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2017年10月21日(土曜日)
   
お月見シーズンのメニュー、
木の子入り月見パスタとManaのライスカレー
こちらもお早めに。
2017年10月4日(水曜日)
   
今日は中秋の名月でしたね。Manaでもお月見やってます。

木の子入りの月見パスタと、
Manaのライスカレー

切りの良いところまでですが、今月半ばごろまでのメニューです
2017年7月8日(土曜日)
   
ひんやりパスタ、いかがですか?
ホタテと生だことオクラを使って、レモンでさっぱり仕上げます。
こちらは、キャベツと生ハムを使ってトリュフの風味で。
こちらは番外編、まかないのひんやりパスタ ハート
なめこ、きゅうり、三つ葉、茗荷、あじの干物、そしてお素麺。
2016年9月2日(金曜日)
   
9月になりましたので、さっそくお月見始めました。
木の子入の月見パスタ(写真は木の子を入れていないシンプルなパスタです)、ライスカレーなどをどうぞ!
トマトとひき肉のカレー風味、ちょっとピリ辛です。
2016年7月3日(日曜日)
   
ひんやりパスタ、始めました キラキラ
毎年恒例の”ツナとコーンの冷たいパスタ(ご予約制)”
の他にも、今年は新作が二品♪
”ホタテと生だことオクラの冷たいパスタ”と”生ハムとキャベツの冷たいパスタトリュフの風味”
どちらもご予約頂いたほうが確実ですが、ほぼ毎日できるかと思います。ホタテと生だこは甘えびに変えることもOK

また、ランチも事前にご相談頂ければお作りできるかと思います。(ランチは土日祝のみの営業、平日は2万円からの貸切で営業いたします)

今年の夏はとにかく暑そう!
しっかりと食べて暑い夏を乗り切ってください。
2016年4月3日(日曜日)
   
新玉ねぎとピーマンの辛いチーズパスタ

ブータンのお料理、唐辛子を野菜のように食べてチーズをよく食べる、にヒントを得て作り出した一品。


2016年2月17日(水曜日)
   
新玉ねぎでアマトリチャーナ

玉ねぎとベーコンで作るトマトのソースのパスタ
季節なので新たまです キラキラ
2016年2月6日(土曜日)
   
ペンネのゴルゴンゾーラ


アテはクルミへ

2015年10月13日(火曜日)
   
野菜でパスタ

「さっぱりしたパスタが食べたい」とのリクエストにお応えして。
2015年9月28日(月曜日)
   
お月見シーズンですね 月
Manaもお月見始めました。

木の子入り月見パスタ、
Manaのライスカレー、

どれも満月です。
木の子なしの月見パスタなんかもどうぞ。


***
期間は十三夜の10/25頃までの予定です。
2015年6月23日(火曜日)
   
ペンネのゴルゴンゾーラ

空豆から枝豆へ
2015年6月1日(月曜日)
   
<今日の一皿>
アスパラソバージュと甘えびとタラコのスパゲッティ

ホッキ貝バージョンと同じようにこちらも贅沢パスタですが、ご予約無しでもOKです!
2015年5月31日(日曜日)
   
<今日の一皿>
アスパラソバージュとホッキ貝のパスタ
400グラムのホッキ貝、丸々一個使いました!
2015年5月30日(土曜日)
   
5/30(土)のランチにはアスパラソバージュのパスタが登場です。
ぜひお召し上がりください!



*場合によっては日曜日も続行します
2015年4月28日(火曜日)
   
ホタルイカとケッパーのパスタ
2015年4月17日(金曜日)
   
魚貝のラグーのパスタ

とても久し振りに作りました。
ランチにもどうぞ キラキラ
2015年3月27日(金曜日)
   
ベーコンとキャベツのビアンコスのパスタ

キャベツもだいぶ春っぽくなってきました。
2015年3月20日(金曜日)
   
ホタテのパスタ甘えびのソースと、
こちらは同じく甘えびのソースを使った、ホタテのピラフ甘えびの風味。
”風味”としているのは、例えば上からソースをかけたりしているのではないので、この方が分かりやすいかなと思って。
甘えびのソースは、ご飯粒がしっかりとキャッチしています。
2015年3月14日(土曜日)
   
白魚と生ハムのビアンコのパスタ
2015年2月6日(金曜日)
   
グランドメニューより、青のりと柚子胡椒のフスィリ

「つまみになるパスタ」「他ではあまり味わえないから」と、来店の度に注文される方も多いパスタです。
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