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2013年3月20日(水曜日)
   
 

http://www.noshiroan.com/ 


乃しろ庵は市内に3店舗ありますが、野菜あんかけそばがあるのは向能代店だけ!
 

 

お値段は800円。


 


 

とろみがあるので、最後までアツアツでいただけます。

期間限定でもあったので、おそらく近いうちに販売終了すると思われます。




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2012年11月13日(火曜日)
   
2012年10月12日(金曜日)
   
この日は北秋田市・鷹巣駅前で毎週金曜日20時からUSTREAM配信している「キタナマ!」に遊びに行きました。

その前にまずは腹ごしらえ!

最近北秋田市にOPENした「いな穂」に行きました。


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蕎麦と比内地鶏料理のお店です。


秋田食べ日記作者としては気になるネーミングの秋田ぶっかけそば(¥950)をいただきました。


納豆、とんぶり、みょうが、山の芋etc・・・秋田の味覚が数多くトッピングされていました!


今回、キタナマに遊びに行きたかったのには理由がありました。それは毎週日曜日20時から仙北市角館でUSTREAM配信している「えすなび」のスタッフも来るという話を聞いたからです。(先月えすなびスタジオにお邪魔しました)なかなかお会いできる機会はないので、このチャンスを逃してはならないと思いました。

キタナマ配信終了後、えすなびスタッフがごはんを食べてから帰りたいとのことだったので、胃袋にまだ余裕のあった私もキタナマ&えすなびチームについていきました。

場所は「池田屋」でした。


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夜遅くまでやってる蕎麦・うどんのお店は珍しい!

「米代うどん」(¥700)を食べました。

米代うどんは、製麺もやっている池田屋さんが作っているオリジナルうどんです。

平打ちの麺でした!

皆さんとの話は尽きることなく、いつまでもこの空間にいたい気分でした。
楽しかったです!!\(^o^)/





2012年2月12日(日曜日)
   
期間限定ということで行ったのですが…



穴子天丼なのに穴子以外の天ぷらが乗ってるー!!(^_^;)
長ーい穴子天が2,3本乗ってるのを想定していたのにー!!

2011年6月19日(日曜日)
   



せいろ・大盛り(2玉) 550円 大盛り無料


からあげ(小) 400円

小だけど、でっかい唐揚げが6コ。
これで胃袋バースト。もう何も食えなくなりました(^_^;)


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2011年6月9日(木曜日)
   
公式ブログ→http://akitatg.exblog.jp/





日替わりランチ(魚フライ)+ミニそば付きを食べました。




今度は夜の戸隠も堪能してみたいです♪


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2011年5月31日(火曜日)
   
公式サイト http://www.noshiroan.com/


店舗ごとに具が異なる。





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2011年5月28日(土曜日)
   
製麺会社「熊さん」(http://www.kumasan-japan.co.jp/の直営店


肉そば(800円) ※写真は麺大盛


蕎麦にごまが練りこまれている。
つけ汁はあたたかく、甘め。
量はノーマルだと1.5玉で、無料で大盛り(2玉)にできる。

ごま餃子(280円)

味噌だれをつけていただく。
6月30日まで半額(140円)で食べられる。


箸袋が100円割引券になっていて、即使用可能。

蕎麦屋だけど、唐揚げにも自信ありのようなので、
次回は唐揚げを味わってみたい。




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2011年3月6日(日曜日)
   
丸亀製麺の釜玉フェアがどーしても気になったので、2日連続で行ってしまいました(^_^;)

キーマカレー釜玉。

カレーが足りないように見えましたが、混ぜてみたらそうでもなかったです(^o^)
ドライカレーぽいテイストなので、カレーうどんとはまた違った味わいで美味しかったです!

あとはチーズ釜玉も食べておきたいところ。

2011年3月5日(土曜日)
   
週末は楽しい楽しいBBHAn×Anの日!!

でも、この日は晩から地元で飲み会なので、早めに切り上げました。

お昼は丸亀製麺に行きました。

自分でゲット&友人・同僚からいただいた札が5枚たまったので…

釜揚げうどんを無料でいただきました!



手前にあるのはわさびいなり。
ツイッターでこれを猛烈にプッシュしていた人がいたので食べてみました。
ツーンとくるけど、この辛さがクセになりそう。

天ぷらはゲソ天とキス天を食べました。

期間限定のチーズかまたまとキーマカレーかまたまも気になる♪〜(´ε` )
2010年8月22日(日曜日)
   
今日は秋田はいうぇいスタンプラリーぐるっと秋田スタンプラリーのスタンプ集めに大館方面に行ってきました。

お昼ごはんは、はいうぇいスタンプ設置店・「村の駅・トプカイ」のとなりにある「成田うどん店」で食べました。トプカイ同様「秋田比内や」で経営しているお店だそうです。

びっくりうどん(550円)を注文。

麺には比内地鶏の卵が練りこまれており、ツルツルののどごしでした。
具はえび天、ごぼう天、ちくわ天、油揚げ、ゆで卵と文字通りびっくりの内容でした!

基本メニューです。


食後のデザートは「道の駅ひない」”比内地鶏たまごソフト”(280円)

カスタードのようなクリーミーな味わいがたまりません。個人的には秋田県内の道の駅No.1ソフト!
2010年8月11日(水曜日)
   
暑い日が続くので、冷たいそばが食べたくなりました。
というわけで「乃しろ庵」本店に行って「えびおろしそば」(880円)を食べてきました。


2009年4月18日(土曜日)
   
蕎麦が食べたくなったので行ってきました。
味たてといったらげそ天!今回は「げそ天板そば」(1,312円)を注文。
そばは十割そばでとても良い香りがしました。げそ天も余分な衣がなくサクサクに仕上がっており、絶品です。
そばだんご(みたらし・ごま 4串273円)もおすすめです。

味たて、いつのまに茨島に2号店がOPENしたんですね〜この人気と味なら納得です。
こちらはディッパーダンのクレープ”バナナキャラメルパイ”。
B食店情報
・店名 : 味たて 外旭川店(みたて そとあさひかわてん)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県秋田市外旭川字三後田167
・TEL : 018-868-7333
・URL : http://www.soba-mitate.com/
・営業時間 : 11:00−14:00/17:00−20:00
・定休日 : 月曜(祝日の場合は翌日)
・最寄り駅 : 秋田駅(秋田新幹線・奥羽本線・羽越本線)
・キーワード : 十割そば/げそ天
・友人・同僚 / デート / 家族・子供
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2009年1月10日(土曜日)
   
2009年最初の食べ歩きは秋田市にあるそば屋「たちばな家」です。おいしい蕎麦と天ぷらが食べたくて行ってきました。
ミックス天丼セット(1,029円)。
かき揚天丼セット(1,029円)。

実は西馬音内「弥助そば」の流れをくむそば屋さんだったですね〜知りませんでした。

揚げ玉を無料で提供しているのがうれしいですね。
持って帰りました(^◇^)
食後のデザート、あじまん・秋田地区1月限定メニュー”塩キャラメル”。クリームたっぷりでおいしゅうございました。


山形地区限定
の「抹茶あじまん」も気になりますね〜白玉入りってすごいな〜・・・
B食店情報
・店名 : たちばな家 保戸野店(たちばなや ほどのてん)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県秋田市保戸野八丁5-6
・TEL : 018-865-2470
・営業時間 : 11:00〜14:30/17:00〜20:00
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 秋田駅(秋田新幹線・奥羽本線・羽越本線)
・キーワード : 西馬音内そば/穴子天丼
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2008年10月25日(土曜日)
   
ぐるっと秋田スタンプラリー2008の協賛店です。店名は二ツ井にある「七座山」(ななくらやま)が由来かと思われます。

店内には秋田杉の大きなテーブルと手彫りの椅子があり、杉の良い香りがしました。
ぶっかけそば(750円)。

辛みのある大根おろし、酸味のある梅干し、そしてそれらをまろやかにしてくれるおんたまと、個性的な組み合わせの具が乗っております。
かも汁そば(900円)。

鴨肉のうまみが出ているそばつゆはどうしてこんなにうまいのか・・・!

蕎麦について特段記載はありませんでしたが、更級系かな・・・??

蕎麦を堪能したあとは道の駅ふたついに行き、今年のスタンプラリーの応募(夕日コース)をしてきました。商品券当たるといいな・・・
晩は道の駅わきのさわで買ってきた「いのしし丼」「いのししカレー」を食べました。

脇野沢はイノシシの飼育が盛んな地域だそうです。
→詳細はこちら
いのしし丼はショウガが入っていてクセのない味付けに仕上がっており、美味しかったです。カレーは甘口でした。
B食店情報
・店名 : そばや 七座(そばや ななくら)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県能代市二ツ井町小繋字恋の沢53-3
・TEL : 0185-73-6558
・営業時間 : 11:00〜15:00
・定休日 : 水曜
・最寄り駅 : 二ツ井駅(奥羽本線)
・キーワード : 鴨南蛮そば/鴨汁そば/にしんそば
・友人・同僚 / 家族・子供
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2008年7月20日(日曜日)
   
この日は妻の家族を送りとどけ、そのまま1泊してきました。

お昼は以前食べに来たとき皆様からご好評いただいた「安澄 本店」に行ってきました。

こちらのお店も原材料高騰の影響か、各品50円値上がりしておりました。(納豆冷かけが1,050円→1,100円になっている)
今回は看板メニューの納豆冷かけではなく、「冷天そば」(1,100円)を食べてみたのですが・・・

同じお金をかけるなら、納豆冷かけの方が断然いい!と思いました。

道の駅鳥海 ふらっとで食べたラ・フランスソフト。
妻の実家でいただいた刺身盛り合わせ。
B食店情報
・店名 : 安澄 本店(あずみ ほんてん)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県潟上市昭和大久保字虻川境1
・TEL : 018-877-3659
・営業時間 : 11:00?15:00 17:00?20:00
・定休日 : 月曜(祝日の場合営業)
・最寄り駅 : 大久保駅(奥羽本線)
・キーワード : 店主が阪神ファンのため阪神が試合に勝った翌日はサービスあり/名物は冷かけ納豆
・友人・同僚 / 家族・子供 / 一人
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2008年6月14日(土曜日)
   
今朝岩手・宮城を中心に、非常に大きな地震が襲いました。我々の居住地も震度4とかなり揺れました。

気をとりなおして秋田市へお買い物。事前協議の結果、お昼はそばを食べようということになり、前から食べたいと思っていた西馬音内・弥助そばを食すべく、秋田市東通にある「弥助 秋田店」に行ってきました。
弥助そばは冷やがけで食べるのがデフォルト。というわけで2人とも冷たいそばを注文。
あなご天そば(1,029円)。
弥助そばは、つなぎにふのりを使った二八そばです(公式サイトより抜粋)。

非常にコシが強く、蕎麦の香りが豊かでした。あなご天も衣はサクサク、あなごはとても柔らかでした。久しぶりに極上のあなご天に出会うことができました。
ミックス天そば(1,029円)は穴子の他にエビ、ナス、れんこんなども入っておりました。お得感でしたらこちらの方が上かもしれません。

【情報募集】
皆様おすすめのそば屋さんがありましたら
教えてください。コメントお待ちしております。↓
B食店情報
・店名 : 弥助 秋田店(やすけ あきたてん)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県秋田市東通1-11-15
・TEL : 018-825-0980
・URL : http://akiten.net/yasuke/
・営業時間 : 11:00?14:30/17:00?20:30
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 秋田駅(奥羽本線、羽越本線、秋田新幹線)
・キーワード : 西馬音内そば/天丼/禁煙席あり
・友人・同僚 / デート / 家族・子供
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2007年9月17日(月曜日)
   
秋田県内は昨日から荒れ模様の天気。河川が増水しているところもあります。そんな天気ですので今日は一日地元から動きませんでした。

お昼は蕎麦を食べようということになり、我々お気に入りのそば屋「そばこまち」に行ってきました。
かきあげ天そば(冷・税込630円)を食べました。

かきあげは厚みがあり、サクサクで美味でした。

おにぎりは蕎麦に必ずついてきます。前回訪問時は中身が鮭でしたが、今回は梅干しでした。
雨は一向に降り止まず、外出する気力を奪いつくすには充分でした。というわけで晩は出前です。

ピザ・カリフォルニアの秋季限定「チーズフォンデュピザ」。チーズがたっぷり使われていて美味しかったです。角切りベーコンの食感も良かったです。
ポテトスティック・チーズインポテト・チキンナゲットのトリオセット。
B食店情報
・店名 : そばこまち(そばこまち)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県能代市明治町15-2
・TEL : 0185-52-2069
・営業時間 : 11:00?14:00、17:00?20:00
・定休日 : 月曜日(祝日の場合翌日)
・最寄り駅 : 能代駅(五能線)
・キーワード : 十割そば
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2007年5月26日(土曜日)
   
ぐるっと秋田スタンプラリー2007クラスB協賛店です。(お、やっと公式サイトできたな)

4月に店内の改装が行われ、壁紙等が新しくなっていました。
こちらは「薮天ざるそば」(税込1,080円)。

天ぷら類の中にウドの天ぷらが入っていて、無類のウド好きである妻は大喜び。
こちらは「海老おろしそば」(870円)。冷たいそばです。

クラスBはスタンプ押印に条件はありませんが、この店はレジにスタンプがあるため、実質「飲食することが条件」と言えるかも・・・
メニューその1。
その2。
B食店情報
・店名 : 乃しろ庵 本店(のしろあん ほんてん)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県能代市住吉町4-13
・TEL : 0185-54-6956
・営業時間 : 11:00?20:30
・定休日 : 1月1日・2日
・最寄り駅 : 能代駅(五能線)
・キーワード : 持ち帰り用そばあり
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2007年1月21日(日曜日)
   
能代市にある老舗そば店。こちらもぐるっと秋田スタンプラリー協賛店。市内に本店とバイパス店がありますが、第1回からバイパス店→本店→バイパス店と協賛店が変わっており、ちょっとまぎらわしい・・・
協賛店一覧のコメントでは「薮御前そば」(税込1,260円)がオススメとのことだったので、それを食べてみることにしました。

ざるそばが2段重ね。通常のそばと・・・
薮そばの2種類。

薮そばは「玄そばの表皮に近い部分だけでひいた粉を使用したもので、そば独特のアクの強いそばです」(店内メニューより)とのことでしたが、思ったよりクセはなく食べやすかったです。
こちらは「たぬきそば」(530円)。
能代市のもう1つの協賛店「セキト」(バイパス店)で買ったおやき。できたてホカホカのところをいただきました!
B食店情報
・店名 : 乃しろ庵 バイパス店(のしろあん ばいぱすてん)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県能代市字高塙165-1
・TEL : 0185-54-5945
・営業時間 : 11:00?21:00(ラストオーダー20:30)
・定休日 : 元旦
・最寄り駅 : 東能代駅(奥羽本線、五能線)
・キーワード : ライスは自家製粉によるそばの実入り
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2006年12月2日(土曜日)
   
ぐるっと秋田スタンプラリー協賛店の1つです。

昨年は満員のため、スタンプだけ押して帰ってきました。ここのうどんを食べるのは2年ぶりになります。


この日は雪が降るほどの寒さでした。こういうときはやはり温かいうどんが恋しくなりますね〜

というわけで今回食べた「カレーうどん」(税込600円)。牛肉が入っていて、その旨味がスープにもしっかり反映されていました。
こちらも冬の定番「鍋焼きうどん」(900円)。
天ぷら盛合せ(450円)。

卵の天ぷらが入っていたのが特徴的でした。
ちなみに現在サービス月間として、海老天のエビが普段より大きいそうです。

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いぶきに行った方のblog
 秋田にあるべこんなとこ
B食店情報
・店名 : うどん工房いぶき(うどんこうぼういぶき)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県由利郡西目町出戸浜山6-1
・TEL : 0184-33-3537
・URL : http://www14.plala.or.jp/udon-ibuki/
・営業時間 : 11:00?15:00/17:30?19:00(冬期夜間は要予約)
・定休日 : 月曜休(祝なら営業で火曜休)
・キーワード : オリジナルの胚芽入り田舎うどん
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2006年9月10日(日曜日)
   
昨日、地元能代では「おなごりフェスティバル」が開催されまして、それに妻の家族2名を招待して一緒に観覧しました。楽しんでいただけたようです。で、今日は家族を伴って秋田駅周辺で買物しました。お昼は県外から来てくださった2人のために秋田のご当地グルメを食べさせたいなと思いまして、稲庭うどんの店「無限堂 秋田駅前店」で食べました。
(注:佐藤養助 秋田店は既に体験済み)
普段、妻以外の身内と食事するときは写真撮影はしませんが、今回は無限堂初潜入ということもあり、ご協力いただきました。(もちろん私がこんなことしている人だということは知ってます)

まずはシンプルに「ざるうどん」(税込630円)。付け合せにいぶりがっこ。いぶりがっこは全てのうどんについてきました。
梅うどん(820円)。さっぱりした味わいで、食欲のない時でもスルっと入っていきそう。
とんぶりとろろうどん(900円)と、
比内地鶏の付けめん(1,160円)は、ともに比内の名産品を使用したメニュー。比内地鶏〜のつけ汁は温かいものでした。いいダシ出てましたよ〜

みなさん満足していただけたようで、よかったよかった。

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無限堂 秋田駅前店に行った方のblog
 Diary of my trip
 陸の孤島より愛を込めて。
B食店情報
・店名 : 無限堂 秋田駅前店(むげんどう あきたえきまえてん)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県秋田市中通2丁目4-12
・TEL : 018-825-0800
・URL : http://www.mugendo.jp/
・営業時間 : 11:00?14:00、17:00?22:00(ラストオーダー 21:30)
・定休日 : 年中無休
・最寄り駅 : 秋田駅(奥羽本線、羽越本線、秋田新幹線)
・キーワード : 稲庭うどん/オランダ商館風の店内
・デート
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2006年7月30日(日曜日)
   
近隣の道の駅にはあらかた行ってしまったので、ここでそろそろ今年で3回目となる「ぐるっと秋田スタンプラリー」にも手を出していきたいと思います。第1回開催時(2年前)には69あった秋田県内の市町村も合併が進み、今は25に・・・全市町村が参加してるのかなと思ったら、潟上市、美郷町、八郎潟町の3市町が不参加(協賛店無し)。そもそも前回から大幅に協賛店が減っているのが気になるところ・・・(第2回:82→第3回:70)。しかし、第1回から続けている以上、ここで歩みを止めるわけには行かない!!

まずは遠くから攻めることとし、お昼は協賛店の1つである「そば処 惣兵衛」におじゃましました。場所は小安峡の近く。見た感じ、けっこう最近できたお店のようです。
(※補足:ぢぞう☆ぶろぐによると、昨年秋にOPENしたそうです)
そばは十割手打ちそば。店内にそばを打つ部屋があり(入口右)、タイミングが合えばそば作りの様子を外から見ることができそうです。
2人で惣兵衛セット(ざるそば)惣兵衛セット(冷がけそば)を注文。そばに天ぷら、小鉢、お新香がついてどちらも1,300円でした。

こちらがざるそばで・・・
こちらが冷がけそば。そばは白っぽい色でした。味は文句なしです。この日の小鉢は山菜(ミズ)と糸こんにゃくの煮物でした。
そばからちょっと遅れて天ぷら登場。山菜の天ぷらを前面に出してきたのは山あいのこの場所ならでは・・・といったところでしょうか。山菜の他にはエビ、アスパラ、しめじなどがあり、種類豊富で大満足でした。

スタンプラリー全店制覇を目指す人&小安峡に行かれる方はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。旅の思い出に刻まれること間違いなし!
B食店情報
・店名 : 惣兵衛(そうべえ)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県湯沢市皆瀬字下村84-1
・TEL : 0183-47-5122
・営業時間 : 11:00?18:00(※18:00以降は予約があれば営業)
・定休日 : 水曜
・最寄り駅 : 三関駅(奥羽本線)
・キーワード : 十割手打ちそば
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2006年7月22日(土曜日)
   
閑静な住宅街の中にある、隠れ家的存在の蕎麦屋です。
通常メニューはこちらですが、今回はここに載っていない夏期限定メニューの蕎麦を食べてきました。
おろしひやがけ(税込700円)と・・・
ツナひやがけ(700円)。

店名から二八そばを使用していると思われます。コシがあり、のどごしもよく、非常においしかったです。

となりのお客さんはあたたかいそばを食べていましたが、その器がなかなかオシャレな感じでした。店内にこれといったこだわりが書かれているモノはありませんでしたが、器に店のこだわりが感じられました。また行ってみたいです。
晩は両家の家族と「能代港まつり花火大会」を見てきました。年々内容が進化している感じがします。これからも毎年開催して欲しいイベントです。
B食店情報
・店名 : 弐八矢(にはちや)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県能代市落合字下谷地174
・TEL : 0185-54-8884
・営業時間 : 不明
・定休日 : 金曜
・最寄り駅 : 向能代駅(五能線)
・キーワード : 持ち帰り用蕎麦の販売もしてます
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2006年6月10日(土曜日)
   
前回の記事は→こちら

神社の敷地内にあったこちらのお店、最近周辺の建物を取り壊し、店を180度方向転換し(神社側だった入口がジャスコ能代店側に)、店の前に駐車場を整備し・・・と大幅にリニューアルされたため、再度訪問してみることにしました。
いままで昼のみの営業でしたが、2名以上の予約がある場合に限り、夜も営業するようになりました。
以前は全メニュー更科or更科・韃靼ブレンドの二者択一でしたが、更科or韃靼という組み合わせになっていました。そばのラインナップに変更はありませんでした。(たぶん)

こちらは「天ざる蕎麦」(更級・税込1,000円)。
海老天がなかなかビッグでした。
「冷やかけ納豆蕎麦」(更科・700円)

納豆が藁に入っていました。ひょっとして桧山納豆??
テーブルにはとろろ、ゆず等が常備されていました。

あと気になったのは、看板の下に「能代1号店」と書かれていたこと。2号、3号と多方向へ展開していくんでしょうか。今後の動向が気になるところです。

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丑澤屋に行った方のblog
 みちのく遊歩道“旅・食(たび・たべ)行けば”☆幸之助の味探しの旅☆
B食店情報
・店名 : 丑澤屋(うしざわや)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県能代柳町13-8
・TEL : 0185-72-4551
・営業時間 : 11:00?2:00
・定休日 : 月・火
・最寄り駅 : 能代
・キーワード : そば 更科
・友人・同僚
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2006年6月4日(日曜日)
   
晩は焼肉と即決したため(詳細は後述)、昼はさっぱり蕎麦でもたべようかということになり、約3年ぶりにおじゃましました。

店頭には阪神タイガースの旗が・・・そう、ここのご主人は大の阪神ファン。店内にも阪神関連グッズが並べられています。

なお、本店とありますが、支店は秋田市に1店だけあります。
この店の1番人気は「冷かけ納豆」。看板にも”元祖”の文字が。
こちらがその「冷かけ納豆」(税込1,050円)。納豆を中心として様々な具がちりばめられ、蕎麦がほとんど見えません。フルーツが添えられているのも特徴的。前回食べたときはイチゴがのっかってましたが、今回はチェリーでした。
蕎麦は白色系で、細身です。
こちらは「冷かけ」(750円)。海老天1本つきです。

店内はほぼ満員で、相変わらずの人気でした。
B食店情報
・店名 : 安澄 本店(あずみ ほんてん)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県潟上市昭和大久保字虻川境1
・TEL : 018-877-3659
・営業時間 : 11:00?15:00 17:00?20:00
・定休日 : 月曜(祝日の場合営業)
・最寄り駅 : 大久保駅(奥羽本線)
・キーワード : 店主が阪神ファンのため阪神が試合に勝った翌日はサービスあり/名物は冷かけ納豆
・友人・同僚 / 家族・子供 / 一人
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2006年4月9日(日曜日)
   
冬の間我々を苦しめた大雪はすっかり融け、ようやく心置きなく県南へ行けるようになりました。

今週末は蕎麦が食べたいと思っていたところ、月1回、秋田魁新報購読者に配布されるコミュニティーマガジン「Kyo(郷)」4月号に、こちらの蕎麦屋が紹介されていたので、平成18年度県南最初の食べ歩きターゲットをここに定めました。

雑誌によると創業60年の歴史ある店とのこと。本店だそうですが、電話帳で調べたところ、支店も同じ大仙市内にあるようです。
雑誌にも紹介されていた「天ざる」(税込1,200円)。
「創業以来変わらぬ秘伝のつゆ」(by雑誌)の味は、やや甘口。
天ぷらはごま油を配合した油で揚げたと思われます。海老2本をはじめ種類も多く、大満足。
たぬきそば(冷)500円とリーズナブルな価格。

また雪が降るまでに県南はどんどん攻めていきたいですね。

B食店情報
・店名 : 田中屋本店(たなかやほんてん)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県大仙市戸地谷字大和田399-1
・TEL : 0187-62-5211
・営業時間 : 11:00?15:00、17:00?ラストオーダー20:30
・定休日 : 火曜日の夜の部
・最寄り駅 : 大曲駅(秋田新幹線、奥羽本線、田沢湖線)
・キーワード : 純日本手揉み蕎麦を使用/お土産用蕎麦、蕎麦茶を販売
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2006年2月18日(土曜日)
   
あきた麺BOOKに収録されている店の1つです。
蕎麦は十割手打ち蕎麦。

こちらは、「やさい天ざる」(1260円・税込)

天ぷらはピーマン、ナス、カボチャ、椎茸。蕎麦はコシがあり、のどごしすっきりな仕上がりでした。
「比内鶏そば」(1,050円)。

蕎麦の香りを楽しむならやはり温かい蕎麦の方ですね。天ぷらも入っていたのは嬉しかったです。
比内地鶏は細切れでも噛みごたえがあります。
こちらのお店は蕎麦の他に「和風ら〜めん」というのがあります。これも気になるところです。
B食店情報
・店名 : 松くら(まつくら)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県大館市幸町3-32
・TEL : 0186-43-9303
・営業時間 : 11:00?15:00
・定休日 : 火曜日
・最寄り駅 : 東大館駅(花輪線)
・キーワード : 十割手打ちそば/和風ら〜めん
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2006年1月21日(土曜日)
   
最近買った「あきた麺BOOK」に、こちらのお店が紹介されていたので、行ってきました。
こちらは店を代表するメニュー「けんちんみそうどん」(800円:税込)。

鶏肉、大根、人参、じゃがいも、椎茸、里芋、生揚げ等、たくさんの具が入っているボリュームたっぷりのうどんです。
麺は讃岐うどんを若干平打ちにしたような感じでした。つゆは甘口でした。
こちらは「天とじそば」(700円)


そばはこんな感じ。こちらのつゆもやや甘口で、あっさりした仕上がりでした。

ネギとろ丼やカツ丼等にミニうどんorそばが付くセットものが700円〜900円とリーズナブルな価格でお得だと思いました。次回はそれらを注文してみたいと思います。
B食店情報
・店名 : 山彦庵(やまびこあん)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県能代市花園町13-7
・TEL : 0185-52-9017
・営業時間 : 11:00?20:30
・定休日 : 日曜
・最寄り駅 : 能代駅(五能線)
・キーワード : 出前注文OK
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2006年1月15日(日曜日)
   
この週末は寒さもゆるみ、ようやく外に出歩く気になるような状況になってきました。

というわけで2006年最初の食べ歩きのターゲットにえらんだのは、私が大吉のおみくじをひいた神社の敷地内にある蕎麦屋「丑澤屋」。
ここを選んだ理由は、県北の情報満載のフリーペーパー「isube!」100円引きのクーポンが入っていたからです。
私は基本的に蕎麦屋に行ったら、天ざるとか冷かけといった冷たい蕎麦を好んで注文するのですが、さすがにこの寒さではそれらを食べる気になれず、温かい「かしわ南蛮(更科・韃靼ブレンド:900円(税込))」を注文。
ブレンドの蕎麦はやや黄色を帯びていて、個性的なカラーリングでした。蕎麦の香りも豊かで、美味しかったです。
こちらは「天ざる(更級・韃靼ブレンド:1100円)」。天ぷらがサクサクで美味なのはもちろんのこと、付け合せの小鉢が豊富で、大盛りにしなくても満腹になれるボリュームだと思います。

つゆは、かしわ南蛮が甘口で、天ざるは辛口でした。

2006年の食べ歩き、幸先良いスタートが切れました。

幸之助さんもこちらのお店に行ってます
→〜Bistro-michinoku〜 ☆味な店探しの旅
B食店情報
・店名 : 丑澤屋(うしざわや)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 秋田県能代柳町13-8
・TEL : 0185-72-4551
・営業時間 : 11:00?2:00
・定休日 : 月・火
・最寄り駅 : 能代
・キーワード : そば 更科
・友人・同僚
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