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2011年10月16日(日曜日)
[ 17:20 ] [ 新潟県 ]
   
 

 

マスカット・ベーリーA 

「華やかな香りと熟成香が調和」。穏やかなタンニンと豊かなふくらみ。しっかりとした骨格を持った品格のあるワイン」という岩の原葡萄園創業者・川上善兵衛が生み出した品種・マスカット・ベーリーAを使用した限定ワイン。2,3年寝かせた方がよいというが・・・ワインクラーを買うか、来夏までに飲むか・・・思案中。


 

岩の原葡萄園 

 

 

 

・「日本ワインぶどうの父」川上善兵衛が1890年創業したワイナリー。

・豪雪地帯ならではの雪室の石倉など、ワイナリー見学可。

 

B食店情報
・店名 : 岩の原葡萄園(いわのはらぶどうえん)
・ジャンル : テイクアウト・お取り寄せ
・住所 : 新潟県上越市大字北方1223
・TEL : 025-528-4002
・URL : http://www.iwanohara.sgn.ne.jp/
・営業時間 : 9:00〜17:00(11〜3月〜16:30)
・定休日 : 年末年始 ※冬季要問合
・最寄り駅 : 信越本線 直江津駅/南高田駅
・キーワード : 「日本のワインぶどうの父」川上善兵衛/1890年創業/雪室利用の石倉などワイナリー見学可
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2011年10月6日(木曜日)
[ 20:00 ] [ 新潟県 ]
   
 

  

夜桜で有名な高田城の東洋一といわれる蓮。外堀を蓮が覆う。花の頃は、さぞかし。

2011年10月2日(日曜日)
[ 17:26 ] [ 新潟県 ]
   
 

 

新潟コシヒカリのごはん 

新潟の割烹旅館で食べた新潟コシヒカリ。普段食べている米は茨城産のコシヒカリ。同じコシヒカリでも味わいはこんなに違うものか。凝縮された味で甘味も控えめ。よく「ごはんに合うおかず」というが、その「ごはん」とはこういうものなのだろう。塩むすびや梅干しで頂けば、さぞ格別だろう。

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