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2017年2月12日(日曜日)
   
恒例、雪の徳山鮓へ。

まずは前菜とビールで心を落ち着けて・・・
熟れ鮨にチーズ。

発酵食品同士のベストマッチ。
そして、猪熊。

もちろん、熊鍋食べてます。
美しい鮒ずし。
北から、南から集まったお酒。

誰と食べるかが重要ですね。来年もまた来ましょう♪
2015年10月19日(月曜日)
   
岡山で同窓会。女子会です。

まずはビールで乾杯。
つやっつやの銀杏。
岡山といえば穴子。
そして、下津井のタコ。

どうしたらこんな風にやわらかくたけるのかな。
シメは握りで。

黄ニラやままかりも岡山名産です。
2015年8月31日(月曜日)
   
今日は秘密結社の会。

恵比寿にある隠れ家です。

タコにグレープフルーツをあわせて。
アヒージョもいろいろ。
蒸し野菜はヘルシーに。
ワインも進みます。
ゴロリと肉。

やあ、楽しかった。
2015年8月28日(金曜日)
   
アルドアック。

前菜を頂いたら・・・
一気に夏に突入。

ガスパチョ。
そして、凍らせたイチジク。
唐辛子の詰め物。
パエリャもどこか夏の風情。

このあと魚、肉、デザート・・・お腹いっぱい。大満足です。
B食店情報
・店名 : Ardoak(あるどあっく)
・ジャンル : 欧風料理-スパニッシュ
・住所 : 東京都渋谷区上原1-1-20JPビル2F
・TEL : 03-3465-1620
・URL : http://ardoak.blogspot.jp/
・営業時間 : 18:00〜21:30(L.O)
・定休日 : 水曜
・最寄り駅 : 代々木八幡/代々木公園
・キーワード : 目にも美しいスペイン料理/カウンターのみ/要予約
・友人・同僚 / デート
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2015年8月11日(火曜日)
   
夏の中華。

トマトの冷菜から。
たっぷりパクチー。
ゴーヤのスープ。

苦いけど、体が中からきれいになりそう。
お焼きみたいなまんじゅう。
夏は酸っぱいものもほしくなる。

最後は酸辣湯麺でしめました。
2015年8月10日(月曜日)
   
新橋の四季のバル。

おまかせでいただきました。

もずくで体を浄化させて・・・
季節のお造り。

鰆もありますね。
なんだかうれしい、たこ焼き。
トウモロコシの天婦羅もビールが進む味。
そして燻製。

ゆったりとした時間が流れました。
B食店情報
・店名 : 四季のバル(しきのばる)
・ジャンル : 居酒屋
・住所 : 東京都港区新橋2-15-13 エレガンスビル5F
・TEL : 03-6457-9934
・URL : http://4seasons-bar.favy.jp/
・営業時間 : 17:00〜23:00
・定休日 : 土日祝
・最寄り駅 : 新橋、内幸町
・キーワード : ハートランド、日本酒、黒にんにく、燻製
・友人・同僚
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2015年8月7日(金曜日)
   
神楽坂の九頭龍蕎麦本店。

福井の美味しいものをいただけます。

ま、その前にビールで喉をうるおして。
お刺身。おいしいね〜。
福井といえば、谷口屋の「竹田の油揚げ」。
らっきょに塩雲丹。お酒がすすむ。
へしこもね。

あれ、お蕎麦の写真がない(笑)
B食店情報
・店名 : 九頭龍蕎麦(くずりゅうそば)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 東京都新宿区神楽坂3-3
・TEL : 03-6228-1886
・URL : http://kuzuryu-soba.com/
・営業時間 : 平日 11:30〜15:00(14:30L.O.) 17:30〜22:30(22:00L.O.) 土日祝12:00〜21:00(20:30L.O.)
・定休日 : 月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)、年末年始
・最寄り駅 : JR飯田橋駅 地下鉄神楽坂駅
・キーワード : 福井の地酒と郷土料理 越前おろしそば
・友人・同僚 / デート / 接待 / 宴会 / 家族・子供
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2015年8月6日(木曜日)
   
前菜やスープを頂いて、いよいよメインです。

魚料理は酸菜蒸魚件。スジアラだそうです。
そして肉料理。

なんだ!このピラミッドは!
上からソースを掛けて・・・
カットしていただきます。

金牌扣肉。角煮の宝塔仕立て。下のお野菜はひゆ菜。
ごはんセットのあとは、うまうまのマンゴープリン。

楽しくて、おいしい宴会でした。
B食店情報
・店名 : 中華香彩 JASMINE(じゃすみん)
・ジャンル : 中華料理
・住所 : 東京都渋谷区広尾5-22-3 広尾西川ビル1F
・TEL : 03-5421-8525
・URL : http://jasmine310.com/
・営業時間 : 11:30〜15:00/18:00〜23:00(LO22:00)
・定休日 : 年末年始
・最寄り駅 : 恵比寿/広尾
・キーワード : カフェのような雰囲気/中国郷土料理/ワインもいろいろ
・友人・同僚 / デート
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2015年8月5日(水曜日)
   
有機野菜や手作りのハムなど、体が喜ぶお料理を出してくださる、キッチンわたりがらす。

お友達の紹介で行ってきました。

お手製のスナック。
たっぷりの有機野菜。
瀬戸内、高松港直送白身魚のカルパッチョ。
手作りのシャルキュトリー盛り合わせ。

どんどんお料理が進みます。
ビオワインが並びます。

ラベルと値段を見比べながら・・・ (もっと手頃な価格のワインもありますよ)

まさに元気になるお食事。フレンドリーな接客も素敵でした。
B食店情報
・店名 : キッチンわたりがらす(わたりがらす)
・ジャンル : 欧風料理-フレンチ
・住所 : 東京都渋谷区東3-24-14 エクセルハイム恵比寿1F
・TEL : 03-3797-1515
・URL : http://watarigarasu.jp/restaurant
・営業時間 : 11:30〜14:30/18:00〜24:00(LO23:00)
・定休日 : 日・祝休
・最寄り駅 : 恵比寿
・キーワード : 有機野菜/手作りシャルキュトリー/高松港直送の魚/ビオワイン
・友人・同僚 / 一人
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2015年8月4日(火曜日)
   
広尾の中華香彩 JASMINE。

今日は特別料理の宴会です。

まずはビールで喉を潤して・・・
前菜七種類。

よだれ鶏ですね。ビールがすすみます。
どんどんなくなる前菜たち。

激写されているのは、なつめ。
滋味豊かな魚のスープ。
鶏とホタテの揚げ物。

まだまだ続きます。
B食店情報
・店名 : 中華香彩 JASMINE(じゃすみん)
・ジャンル : 中華料理
・住所 : 東京都渋谷区広尾5-22-3 広尾西川ビル1F
・TEL : 03-5421-8525
・URL : http://jasmine310.com/
・営業時間 : 11:30〜15:00/18:00〜23:00(LO22:00)
・定休日 : 年末年始
・最寄り駅 : 恵比寿/広尾
・キーワード : カフェのような雰囲気/中国郷土料理/ワインもいろいろ
・友人・同僚 / デート
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2015年7月28日(火曜日)
   
恵比寿の喜福世。韓国風の焼肉店です。

まずはビールで喉を潤して。
このお店の嬉しいところは、野菜のメニューが豊富な所。

ナムルだって、この通り。
もちろんお肉も。

たっぷり黒胡椒をまぶした赤身肉を・・・
ごろりと焼いて、切り分けます。

ああ、おいしい!
エゴマのチヂミも欠かせません。

やっぱり好きだなあ、このお店。
B食店情報
・店名 : 喜福世(きっぽよ)
・ジャンル : 焼き肉・ホルモン
・住所 : 東京都渋谷区恵比寿南1-16-11
・TEL : 03-5704-8768
・URL : http://www.kippoyo.com/
・営業時間 : 17:00?24:00
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 恵比寿
・キーワード : 上質のお肉
・友人・同僚 / デート
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2015年7月27日(月曜日)
   
青山CILQのフレンチ懐石。その1から続きます。

ブーダン・ノワールをはさんで、フォアグラ。
そして、日本人が大好きなウニ。
そして、お肉のはずですが・・・

ベトナム料理風のものが・・・
中から羊。
もちろんデザートもいただきました。

ゆっくりお茶をいただきながら、余韻に浸ります。
B食店情報
・店名 : CILQ(しるく)
・ジャンル : 欧風料理-フレンチ
・住所 : 東京都港区南青山5-16-5 MA FIVE 1F
・TEL : 03-6418-1199
・URL : http://www.cilq.jp/
・営業時間 : 11:30〜15:00(L.O.14:00)/17:30〜23:00(L.O.22:00)
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 表参道
・キーワード : 日本人のためのフレンチ、三大珍味、あわび
・デート / 接待
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2015年7月24日(金曜日)
   
青山のCILQ。

「日本人のためのフレンチ」を標榜し、トリュフ、フォアグラなどの高級素材を、食べやすくアレンジしたお料理を出してくださいます。
まずは泡から。
この店を象徴するような一皿、「フレッシュキャビアをほうじ茶のチャイと共に」です。

和風とフレンチの遭遇。
トリュフはサラダに。
そしてアワビ。

と、高級素材が続きます。(まだまだ)
B食店情報
・店名 : CILQ(しるく)
・ジャンル : 欧風料理-フレンチ
・住所 : 東京都港区南青山5-16-5 MA FIVE 1F
・TEL : 03-6418-1199
・URL : http://www.cilq.jp/
・営業時間 : 11:30〜15:00(L.O.14:00)/17:30〜23:00(L.O.22:00)
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : 表参道
・キーワード : 日本人のためのフレンチ、三大珍味、あわび
・デート / 接待
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2015年7月21日(火曜日)
   
改装後のみのる。ビールがハートランドになりました♪
つまみは豆腐に納豆。

大葉も茗荷もたっぷりで。
そしてニラ玉。
もちろん二杯目♪
B食店情報
・店名 : みのる(みのる)
・ジャンル : その他
・住所 : 東京都目黒区上目黒1-3-12
・定休日 : 日・祝休
・最寄り駅 : 中目黒
・キーワード : チューハイ伝統の店
・友人・同僚
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2015年7月16日(木曜日)
   
三番町にあるケンコウバル・SALUD。

ヘルシーにこだわったお料理を出すのかな。

たっぷりのサラダ。
野菜もたくさん入ったボンゴレ。
牡蠣はきのことソテーにして。

確かに、ヘルシーな気がします。
2015年7月15日(水曜日)
   
ずっと行きたかった、谷中のカヤバ珈琲。

古民家を改装したカフェです。一度閉店したのを、地元の有志が再興したのだそう。街おこしの中心にもなっています。
まずは乾杯。

コエドビール、いろいろ置いています。
バゲットにいろんなトッピング。

特別ではないのに、なぜかワクワクします。
グリーンサラダも、よく見るといろんな食材が入っていますね。
キッシュ。

オムハヤシもウマウマでした

こんなお店が近所にあったら、毎日通ってしまいそうです。
B食店情報
・店名 : カヤバ珈琲(かやばこーひー)
・ジャンル : カフェ・喫茶
・住所 : 東京都台東区谷中6丁目1-29
・TEL : 03-3823-3545
・URL : http://kayaba-coffee.com/
・営業時間 : 8:00〜18:00
・定休日 : 月曜日(月曜日が祝日の場合は営業翌火曜日が代休)
・最寄り駅 : JR日暮里駅・東京メトロ千代田線根津駅
・キーワード : 大正・昭和を経て平成19年に復活したレトロな珈琲店
・友人・同僚 / デート / 一人
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2015年7月11日(土曜日)
   
岡山で同窓会。

すごーく久しぶりに会う人もいて、ドキドキしましたが、同級生って、あっという間に時間を飛び越えてしまうんですね。
陶板焼き。お肉やわらかい!
岡山と言えばサワラ。

季節ものの鱧もいただきました。

楽しかった!
2015年6月30日(火曜日)
   
鰻の旬は冬だけど、やっぱり暑くなると鰻が食べたくなりますね。

まあ、疲れた時が鰻の旬ということで。
肝も一本。
2015年6月29日(月曜日)
   
時々宴会でうかがうお店ですが、いつもとは違うコースにしてみたら、なんだかオシャレ。

エビの炒めものは色とりどりの季節の野菜と。
ホタテには何やら、エスニックなソースがかかっていました。
なんといっても野菜がたっぷりなのもうれしい。

このほかにお料理は3品。
デザートはブルーベリーのゼリーでした。
2015年6月24日(水曜日)
   
シャキッと仕上がっています。家ではこうはいかない。
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