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2017年3月23日(木曜日)
[ 16:15 ] [ ラーメン ]
   
年始からずっとばたばたしてたけど、
ようやく落ち着いてきたわ。
長かった、、、|д゚)

さて。
今月初め。
やじ満の牡蠣ラーメンでびう ゚+..。*゚+ ヽ(^o^)ノ.。゚+..。゚+.。

友人から、やじ満さんはボリューミーな焼売も捨てがたく、
麺を半分にしてバタートッピングが吉と聞いて先人に倣うの巻v

焼売はふたつからオーダーできるらしい。
場外でもラーメン屋さんが焼売売ってたりするけど
こちらのほうがわたしの好みだわ。
身がみっちりぎゅうっと詰まって肉の甘みといい、うまうまv

牡蠣ラーメンは塩味、違った、海味かw。
麺もわたし好みな粉の味。
牡蠣は3月に入ってることもあり身が大きくてブルんって感じv

牡蠣ラーメン、味噌もいただいてみたいな。
今シーズン中に行けるかしら。

お店に入ったのが13時近く。
食べ終えたころにはもうのれんが下げられてたわ。
あー、うんまかったあv


ちょろっと高はしを覗いたら、平日おそくだからか
2000円のはずの名物穴子丼が1500円とな!
ほんとこの界隈にお勤めのみなさんのランチが羨ましいったら。

小田保の牡蠣は昨年11月にでびうを果たし、いただいたきり。
今月もいただきに行った食いもん仲間曰く
牡蠣が以前に増して大きくなってそう。
こちらもマグロブツともどもいただきたい。
あー、ほんと、美味しいものが多すぎw
身がいくつあっても足りない|д゚)w
まぢ、カートリッジ式ストマックが欲しいわ。
 
B食店情報
・店名 : やじ満(やじま)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 東京都中央区築地5−2−1 築地卸売市場8号館
・TEL : 03-3541-0729
・営業時間 : 4:30−14:30
・定休日 : 日曜
・最寄り駅 : 築地市場駅徒歩2分/築地駅徒歩10分
・キーワード : 牡蠣ラーメン/焼売/築地場内
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2008年9月22日(月曜日)
[ 13:46 ] [ ラーメン ]
   
 

なんだか考え及ぶ事が思うように進まなかった先週。

キモチよそゆきにお出かけ支度を整えてたのに、気づけば13時半も超え。。。

どうやら3時間くらい思い固まってたらしい;結局お出かけは断念。。

ぎゃおぎゃお鳴くお腹の怪獣に餌を与えるべく、近所のジャンクガレッジへ。

 

ほんとは最近お気に入りな、ラーメンボンバイエ 燃えよ!!ヒバゴン

まだいただいてないヒバゴンつけ麺をいただいてみたかったのだけど、

こり固まった頭にパンチでもくれましょっ、とこちらのジャンクガレッジ。

 

今回はお題にしていたラーメン。

 

あれ?無料トッピングが前回まぜそばをいただいたときとちと変わってるような。。

カラメがなくなって、チーズと全増しが増えてる。。。

課長に解説まで。。なんなのか聞いてくるヒトがいたのかしら。

あのまぜそばにチーズ。。。濃そうだけど美味しそうかも。。

 

ラーメンの食券を買って、およそラーメン屋さんが似つかわしくない美しいスタッフさんへ渡す。

麺少なめ。無料トッピングはしゃきっとしそうかなと、にんにく。

 

しばし待って、ラーメン登場ー。

 

にんにく。。。軽くカレースプーン大盛り1杯はあるわ。。

てゆか、麺少なめのはずなのだけれど。。。フ、フツウ。。?

 

厚さ2cmはあろうかと思う味濃い目なここの豚。かなーり食べ応えがある。

 

マイミクなラヲタなおにーさまたちを真似て、ひっくり返してみたw

でも上手に返せずけっこうスープがスカートにぃ。。←お出かけな装いのまま行っちゃった@

 

天地返しってゆーんだよw ッテミナサンゴゾンジヨネ;

てゆか2。。。。これで麺少なめなのよね??

 

なんど見てみても割りばしをも思わす太麺。。

とろっととんこつなスープが絡んで、お?美味しいかもーv

 

でも食感はまぜそばと同じくわしわし。

わしわしわしわしわしわしわし。。。。。わしわし。

食べども食べども減らないし;

食べてるそばから自分の息は激しくにんにく臭だし。。←追加してんだからあたりまえ;

しかもなんか。。。噛み切る顎の運動も、だんだん訓練みたくなってきたw

 

 

もやしと、途中現れるとろとろになった豚を倒しつつ、なんとか完食ー;

 

味も濃い目で量も量だし、さすがに夕飯は抜いたわ。。。

ショージキに言うけど、軽くだけど翌日顎が筋肉痛だった(^.^;

おなかもかなりの満腹さん。次回は麺半分くらいでお願いしよう。。。

B食店情報
・店名 : ジャンクガレッジ(じゃんくがれっじ)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-47-4
・TEL : 非公開だそう
・営業時間 : 11:30?15:00 18:00?24:00
・定休日 : 現在未定らしい
・最寄り駅 : JR宇都宮線東大宮駅西口徒歩10分ほど(第2産業道路沿い)
・キーワード : 油そば/ニンニクいれましょう
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2008年9月4日(木曜日)
[ 23:50 ] [ ラーメン ]
   
 

すっかりお気に入りの、ラーメンボンバイエ 燃えよ!!ヒバゴン。

 

この1か月で3回目の訪問は、このお店のデフォと思われるこちら。

コク旨ヒバゴンラーメン 680円。 

メニューの説明は「とろコクスープに炙りチャーシューがたまらない醤油ラーメン」。 

店長と思しき方に注文をとってもらった。初めて脂の量を聞かれたので、少なめで。

醤油ラーメン向けの無料トッピングの辛子菜も忘れず頼んだわv

 

青菜はこの日、ほうれん草でなく水菜だったわ。

 

最初はレンゲでスープだけをいただいて。。。

 

…うん、やっぱり美味しいよなあ。。。

前回の醤油 チャーシュー麺のときは焦がし葱だけと思うくらいフライドガーリックは少しだった。

今回はどちらもバランスよく入って香りも増してる。

 

 

ショージキ、このタイプのラーメンに美味いと思うのはほんとに珍しい。

 

基本、アタクシの美味しいお店は大貴とか幸貴とか八島とか。

鬚さんや526とかも美味しいと思うけど。。

 

炙りチャーシュー、3回のうちで一番とろとろしてた♪じゅわんと味も染みてうまあいv

水菜もシャキシャキ美味しい。

メンマの塩加減もまずまず。

 

 

ああv満足v

東大宮で満足と思えるラーメンをいただく日が来ようとはなあv

 

 

そしてこの日のお目当ては。。。ふふふふふv

先日メニューをひっくり返して目にとめた、池田プリン 180円。

メニューには「当店だけのために作られた別注デザート。

伊奈の名店パティスリー・バルドゥラパンからの一品♪」とある。

 

甘いもんが苦手なのよ、ほんとに。

すごーく美味しいものを少しいただければ満足なんだけど、

この王冠だの音符だのがついた、およそアタクシの素通りしそうな感じなのに

なぜか美味しい予感がはたらいちゃったのよねえ。

 

で、こちらがその池田プリン。

 

まさにぷりんとした弾力ひと匙いただいてみると、さらりとしたカラメルが染みだす。

 

ぱくり。

!♪!

うまいじゃーんv

 

プリンは思ったより玉子が濃厚。

さらさらカラメルも香ばしさを伴うほろ苦さ。イケるわ。

 

甘いの苦手なのでもう少しちいちゃくてもいいのになとかおもっちゃったけど美味いわ。

 

 

最後に口直しのアイスをもらって帰路。

 

アタクシには美味しい、このヒバゴン。。

 

ラオタな方たちはどう思うのかな。。。キニナル。。。

B食店情報
・店名 : ラーメンボンバイエ 燃えよ!!ヒバゴン(らーめんぼんばいえ もえよ!!ひばごん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 埼玉県さいたま市東大宮4-12-22 八線ビル1F
・TEL : 048-663-9830
・営業時間 : 11:30-15:00/18:00-23:00
・定休日 : 水曜
・最寄り駅 : JR宇都宮線東大宮駅徒歩5分
・キーワード : とろコク豚骨系醤油スープ/すっきり透き通る塩スープ/中太たまご麺(醤油は太麺も可能)/お冷やがレモン風味/駐車場2台分くらい有り
・友人・同僚 / 一人
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2008年8月30日(土曜日)
[ 09:34 ] [ ラーメン ]
   
 

先般、初訪で庄内浜シオラーメンをいただいた新店、

ラーメンボンバイエ燃えよ!!ヒバゴン。

お店の連休明け、8/22からランチ開始とのことでさっそく再訪ー。

  

夜は暗くてよくわかんなかったけど、いろいろウリが書いてある。。

 

あれ?P有??

 

いったいどこにと思ったら、「東大宮駅入口」の交差点を

駅と反対側へ進んだ50mほど先の右に駐車場があるそう。

台数聞いたら「2台分くらい」とのこと。クライ、ッテナンダ(^.^;

 

このお店は『とろコク豚骨系スープ(醤油)』と、『すっきり透き通ったスープ(塩)』の2本立て。

前回いただいた塩は、透き通ってはいないと思うけどまずまず美味しかった。

 

 

今日は醤油、デフォルトと思われるコク旨ヒバゴンラーメン680円にしようと思いつつ、

とっても肉な気分でついそのコク旨のチャーシュー麺をオーダー。

メニューの説明は。。「トロトロチャーシューと炙りチャーシューをダブルで。。。」だって。

 

レモン風味な水で喉を潤し、リバウンドや過食の原因は小さなストレス!

って画面にドキっとしつつ(^.^;あらためて店内を見まわす。

 

流れるのはソウルなJBとかだし

インテリアや小物もポップでかわいいvこないだも思ったけど居心地は好みだわw

 

品が登場ー。チャーシュー麺980円。

 

  

わかりづらいけど、左が炙り、右がとろとろ。

前回通り、美味しいんだけど、

「とろとろ」のほうはさらに煮込んでるとかじゃなくてたぶん炙ってないだけなような。。;

↑これは期待しすぎ;?ラーメンはよくわからん@

 

塩と同じ中太たまご麺でもちもちvやっぱりココ、麺うまいよなあ。

麺は醤油のほうは太麺も用意されてるらしい。

 

ほうれん草はアクもないし◎。

シナチクは前回の塩のときは塩抜き忘れたかとおもうほどしょっぱかったけど

今回はちょーどよかったかも。

 

 

「コク旨豚骨系」というスープの言葉にものすごいコッテリ背脂なイメージで覚悟してたら

そんなことなくて、魚介出汁も感じてまさに、コクが旨いじゃーん。

焦がし葱の風味も◎。

ラーメンより中華そば派のアタクシにも美味しい。

 

思いのほか好みのスープに満悦しながらもそれなりの濃さにさすがに後半は飽きてくる。。

ここで活躍したのが、醤油系をお願いすると無料でいただける辛し高菜。

  

けっこう辛い、この高菜。

ラーメンスープに入れても、麺と一緒にいただいてもうまーい♪

  

 

お勘定して口直しのpinoアイスをいただてごちそうさまー。

うん、この醤油系もやっぱりまずまず美味しい。

わたしには至近に大崎から越してきたジャンクガレッジの油そばや、

東口のらーめん尾道学校とかより断然好みだわー。

ヒバゴン、また行っちゃおっとv

B食店情報
・店名 : ラーメンボンバイエ 燃えよ!!ヒバゴン(らーめんぼんばいえ もえよ!!ひばごん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 埼玉県さいたま市東大宮4-12-22 八線ビル1F
・TEL : 048-663-9830
・営業時間 : 11:30-15:00/18:00-23:00
・定休日 : 水曜
・最寄り駅 : JR宇都宮線東大宮駅徒歩5分
・キーワード : とろコク豚骨系醤油スープ/すっきり透き通る塩スープ/中太たまご麺(醤油は太麺も可能)/お冷やがレモン風味/駐車場2台分くらい有り
・友人・同僚 / 一人
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2008年8月18日(月曜日)
[ 20:52 ] [ ラーメン ]
   
 

本日記事をupしたラーメンボンバイエ 燃えよ!!ヒバゴン

さきほどお店の前を通りかかったらお休み。。。

 

張り紙をみてみると、本日18〜21日までお休み。

22日(金)からはランチの営業もするとのことでしたー。

 

ランチは11:30から15:00まで。

夜ごはんは実家でおさんどん→そのまま食べてきちゃうことが多いのでランチがあるとうれしい。

 

再開したら、店名をかぶってる「コク旨ヒバゴンラーメン」をいただきにいってみよっと。

B食店情報
・店名 : ラーメンボンバイエ 燃えよ!!ヒバゴン(らーめんぼんばいえ もえよ!!ひばごん)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 埼玉県さいたま市東大宮4-12-22 八線ビル1F
・TEL : 048-663-9830
・営業時間 : 11:30-15:00/18:00-23:00
・定休日 : 水曜
・最寄り駅 : JR宇都宮線東大宮駅徒歩5分
・キーワード : とろコク豚骨系醤油スープ/すっきり透き通る塩スープ/中太たまご麺(醤油は太麺も可能)/お冷やがレモン風味/駐車場2台分くらい有り
・友人・同僚 / 一人
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