記事
[ 総記事数:2575件 ] [ RSS2.0 ]
前のページ | B食LOGトップ | 次のページ
2017年3月5日(日曜日)
[ 21:51 ] [ 浅草 ]
   
@浅草「水口食堂」にて

休日実施のサーバメンテナンス作業を半日ほどで無事完了の後、浅草まで足を伸ばした今回は
まだ13時チョイ過ぎだってのに
テーブル上にはビール瓶やサワージョッキが林立する店内に相席上等で陣取りw

まずはコチラ
レシピとしては至ってシンプルな豚コマとタマネギの炒め物なんだが
ソースのような?ケチャップのような?カレー粉的な風味も若干香る?
原材料や配合比は企業秘密らしいタレの味わいが独特な同店オリジナルメニュー
「いり豚」からの

胡瓜は軽めの浅漬&茄子は発酵による程好い酸味が効いてる自家製糠漬とか合間に挟みつつ

サクッとフワッと大判/肉厚なアジフライも肴に

通称「赤星」ことサッポロラガーをグビグビッと♪w

浅草 水口食堂定食・食堂 / 浅草駅(つくばEXP)浅草駅(東武・都営・メトロ)田原町駅



2016年12月17日(土曜日)
[ 21:37 ] [ 浅草 ]
   
最寄のTx浅草駅から徒歩数分の路地裏に今週初めにオープンの新店
「麺 みつヰ」にて

追加トッピングの有無を除けば
醤油/塩ラーメンに、おろしそば(冷)と3種類の麺類ラインナップのなかから
醤油ラーメンをオーダー!

で、暫しの待ち時間の後にカウンター越しに手渡されたコチラ
若干小振りな丼の表面を覆うように配された
柔らかジューシィな低温調理チャーシュー&極太メンマに
形をメンマに似せてあるんで、齧ったとき食感の違いに驚く蓮根と

ピンク色のチャーシューをめくれば香ばしく炙ったもう一枚のチャーシューも姿を現す丼の中から

自家製の中細麺をスルスルッと啜りつつ
特に何かの素材の風味が突出しているわけではなく
鶏ガラベースでマイルドな味わいのスープとともに美味しく完食〜
   
& 鶏そぼろが別添の「ごはん」100円も平らげ、すっかり満腹で帰途へw
 

麺 みつヰラーメン / 浅草駅(つくばEXP)田原町駅浅草駅(東武・都営・メトロ)



2016年9月19日(月曜日)
[ 21:22 ] [ 浅草 ]
   
店舗の公式HPトップにそんなキャッチコピーが踊る
浅草・馬道通りと言問通りの交差点付近に最近オープンの南インド料理新店「South Park」にて

ランチで初訪の今回は
選べるカレーにビーフ、選べるティファン(南インドの軽食)にドーサをチョイスで
ノンベジのケララミールスをオーダー!

で、メニューの写真とか撮ってたら早速登場のコチラ
ターリーに盛り込まれた料理は写真右奥のサラダから時計回りに
辛酸っぱい南インドのペッパースープ「ラッサム」
インゲン、ニンジン、コーンetc、各種細切れ野菜にココナッツやカレーリーフが香る「トーレン」
日本でいう味噌汁的な存在の豆野菜スープ「サンバル」

そして、スパイシーなグレイビーに肉がゴロゴロ入ったケララ風ビーフカレーに
パリッと焼き上がった大きな筒状のドーサ、パパド(インドの豆粉煎餅)&その陰に隠れたライスと

壺入りで別添のレモンピックル(漬物)&マンゴーラッシー(サービス!)も付いて
内容盛りだくさんな”Kerala Meals -Non Veg"が950円!

   
   
因みに、卓上にパラパラ散らばってるメニューをみると
特にランチミールスに関して内容と価格が色々錯綜してる感じだけど
現在、開店記念でノーマルなKerala Meals(-Veg / -Non Veg)のみ
50円引の950円キャンペーン中ってのが真相の様子w

South Parkインド料理 / 浅草駅(つくばEXP)浅草駅(東武・都営・メトロ)本所吾妻橋駅


2016年8月22日(月曜日)
[ 13:16 ] [ 浅草 ]
   
ってなわけで、先日に引き続き
今回もyutouchさんの予約に滑り込み参加の浅草「ソンポーン」にて


まずは毎度お馴染みのコチラ

イサーン地方の発酵ソーセージ「ネーム」に揚げ米、豚皮等の具材に
パクチーをタップリ乗っけて巻いて食べるネームクルックからの

コレ以降の2品はメニューに無い特別料理につき名前がワカランのだがw
パリッと揚げたティラピアに甘辛いタレを絡め、天にはパクチーをわっさり盛り付けた逸品に



女将自ら器の中の具材をよ〜く混ぜ合わせてから供される
海老・豚・椎茸ウンセン?といった感じの具沢山な春雨料理も旨かった!

。。。と、そんな大皿料理各種に当日集まった三名で挑みつつ
当然の如くビールも進みまくったモンで、退店時には超満腹な腹を抱えて帰途へw

2016年6月25日(土曜日)
[ 00:30 ] [ 浅草 ]
   

他諸々、お客さんの要望も取り入れつつ料理メニューを拡げていった結果
上の写真の29(肉)+炭水化物の見開き2ページに「軽めの一品」と「デザート」各1ページづつ
トータル4ベージな現行構成に落ち着いたという
西浅草・かっぱ通り沿いの多国籍料理「Gypsies Cafe&Bar」にて

まずは、キクラゲ&春雨にパクチートッピングなサッパリとしたお通しからの

生姜風味ガッチリ&ほんのりナンプラーも香るコチラ
表面パリッと中はジューシィな鶏モモに、パクチー、白髪葱、グリーンサラダを従えて登場の
カンボジア料理「チャークニャイ」もツマミつつ、生ビール進みまくり!w

。。。で、料理を美味しく平らげた後は
   
ひっさびさにRose×Appleミックフレーバーのシーシャなど嗜みつつ
コチラも久々なラガヴーリンの程好いピート香を愉しんで〆〜♪

Gypsies Cafe&Barアジア・エスニック(その他) / 浅草駅(つくばEXP)田原町駅浅草駅(東武・都営・メトロ)


前のページ | B食LOGトップ | 次のページ