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2017年7月20日(木曜日)
[ 06:20 ] [ ハルイシー一族 ]
   

人間にはふた通りの考え方がある。


朝の主役が明太子に変わって来たという考え方と

そうではないという考え方。



朝ご飯は生活の支える大事なエネルギー。
省いちゃいけない食習慣だと思っている。

そこは某所。
朝ご飯スタイルに変化が起こっている。






吉野家 @某所

牛丼は食べない、カレーでもない。
最近ここのプロモーションが面白い。





朝食カテゴリで明太子がある。
確かに手軽なおかずの代表的な存在。







納豆明太子定食 500円


コレで相当ご飯が消費できるよ。
500円でおかわりできたら、どうなるんだろ。






せめて器はドライであってほしい。
不潔とは言わないが、気になってしまう。





海苔と納豆。
こういう日本の心も伝われば世界と戦える。





お茶がお冷やに変わる時が
夏を感じるポイントっていう世代だから。





朝飯の業界って厳しい競争だね。






2017年7月19日(水曜日)
[ 07:08 ] [ ハルイシー一族 ]
   

人間にはふた通りの考え方がある。


そろそろカラダを気遣う年齢であるという考え方と

そうではないという考え方。




長の周辺でも、病気自慢の話題が尽きない。
同い年で心配停止とか、笑えないハプニングもあった。


そこは新宿西口。
そんな仲間の退院は決まったけど、この記事とは関係ない。








つくし @新宿西口

安定の居酒屋ランチ。
お店のスタッフも携帯でくつろぎ中だった。





いつかはナポリタン定食。
大盛り!とか言ったらどうなるだろうね。






チキン南蛮定食 800円


完成度にブレを感じてしまう。
ランチにそこまで力いれないんだけどね。







サラダとみそ汁は定食として必須。
ますますナポリタン定食に興味が出て来た。





もっと美味しいかった気がするけれど
800円のパフォーマンス、こんなものなのかね。






850円のナポ定食。
略する前に一回食べてみろって話なんだけどね。






2017年7月18日(火曜日)
[ 06:43 ] [ ハルイシー一族 ]
   

人間にはふた通りの考え方がある。


生産者とのふれあいは貴重であるという考え方と

そうではないという考え方。



農業の最前線で、野菜を作って見たいとは思うが
農業に携わりたいと思うことは少なかった。

そこは岩槻。
若い農業生産者の集合体がある。






さいたまヨーロッパ野菜研究会 @岩槻


生産者と触れ合える貴重な機会。
農業と向き合う同世代、いやもっと若いのかもしれない。










日本ではあまり見かけないヨーロッパ由来の野菜。
日本の気候の中で、需要拡大を目指す。



当然それほど穫れるわけでもない。
安定供給と需要の拡大が大きなテーマ。





例えばこの黄色い「花ズッキーニ」。
初夏限定の時期しか手に入らない貴重なシロモノ。






花にチーズを詰めてフリットにする。
レストランではリゾットにしたりもする。




食べ方さえ紹介することができれば
こだわった料理にも見えて、季節を感じられる。



大宮駅で特設売店とか販売。
まだスーパーの流通にも乗らないって。






彩りが特別な雰囲気となり、子供にも伝わる。
どんな野菜でどんな味がするのかにも興味を持つ。



丸いトマトやまっすぐなきゅうりでもいい。
形が揃うことにもっと寛容になる事も必要。





消費者もそこに気付いた方がいい。




この活動に注目して
できることでお手伝いしていきたいって思える出会いだった。




2017年7月16日(日曜日)
[ 06:41 ] [ ハルイシー一族 ]
   

人間にはふた通りの考え方がある。


父主導で店選びするとこうなるという考え方と

そうではないという考え方。



週末のサッカーの付き添いに行くと
場所が「へき地」過ぎて、付き添う方がランチ難民になる。

そこはさいたま市某所。
から揚げ専門チェーンに興味があってやってきた。





からやま @さいたま市

かつやのからあげ版と言ったところか。
持ち帰り以上が4割以上あるなんて噂も。






しお辛がもれなく出てくる。
いろいろ差別化の配慮も随所にある。






合い盛り定食 @669円

トムヤムなんちゃらとの合い盛り。
普通に普通の食っとけばいいのかもね。





なぜならそこまで違いを感じないから。
立田揚げ、そんな要素との混乱もないワケじゃない。






ぼくは少ないのでいいよ。
そんな気遣いでサラダを注文。





さっきまでお弁当食べてたからね。
親父の空腹に付き合ってくれてありがとう。



まあサラダだけ食べてから揚げは残す。
もっと特徴がほしい、そんな感想が否めないけど。






今後、こういうビジネスモデルはあると思う。
家で揚げ物しない時代が来るって言うからね。







2017年7月15日(土曜日)
[ 06:31 ] [ ハルイシー一族 ]
   

人間にはふた通りの考え方がある。


ここに戻ってハマりそうな気がするという考え方と

そうではないという考え方。




昔住んでた街だから
道に迷う事無く歩けるんだよね。

そこは相模大野。
懐かしさ満点のチェーンのお店にやってきた。






らーめん花楽 @相模大野

神奈川周辺に多いのかね。
昔はくるまやなんて言ってたタイプ。





神奈川だからサンマー麺。
とか言って、そこまで食べた事もないけどね。





ここに来たらねぎみそラーメンでしょ。
冷たいねぎに賛否あるとは思うけどね。





「高さが大事」そんなこだわりだけは見える。
小さいことでもこだわりがあるから、見てみたくなる。






つるつるしていてごわごわしてる。
昔、夜中に食べてたタイプと麺は変わったかな。







移籍1年目から看板選手。
そんな賛否両論もくすぶる街なのかもしれない。




たしか去年は高原だったよね。




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