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2007年1月13日(土曜日)
   
[インポート元記事]

今日は、カレー友のリエチューさんと「すらさ」でランチデート♪

そろそろ遠出外食のリハビリもしなくちゃ・・・と思って、まず最初に行きたかったのは「すらさ」だったのだ。

でも、ひとりではさすがに無理っぽだったし、リエチューさんとも久しく会ってなかったので、お願いして連れてってもらうことに。

それにマスターのスサンタさんからも、あたしの病状を心配してくれてわざわざ電話までいだいてたりしたし^^

マスターとの久々の再会は熱い握手で♪

そして、テーブルにはいつものようにキレイなお花が素敵な花器に♪

本日のランチは、ライス・チキンカレー・パリプ豆カレー・フライドキャベツ・サンボル・セイロン茶・・・のセットで750円。

・・・相変わらず安すぎる〜。

そして、旨すぎる〜〜〜っ。

ちょっと画像ブレブレ(最近手の震えが特にヒドイので・・・)だけど、ライスの上にのってるのがチキンカレー。
上にあるのがフライドキャベツ。
左がサンボル。

フライドキャベツとチキンカレーめちゃ旨だった(>_<)

パリプ豆のカレー。

も〜〜〜〜〜っっ、言うことなしっっ!
これまで食べた豆系カレーの中で、一番旨いっっと思った。

ライスと一緒に食べたからお腹いっぱいになったけど、このパリプ豆のカレーだけだったら、5杯位飲めそう!!

そして、シンプルなセイロンティー。

ここの紅茶は、すごくホッとする味わい。

器もいつも素敵で、それだけでも優しい気持ちになれるし。

それから、これはマスターからのサプライズサービス!

マスターのご友人がスリランカの実家から持ってきてくれたという、キャンディ本場の家庭の味のシロップ!
ヨーグルトとともにいただけることに♪

マスター、ありがとうっっ!!

で、ヒトクチ口に入れてみると、いつものメニューにある同じものとは、全く違う味わい!!!
薬膳っぽい香りと味わいで、なんだか身体の中からキレイになっていく感じがするのだよっっ。

リエチューさんとふたりでビックリ!!
ふたりして同時に同じこと感じてたしねー。

いやぁ、美味しすぎっっ。


久々の「すらさ」
本当にすっごく癒された^^

リハビリ?も、途中渋谷の乗り換えで死にそうになったけど、なんとか行って帰ってくることもできたし^^


そうそう、もうすぐ「すらさ」2周年!
昨年同様、マスターの本職キャンディアンダンスのショーがあるのだ!
HPの下を見てね。
2/9(金)18:00から。
昨年はいけなかったので、今年はどうしても行きたい!

午後半休とって行こうかな♪


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B食店情報
・店名 : スリランカ家庭料理 SURASA(すらさ)
・ジャンル : エスニック/アジア/無国籍
・住所 : 神奈川県川崎市高津区下作延236-3
・TEL : 044-857-1158
・URL : http://www16.plala.or.jp/sesathe/
・営業時間 : 11:30?14:30/18:00?23:00
・定休日 : 水曜
・最寄り駅 : 溝の口/武蔵溝ノ口
・キーワード : 本格的スリランカ家庭料理/激安/スローフード/食器も全て手作り
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2006年5月11日(木曜日)
   
[インポート元記事]
[関連したblog]

今日は、くーさんとランチデート。
久々の「SURASA」

このところずっと調子が悪いので、SURASAで景気づけしなきゃ。
と、張り切って向かったのである。

本日のランチカレーは、キーマとじゃがいもの二種類。
パパドが2枚もトッピング。
ちょっぴりチーズ風味でこれまたパリパリとふりかけ状にしてカレーと混ぜこぜにして食べると美味♪


こっちは、別盛りのじゃがいものカレー。

まろやかだけど、あとからピリリと刺激がきて、これ大好き♪

マスターが、レモンの自家製の漬物みたいなやつ(正式名称は失念)を特別にサービスしてくれたのだけど、それをライスとカレー2種と混ぜて食べると、旨さ倍増!

本当に「SURASA」の料理は、身体の内側からあったまって、食べると元気が出る。
それに、日本人にもよくあう、なんだか昔なつかしいホッとするような感覚もあり。

食後のチャイはジンジャー入り。

外は雨で寒めだったので、今日はジンジャー入りにしたとのこと。(マスター談)

そういう心遣いも素敵な店。

今度は夜行って、また炒めものとかも食べたいなぁ。


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・店名 : スリランカ家庭料理 SURASA(すらさ)
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2006年5月3日(水曜日)
   
今日は関内に用があった為、その後ランチは関内でとることに。

本日も調子はよい方で、中の上〜上の下くらい。
でも、ゴールデイウィークで人混みがすごい事を考えて、頓服の精神安定剤をあらかじめ飲み、ずーっとウォークマンで「T.M.R」(今日は西川気分だったの)を聞きながら、自分の世界にひたって杖をつきながらトコトコとまっすぐ歩いた。

目指すは、かなり以前から行きたくてしょうがなかった「錫蘭紅茶本舗 sinha
スリランカの紅茶専門店なのだけど、スリランカ風カレーを食べることができる。
それに、ホットサンドやワッフルもあり。

スリランカ料理店というより、カフェといった感じ。
店内にもスリランカの紅茶や雑貨や食器が沢山並んでいて、衝動買いしてしまいそうになった。

「旬の牡蠣とスリランカ産カシューナッツのカレー」と「シーフードのカシューナッツカレー」のどちらにしようか迷ったけど、後者に決定。

紅茶(ホットorアイス)とサラダ付で、1,300円。
ちょっと贅沢な昼食。

暑かったので、紅茶はアイスでオーダー。
やっぱりスリランカの紅茶はアイスでもホットでも旨い。

サラダは、こんな器に盛られてきた。
アジアンテイストたっぷりで素敵。

ドレッシングは、あおじそっぽかったけど、緑黄色野菜が色々入っていて面白かった。
例によって、美味しいと思うサラダは、一気食いする。

さて、そろそろカレーの登場!

準備が整ってきました!
このトレイも、スプーンも素敵。

このあいている部分にカレーがのっかってきます。

ワクワク♪

きました〜!

ライス少な目にしてもらって正解!
結構なボリューム。
大きなイカ3つ、かなり大きめな白身魚一切れ、フライドポテト小1コ分、ピーマン半分、エビ2匹。

カシューナッツでまろやかなのに、スパイスが影で効いていて、後からピリッとくるスリランカ特有の味わい。
落ち着く〜。

美味しかった♪
カレーは他にもあるので、また必ず行こうっと♪

ちなみに、ぐるなびはコチラ

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B食店情報
・店名 : 錫蘭紅茶本舗 sinha(せいろんこうちゃほんぽ しんは)
・ジャンル : エスニック/アジア/無国籍
・住所 : 神奈川県横浜市中区弁天通3-48
・TEL : 045-663-7625
・URL : http://www.sinhatea.com/
・営業時間 : 平日 9:00?20:00/土日祝 10:00?18:00
・定休日 : 不定休
・最寄り駅 : 関内/馬車道
・キーワード : スリランカカレー/ワッフル/スリランカの紅茶/スリランカの雑貨
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2006年3月26日(日曜日)
   
昨日のスパイスカフェに引き続き、「すらさ」の料理も食べたくてしょうがなくて、今日のランチにモモさんを誘って行ってきた。

本日のランチは、チキンカレー・ポテトカレー(orダルカレー)・ライス・サンボル・パパダム・セイロンティー。
この豪華な内容で750円って・・・・。
もちっと値上げしてもいいのに・・・と、つい言いたくなってしまう(笑)




あたしは、じゃがいものカレーの方を選んだ。

この色がいい感じ。
マスターが里帰りをしてきたばかりなので、スパイスが全てフレッシュで、これまでより更に旨い。

やわらかな甘みと、あとからくるピリっとした刺激がたまらない。

ライスの上にのってるのがチキンカレー。
これは優しい味で、チキンがやわらか〜〜〜だった。

パパダム、久々だなあ。。。
なんか「ナマステ」を思い出して泣けてきそうになった。

オーダー前に、ライス半分で!・・・と言うのをうっかり忘れてしまったので、マスターには申し訳ないのだけど、どうして飯が半分くらい食べられなかった。

次回は、最初にちゃんと言わなければ・・・!

ああ、今日も満足。

さて、残すは「インディアン・チャイ・ハウス」だけだ!
そう、勿論どうしても食べに行きたい店。

以上3つは、あたしの好きな店トップ3。

インディアン・チャイ・ハウスも、運がよければ、明日いけるかも・・・♪


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B食店情報
・店名 : スリランカ家庭料理 SURASA(すらさ)
・ジャンル : エスニック/アジア/無国籍
・住所 : 神奈川県川崎市高津区下作延236-3
・TEL : 044-857-1158
・URL : http://www16.plala.or.jp/sesathe/
・営業時間 : 11:30?14:30/18:00?23:00
・定休日 : 水曜
・最寄り駅 : 溝の口/武蔵溝ノ口
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2006年1月29日(日曜日)
   
こんにちわ。
自称「すらさ」宣伝部員dedeです。

すらさ」は、2/5で開店一周年です。

マスターの本業はキャンディアン・ダンサーなのですが、その1周年記念に下記内容でキャンディアンダンス公演会が行われます。
マスターのお父様ピーター・スラセーナさんは、有名な一流のキャンディアン・ダンサーですが、今回はそのお父様もご兄弟も一緒に共演されます。
当日券もありますので、是非お時間のある方・興味のある方は足をお運び下さい。
右は案内チラシです。
クリック拡大してみてください。
右上に写ってるのが「すらさ」のマスター、スサンタ・スラセーナさんです。

【すらさ1周年記念キャンディアンダンス公演】
 日時 : 2006.02.05(日) 18:00開場/18:30開演
 チケット : 2,000円
 場所 : 川崎市男女共同参画センター大ホール(スクラム21)


それから・・・
「すらさ」は、この公演の後、里帰りと海外巡業を兼ねた旅に出るため、3月下旬まで店は長期休業となるそうです。

あぁ・・・4月まで「すらさ」の料理が食べられないなんて・・・(T-T)
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・店名 : スリランカ家庭料理 SURASA(すらさ)
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2005年11月7日(月曜日)
   
[関連したBlog]

書いているのは2006年3月26日。

思い出しながら書いてます。

この日は確か、サトウさん退院祝いを兼ねた食事会。
総勢8名ほどだった記憶が。

初めてすらさの料理を食べたサトウさんも他の方達も、あまりの旨さに感動していたのを覚えている。

ただ、あたしが、この頃もうかなり限界だったので精神的余裕が全くなく、写真もこれ1つしか撮っていなかった。

多分イカのカレー。
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2005年10月25日(火曜日)
   
[関連したBlog]

書いているのは2006年2月26日。
思い出しながら、書いてます。

これはじゃがいものカレー。
ピリっとした刺激があとからくるけど、口あたりはクリーミィで、ライスにとてもよく合う。

卵のカレー。

カレーそのものはじゃがいものと似ている味だけど、卵がまたやわらかさをかもし出す。

これは何だったっけか・・・・。

思い出せません(/_;)

この日は、確かシナモンティーだった記憶が。

相変わらず、すらさの紅茶旨いのだ。

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2005年10月6日(木曜日)
   
今日はリエチューさんとすらさへ。

まずは、これまで食べたことのなかったオムレツ。

野菜たっぷりで優しい味でうまー!
前にも思ったことがあるけど、これもうちの親父のオムレツと近い味が!
うちの親父はスリランカ人だったのか・・・?

デヴィルドプローン。

ここの炒め物はどれも旨すぎる。
ライスにど〜んとのっけてむしゃむしゃ食べたくなる。

そして、ごらんのとおり大きめのエビもぷりっぷり♪

これも初めてオーダーしたフライドライス。サンボル付。

優しい味のチャーハンといった感じ。
このまま食べても美味しいけど、カレーとともに食べても旨い。

ビーフカレー。

先日食べたマトンカレー同様、ココナッツミルクたっぷりだけどかなりスパイシーでお肉のエキスもたっぷり!
あたしの好みのツボにピッタリの味♪

デザートはアイスクリームを。

これにも例の蜜がかけられているのだ。
旨い♪

今日も大満足。
そして、とっても癒されました。

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2005年9月25日(日曜日)
   
4度目のすらさは4人でディナー。

まずは、デヴィルド・ポテト。
スリランカのじゃがいもの炒めもの。

これがスパイシーだけどやさしい味で旨い。
ビールのつみまにもごはんのおともにもマル。

卵入りのロティ。

なんだか懐かしい味わい。
これだけ食べてもカレーと食べても旨い。

キリホディ。

スリランカの家庭料理でポピュラーなカレー(というよりスープ)
ココナッツミルクたっぷり。

マトンカレー。

これ、かなりスパイシー!
で、マトンの旨みがたっぷりで激ウマ。
うっすら汗をかくほど辛いのだけど、とにかく自分の好みのツボにドンピシャ。

これはメニューにまだのっていないもの。
名前を失念してしまったので、次回行った時に聞いてきます。

麺っぽいものと野菜と卵のスパイス炒め。
これが、何故かうちの親父の作る野菜炒めとすごく似ている味なのである。
なんだかすごく懐かしさを感じた。
旨かったなー。

今日も4人でたらふく食べたのに、ヒトリ2,000円以内。
こんなに安くていいのだろうか・・・。


そうそう、これを書いているのは10/9なのでもう既に終わっているのだけど、10/1に大和駅であった2005ピース・フェスティバルで、マスターのスサンタ・スーラセーナさんがキャンディアンダンスで出演。
マスターの本職はキャンディアン・ダンサーなのである。
兄弟もお父様もダンサーで地元でずっとダンスの先生をしているとのこと。

それから、お店の手作りの器は、いつもお店にいる日本人の女性の方が作られたもので、その方は陶芸の先生なのだそう。
陶芸教室もやられているので、興味のある方はお店で聞いてみてください♪
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2005年9月19日(月曜日)
   
三度目の「すらさ
ランチタイムは初めて。

カレー2種とライス(サンボル付)とセイロンティーで750円てのは激安!

ライスとサンボル。

相変わらず器も素敵。

キーマカレー。

キーマはランチタイムにしかないので要チェック!
とてもあっさりしているけどスパイシーで激旨。

豆のカレー。

豆のほんのりとした甘さとスパイスが見事に調和。
これも旨い。
ライスとともにいただくのもよいけど、このまま味噌汁のようにゴクゴクと飲んでも旨い。

別オーダーで、「ワタラッパン」をオーダー。
ずーっと食べたかったスリランカ風プリン。

プリンというよりババロアのような感じ。
ココナッツたっぷりで滅茶苦茶好みの味♪

今日も満腹&満足♪
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