4月20日(木曜日)
   
うちのすぐ近所に、以前「アマゾンの情報ショップ」があった。
息子さんがアマゾンの方に仕事で行っていて、色んなもの(小物・置物類)を送ってくるので、それをお母様が店で売っていたのだ。
あたしも何度か店に入ったことがある。
何か買った事もあったかも。

それが、いつの間にか店を閉じ随分たっていたのだが、先々週あたりだったか、急にこんな張り紙が!

ステーキは得意ではないけど、なんだか、ちょっと興味がそそられるわー。

日に日に内装は仕上がってきている。
多分、カウンターのみか、カウンターとテーブル席ひとつ位かな?
壁なんかには木を使って素朴であったかそうな感じっぽい。

近日っていつだろう。
来月くらいにはオープンするかなぁ?
楽しみ〜♪
2005年7月8日(金曜日)
   
ボーナス日だったのでランチはちょっと贅沢にステーキハウス「よし藤」に行ってきた。

職場からチャリで5〜6分。
店に入るとまだ客が誰もおらず、広い店内にあたしヒトリでちょっと淋しかった。
エビが泳いでいる水槽のすぐ横に座ったのだけど、エビたちがかわいくて目が釘付け。
このエビくんたちは、食用ではなくてペットに違いない。
元気よくピンピン動いていた。

前回行った時に「次回はステーキオムライスにしよう」と公言したとおり、オーダーは「牛肉オムライス」。
その場では気づかず、あとで自分の前の記事を見て分かったのだけど、ランチメニューが少しずつ安くなっていてメニューの名前も微妙に変わっていた。
ステーキオムライスは牛肉オムライスになっていて、あたしの記憶に間違いがなければ100〜200円位安くなっている。

オムライスには、みそしる・つけもの・サラダ・デザート・コーヒーがついて1,050円。

オムライスは、ふわふわたまごをライスにのっけたタイプ。
このふわふわ感がたまらない。

そして、ビーフがたっぷり入ったデミグラスソースが別の器にたっぷりあって、それをかけながら食べるのだ。

牛肉入りデミグラスソースをかけた図。
これで、半分もかけてない状態。
かなり贅沢な量の牛肉とデミグラスソースなのである。

デミグラスソースはサラっとしているのにコクがあって後味さわやか。
とても上品な味。
たっぷり入っているやわらかな牛肉も激旨だし、デミソースとの相性も抜群。

デミソースのオムライスは大好きで、色んな店のを食べたけど、これが一番旨かった!
しかも、これだけのボリュームで1,050円なんて安すぎる!
まさにB食だわ。
あぁ、またすぐにでも食べたい・・・。

食後のコーヒー。

ここのデミグラスソースはほんとに旨いので、ビーフストロガノフや煮込みハンバーグも期待大。
次は、そのどちらかを食べてみよう♪
B食店情報
・店名 : よし藤(よしふじ)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 埼玉県川口市並木4-6-18鯨屋ビル1F
・TEL : 048-258-3390
・URL : http://www6.ocn.ne.jp/~yosifuji/
・営業時間 : 11:00?23:00
・定休日 : 火曜
・最寄り駅 : 西川口
・キーワード : ステーキ/しゃぶしゃぶ/和牛
・友人・同僚 / デート / 接待 / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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2004年12月8日(水曜日)
   
今日のランチはチャリで少し遠出して「よし藤」
ステーキ屋さんなのでディナータイムはそれなりの価格だけど、ランチメニューは意外とリーズナブルで色んなメニューがある。
本日あたしは、ステーキ炒飯をオーダー。
写真のようなセットにコーヒーがついて1150円。
炒飯に柔らかな薄切りのステーキがのっていて、右にあるデミグラスソースをかけて食べるのだ。
デミグラスソースにも野菜や牛肉がはいっていて、これがまた味もしつこくなくて旨い。
炒飯だけでも味がついているので旨いのだけど、ソースをかけると旨さ倍増。
しかも、かなりお腹一杯になる。
肉も夜用のステーキ肉に比べれば少し安めのものだと聞いていたけど、それでも充分に贅沢感のある味わいとやわらかさで、顔が緩むのであった。
次回は、ステーキオムライスにしてみようっと♪

ちなみに、ホームページにはランチメニューが書かれてなかったけど、主なメニューは、
 ビーフストロガノフ(1260円)
 ビーフ煮込みハンバーグ(1365円)
 ビーフシチュー(1470円)
 霜降サーロインステーキ(1575円)
 和牛ヒレステーキ(1680円)
 和牛200gヒレステーキ(2040円)
 ステーキ炒飯(1150円)
 ステーキオムライス(1250円位)
 海鮮炒飯(1300円前後)
B食店情報
・店名 : よし藤(よしふじ)
・ジャンル : 和食-郷土料理
・住所 : 埼玉県川口市並木4-6-18鯨屋ビル1F
・TEL : 048-258-3390
・URL : http://www6.ocn.ne.jp/~yosifuji/
・営業時間 : 11:00?23:00
・定休日 : 火曜
・最寄り駅 : 西川口
・キーワード : ステーキ/しゃぶしゃぶ/和牛
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