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2009年4月21日(火曜日)
[ 02:00 ] [ 戸越銀座 ]
   
。。。に襲われたのでw、まるなが@戸越銀座で吉田うどん!

今回は、温かい肉天わかめうどんを試してみた。

結構、麺のエッジがしっかりしてる見た目通り
温かい状態でも一般の人向けには十分な硬度wを誇っているものの
個人的な嗜好からするとチト柔いなぁ
やっぱり、この店では ゴリゴリなヤツ がイイ!w

。。。とか、文句垂れながら
途中、スープに卓上の焦がし一味などタップリぶち込みつつ、しっかり完食w
   
2009年4月8日(水曜日)
[ 02:00 ] [ 戸越銀座 ]
   
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世間一般には「こんな硬いうどんが食えるかヴォケ!」とブチ切れる人多数と思われるw
が、しかし!
個人的に、この食感&うどんを噛み締めたとき口の中に広がる小麦の香りがタマランのだ♪

先日、そんな吉田うどんを久々に喰いたい!発作に突然襲われw
「まるなが」@戸越銀座で肉ネギつけうどん!
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醤油&味噌ミックス味で煮干が香るつけダレはチョット塩気強過ぎな感じだけど
冷水でガッチリ締められたうどん自体は理想的な食感!
わざわざ山梨まで行かずとも、都内でこのレベルの吉田うどんを堪能出来るなら満足満足♪

富士吉田うどん まるながうどん / 戸越銀座駅戸越駅不動前駅