記事
[ 総記事数:2542件 ] [ RSS2.0 ]
2016年11月5日(土曜日)
[ 18:25 ] [ 千葉県 ]
   
@行徳「サイアムクイジーン」にて

初訪のタイ料理店でのオーダーはガパオ!という個人的なセオリーに従いw
セレクトしたのはコチラ

海老、イカ、ホタテ、ムール貝、蟹爪に白身魚の練り物っぽいのも入る主役の魚介に加えて
タケノコ、インゲン、玉葱、ピーマンetc、魚介+ガパオ以外の食材も結構入る日本仕様ながら
ガパオ(ホーリーバジル)自体の使用量もバッチリ香り立つレベルで
オーダー時の「辛口!」コールにもチリ増しの大辛スペックで応えてくれた一皿がイイネ!

&スープもセットで、ガパオタレー(海鮮ガパオ炒め)@1,100円!

因みに
今回ガパオを探しつつパラパラっと斜め読みした同店のメニューは、かなりの分厚さを誇る為
次回再訪時は隅から隅までじっくり眺めてマニアックな料理でも探してみるかなw