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2011年7月16日(土曜日)
[ 07:32 ] [ ラーメン@東京 ]
   
 

  

 

麺はふと麺 私好みの味わいで 

 

 

この日は、せたが屋オーナーの前島氏がオープンの様子が気になるのか 


昼時の混雑した時間にあの見えないコーナーでチャックされていました。


思わず会釈をしてしまいましたが(相方は顔を知らなかったので誰に会釈してるんだろうと不思議な顔を アセアセ


まあ、そう言うときに限って?私たちのオーダーも


ラーメン普通盛が大盛りになっていたりとアクシデントはあるものですよね。


少ないよりは、多い方がですが、つけ麺を大盛りにしていたので


相方は隣で大変だったみたいですが(*^^*)

 

 

今は落ち着いたと思います。


 

これからの夏休み、空港見学などのイベントもあるようだし


飛行機や空港探検の際の選択肢として楽しめのではないかと


 

2010年10月30日 お昼時の風景でした

 


 

B食店情報
・店名 : らーめん せたが屋 羽田国際空港店(めん せたがや はねだこくさいくうこうてん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 東京都大田区羽田空港2-6-5 羽田国際空港ターミナルビル4F 江戸小路
・TEL : 03-5708-0899
・URL : http://setaga-ya.com/
・営業時間 : 8:00〜23:00
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 東京モノレール羽田空港国際線ビル駅・羽田空港国際線ターミナル駅から146m
・キーワード : 2010年10月21日 オープン・完全禁煙
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2010年11月1日(月曜日)
[ 18:40 ] [ ラーメン@東京 ]
   
江戸小路
プラネタリウムは数時間先まで予約でいっぱい@@
行列を確認しながら、一巡り。おでんが気になる相方。キッシュ食べたいなの私。回転が良さそうかなと。初めての せたがや
2010年4月26日(月曜日)
[ 07:32 ] [ ラーメン@東京 ]
   

 

うーん♪少し生姜の風味が控えめになったかなと思いながらも


 

美味しくてほぼスープまで飲みきっちゃたった。

もちろん化学調味料が入っているでしょう

でも。。。それでも許せちゃう何かがあるんだと。


 

あら空いた席は、はじめて訪ねたときと同じ席。

 

火曜日が定休になったんですね!


行列なんだなと思いながら うん  ニコニコ

ラーメンごちそうさまに、笑顔のお返しをありがとう♪ キラキラ 

 

 

B食店情報
・店名 : 青島食堂 秋葉原店(あおしましょくどう あきはばらてん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 東京都千代田区神田佐久間町3-20-1
・TEL : 03-5820-0037
・URL : http://www.aoshima-ramen.co.jp/
・営業時間 : 12:00ごろ〜
・定休日 : 未定
・最寄り駅 : 秋葉原駅
・キーワード : 開店したばかりでスープ不安定のため臨時休業することがあるが、営業確認の電話はとることができない
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2010年4月14日(水曜日)
[ 15:11 ] [ ラーメン@東京 ]
   
 

ripさんが既に書いていましたが 残業帰りに食べて帰って、つけ麺がなかなか良かったよと私を連れて行ってくれたのは 

こちら、てんがらラーメン 

ラーメンは麺とスープの組み合わせが?だけど


つけ麺はいけるよと。 GOOD


 

 

まぐろ〜って味が駄目だと食べるのきついかもと(香りに弱い私 豚豚した豚臭い豚骨とか・・九州のバリカタ麺とか)


 

 

てんがらラーメンはこの時点で既に売り切れ2人で同じのも?と思いながらも 辛いのは物凄い辛いとフロアーの笑顔の可愛い元気の良い方に伺ったので。 

 

このメンマ 好き♪ 太めで食べ応えが 乾燥なのかな〜? 

つけ汁はちょっと濃厚でちょっとピリ辛く麺に絡みやすいと思いながら。


食べ終わって相方の丼見てびっくり 笑 


ほとんど残ってない あれ?私のは余ってるのに。

 

 

私は普通盛 220グラム 大盛までこちらも無料 

相方は大盛 あ・・2軒目はだめかな?と内心思いながら


つけダレの中には、卵・チャーシュー・豚肉・メンマが沈んでいて

ビジュアル的に勿体無いな〜メンマとチャーシューぐらいはつけ麺にトッピングしても良いのになぁ〜♪


ただし麺はもう少しだけ、水で洗い流していただけると私に( ・∀・)=p ビッ!!タンコの感じかな(茹でた、ぬめりけはNGなので)

冷たいのでとお願いしたけど、やや熱盛ぐらいの温度だったので。

 

 

 

あら梅酒がと言っていたけど・・鳳凰美田の梅酒が 懐かしいね♪ 

今頃、次のお田植えに向けて忙しい時期が始まるんだろうな〜 

手羽先に ビールも良いな〜軍鶏なら、また名古屋とは違う味わいだよね〜♪ 


でも・・どうせなら、2人とも飲めるときが良いしな〜♪ 

 

なぜここ?と思われる方も多いと。 

まぐろラーメンは、オープン時 石神さんがプロデュースされた原価率無視のというものだと。


 

 

通勤ルートに偶然合ったこと。適度な混み具合で入りやすかったらしい。


この界隈今やラーメンストリートなのです。

 

唐そば2002.11山頭火七志とんこつやすべえ ぶう麺は今はあるのかな 

そして今は大勝軒・油そばとか・・他にもあったかな?246沿いのお店?


MIRAKU えにし 九十九・・・渋谷は10軒ぐらいしか行かなかったな

MIRAKU えにし 九十九・・・渋谷は10軒ぐらいしか行かなかったな

 

 

3月にふらっと静岡に行ったとき帰りは御殿場のアウトレットモールに。ニコンのショップを覗いて帰るのがこのルーと方面だと定番のように。


 

 

で周りをドライブしながら・・そんな時立ち寄ったのが・・このラーメン点の母体 トイレをかりに (^^;;


 

 

その時お腹空いたな〜って、脇にあるお店ごはん時でナイスな事に半額デーだったのね・・。そそこれも書き損ねたままで。 

今や、こういう業界だけは不況知らずみたいねと話しながら。


 

 

まさか・・この後246を下道で行くとは思わずに・・旨いぜベイビーも 

あの・・パン屋さん(ブノワトン)があることもすっかり満腹なわたし・・


 

 

相方が帰ってから調べたら、ラーメン店に行き着いたわけ 笑 

廻り廻って・・そして今改めてHPを見てみたら・・ 

ま〜びっくり!また廻っていたみたい。 

B食店情報
・店名 : てんがららーめん 渋谷店(てんがららーめん しぶやてん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 東京都渋谷区渋谷3-17-4
・TEL : 03-6427-9877
・URL : http://www.maruhandining.co.jp/tengara_ramen/index.html
・営業時間 : 月〜金 11:00〜26:00(L.O.25:45)/土日祝 11:00〜22:00
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 渋谷
・友人・同僚 / 一人
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2010年4月12日(月曜日)
[ 07:43 ] [ ラーメン@東京 ]
   
 

 

久しぶり〜って何年ぶり? 

 

麺も美味しい ♪ これ大盛無料なので 

後から量の多さに しまった〜相方も食べると思ったから


 

 

で・・・一生懸命もくもくと。隣もいっぱいかなと思っていたから・・ 

なんだSOS食べ切れなかったら食べるよって助かった。


皿ワンタンでビールにしちゃえば良かったかな(懲りない奴です)


 

 

お野菜もタップリだからこれだけでもかなりのボリューム 

ついつい食べちゃうんだけど 

連食なんて、ありえない私の暴挙


 

 

Ktさんに後から、連食っすか〜と驚かれる だよね・・自分でもそう思うもの 笑 

毎日の通勤路の相方も外の並びに・・通過だけだったみたい 


相方はいつ伺っても醤油ラーメン(○忠でも同じですよね 笑) 

オープン当初最初に仕事帰りに相方が食べて旨かったぞ〜って。 

あの頃は、ほんわか魚のベースがと喜んでいた相方。 

いつしか行列になり、ランチも残業帰りも並びに寄れなくなったお店。


 

 

行かない歳月の間にベースに香っていたお魚の風味が無くなったなと。私はあの強烈な味の強さ(塩が)まろやかに食べやすくなったなと思いながら。でもこの透明なスープに キラキラ 

 

価格もあがったね・・人件費かな?なんて2人で 若い方が3人も 

あの頃は4人で回していた物ね・・


 

 

あ〜味玉券って思ったら、別のお財布だよ〜って。しまった・・と 後から気が付いた壁に味玉券欲しい方定員までと。 

 

 

出たら・・あら大行列 

Pに止めた時は

 

あ・・良い感じに空いてると・・・2軒目行きたいと言おうか思案しながら・・ 

連れて行ってくれるという1軒目へ足早には無理なので ぴょこ 

 

周りはこんな雰囲気♪遅い時間の裏通り静かですね♪ 

 

 

B食店情報
・店名 : 中華そば すずらん(ちゅうかそば すずらん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 東京都渋谷区渋谷3ー7ー5
・TEL : 03-3499-0434
・営業時間 : 11:30-16:00、17:00-23:00
・定休日 : 日曜・祝日
・キーワード : 渋谷警察裏・おつまみ・アルコール カウンターのみ16席
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2010年3月3日(水曜日)
[ 00:51 ] [ ラーメン@東京 ]
   
 

 

半熟のづけた卵が この味付け好きだな(少し甘めな味付けで) 

 

今回は しおらぁ味玉つき 850円 

14時までのランチタイムだと大盛か玉がサービスでつくみたいです。(ノーマルしおらぁ 750円)


 

 

 

濃さに付いてお話を伺うと、土曜日に味の修正を行なったそうで・・男性やラオタ的には・・このかえしの濃さが良い様で。


 

 

 

薄味ヘルシーな私には、若干濃い目の味わいかなと。でも味の好みは様々なので。ガツンと男のラーメン


鶏白湯と野菜のスープは適度な濃厚さで GOOD


 

 

麺はとても美味しかったですよ〜 ハートこれ好みの食感。 ウマッ 

ぜひこの地で、やまさんらしい やまさんだからの1杯が根付きますように 虹


好みで味は調整していただけるかなと思いながら。


 

 

 

2010年2月22日開店から1週間 サラリーマンのお昼時を外して ぎりぎり迷いながら 

滑り込み ごめんなさいね


 

醤油とつけ麺 そのうち始まるだろう味噌もまた伺って食べるのが楽しみ♪

 

メモを頼りに・・迷いながら SAGAWAの配達の方に路地何本向こう辺りだよと教えていただいて ありがとうございます。


 

これ夜なら・・私迷子 電話は非公開だし。 アセアセ

でもね、路地裏の散歩も楽しいこの界隈。


 

12時からの1時間は界隈のサラリーマンで並びも出来るほどだそうで。ランチタイムはこの界隈も戦争なんですね



 

スタッフの方が醤油が自分的には好みですと話されていたので


 

   
B食店情報
・店名 : 麺 やまらぁ(めん やまらぁ)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 東京都中央区日本橋人形町2-29-3
・TEL : 非公開
・営業時間 : 11:00〜15:00 18:00〜21:00
・定休日 : 日曜日 祝日
・最寄り駅 : 人形町駅 A3出口3分 水天宮駅5分
・キーワード : 鶏白湯ベース 野菜のスープ 夜はおつまみやお酒も ランチタイム14:00までのサービス有 
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2010年2月4日(木曜日)
[ 14:33 ] [ ラーメン@東京 ]
   
 

 HP Salty Dogを立ち上げたのが1998年・・ひとつのコンテンツとしてラーメン探検隊を。 

その中で、ラーメンから知り合いに。書き込みや相互リンクしながら もうどのくらい? 


 

奥花ちゃんを柏で見かけた頃、素敵な歌だわと言う私に 既に幻のCDのコピーを送ってくださったりと。スタートからのファンで。 B食のスタートの頃のことです。2005年3月 


 

今の麺屋 七彩のお二人が まだ東川口で むさし坊に居た頃 同じ坂田さんの作られる1杯が好きでしたよね。(*^^*) 


 

Yossyさんのプライベートクリスマスにお呼ばれした時に持って行ったのが 七彩クリスマス限定のローストチキン 2005年12月 


 

この時お店の前で、偶然初めてお会いして。 ラーメンやぶかぶ@前原の店主さんもご一緒でしたね 


お互いイメージどおりだったのかは?ですが。 アセアセ 

いろいろな事を教えていただいたお一人


 

 

全国一回りラーメンも食べ歩き・・・2年前から修行されていたとは知らずに・・まだ某時計メーカーでデザインをされてばかりいると


そんな素敵な、千葉のラーメンのお友達が このたび

2009年2月22日 ラーメン店を人形町にオープンする運びになったと つい先ほど知りました。


男性人と違い、やはりみなさんと連れ立って食べ歩きは難しいので

あまり私の顔を知る方も少ないと。


どんな味わい出されるのかな?

私の壺にはまると良いなと思いながら・・楽しみだな〜。の1杯 ラーメン


ぜひ、山さんらしい 山さんだからの1杯を。

夜はお酒も飲めるそうで (*^^*)

開店まであと2週間


 

屋号:「麺 やまらぁ」
住所:中央区日本橋人形町2-29-3
定休日:日曜・祝日
営業時間:11:00〜15:00、18:00〜21:00
 

 

公式HP


3月には古くからの知り合いが 三軒茶屋にライブハウスをオープンと2010年 なんだか春から嬉しいお知らせが続々と PCのこちらで書きながら ニコニコしている立春の午後  キラキラ
 

 

2009年8月10日(月曜日)
[ 00:46 ] [ ラーメン@東京 ]
   
 

都内は空いて走りやすいだろうなと思いながら・・・ 

向かった先は秋葉原 

 

開店から2週間 スープ不出来 などで営業も時間も落ち着かなかったらしいですが 

今朝は口開けの1番のり! 通称開店シャッターと 

 

麺は自家製 新潟から直送で ウマッ 

科学調味料入っています スープにでもね 

それも考えれば・・有なのかなと。 

美味しいか まずいか 単純に考えれば良いんだと。 

 

ひらざるでの湯きりの手際の良さを眺めながら。 

この時間は女性が担当なんですね! 

ごちそうさま 長岡の味に会いに行きたくなったら 

秋葉原でも味わえると思いながら。 

 

9席 (カウンター9席) 電話での営業のお問い合わせは出来ないとのことですのでご注意を。 

B食店情報
・店名 : 青島食堂 秋葉原店(あおしましょくどう あきはばらてん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 東京都千代田区神田佐久間町3-20-1
・TEL : 03-5820-0037
・URL : http://www.aoshima-ramen.co.jp/
・営業時間 : 12:00ごろ〜
・定休日 : 未定
・最寄り駅 : 秋葉原駅
・キーワード : 開店したばかりでスープ不安定のため臨時休業することがあるが、営業確認の電話はとることができない
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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