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2016年1月28日(木曜日)
[ 10:16 ] [ 埼玉県 ]
   
  

五家宝 

茨城には吉原殿中があるので、さして食指が動かなかった熊谷の五家宝。この際だから試してみようと購入。ほろりとした米の粒感を感じられる吉原殿中より、五家宝は、サイズも味もぎっしり凝縮された感じが強い。余ったたっぷりの黄な粉は、あべかわ餅に再利用。


 紅葉屋本店
2015年11月25日(水曜日)
[ 16:32 ] [ 埼玉県 ]
   
 

  

グレープフルーツジュース 

三郷周辺でベビー連れランチをすることになって、ネット上でヒットしたお店がここ、イル・カミーノ。週末は予約必須という情報通り、雨にもかかわらず店内は満席。ドラーバーと下戸と禁酒中の3名がそろって、まずはグレープフルーツジュースで乾杯。ベビーはまだ椅子には座れないので、お膝の上で。 


 

 

前菜盛り合わせ 

料理の説明がなかったため詳細は不明だけれど、多分、左からタコのマリネ、生ハムとマスカルポーネのクロスティーヌにチキンのガランティーヌ、秋刀魚の燻製の盛り合わせ。どれもしっかり丁寧に作られている。特に秋刀魚の燻製の燻具合が絶妙。 


 

 


玉葱のフォカッチャ/サラダ 

柔らかくふんわりとした玉葱のフォカッチャは、ほんのり玉葱の風味がする優しい味。温められてサーブされるともっと良かった。リーフ類のサラダは、少量。ドレッシングの味がやや強い。 


 

 

鮮魚と野菜のグリル レモン添え 

今日の魚は、鯛。皮はパリッと、中はふっくら柔らかく旨みもある鯛の焼き具合が良い。添えられたレモンの汁をかけるだけでなく、付け合わせのトマト煮と一緒に味の変化を楽しみながら。ジャガイモやアスパラガスも美味。 


 

 


栗のズコット 

デザートは、栗とチョコチップ、マスカルポーネクリームがココア風味のスポンジにサンドされているズコットを選択。栗はマロングラッセかな?ダイス状の粒がしっかり入っていて、一口ごとに大人っぽい栗の風味を楽しめるのが嬉しい。添えられたバニラのジェラートも、バニラビーンズがたっぷり。食後は紅茶で上品に締める。 


イル・カミーノ  

埼玉県三郷市早稲田2-18-16 

050-5798-3516 

2015年10月23日(金曜日)
[ 10:18 ] [ 埼玉県 ]
   
 

 

ジェラート(ピスタチオ・紫芋) 

旅に出たら、ソフトクリームかジェラート。三芳PAに立ち寄ったら、ジェラート片手に歩いている人を見かけてそそられて挑戦。期間限定の紫芋は、ほっこりとした甘さ。人気というピスタチオも独特の風味。どちらも甘くて、これはエスプレッソを誘うかも。店員さんも気さくで、テイスティングをさせてもらって好みのフレーバーを選べた点が嬉しいね。


 セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ  

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