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2010年4月5日(月曜日)
   
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フランス産高級フォアグラの塊をスライスしてシンプルにバターソテーで♪
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そして、ペースト状にしたものをパイ包み焼きで♪
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さらに
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花より鮑♪とか

さらにさらに
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花よりイベリコ♪とか

はたまた
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花より鴨ネギ♪とか

桜越しにランドマークタワーを臨みつつ
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満載な美味い料理と
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美酒に溺れるw
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なかには
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甘〜いチョコレート風味ながら度数が高いキケンな日本酒もあったりw

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@割烹じき掃部山公園支店にてw
2009年5月28日(木曜日)
   
。。。そんなオーダーが厨房に通ってから、僅か30秒ほどで供されるのがコチラ
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スタミナカレー玉子のせ

小麦粉でドロリとした日本風のカレールーの上には
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甘辛い味付けの豚生姜焼きが
いわゆる本格インドカレー的なものとは対極に位置する
ジャンクフード街道まっしぐら!の一品w

因みに、この店ではカレーの辛さ指定も5〜30倍まで可能
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救急車レベルのMAX30倍でオーダーしてみたんだが
言うほど激辛では無く、エチオピア@神保町の辛さ20倍とそう変わらない感じかな。

カレーとハンバーグの店 バーグ 戸部店カレー / 高島町駅戸部駅新高島駅


B食店情報
・店名 : バーグ 戸部店(ばーぐとべてん)
・ジャンル : カレー
・住所 : 神奈川県横浜市西区戸部町7-231-1 Lストーク 1F
・TEL : 045-316-8989
・営業時間 : 11:00〜21:30
・定休日 : 日
・最寄り駅 : 京浜急行戸部駅
・友人・同僚 / 一人
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2009年4月9日(木曜日)
   
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が美味い!w
脂(良く煮込まれているためギトギトした脂っこさは皆無)/肉が多層に巻かれており
口に入れると、周りのゼラチン⇒脂の順にとろける柔らかな食感♪

これに、ビール/ラッパ/ヤカンで、お勘定1.9k¥ほど
立ち飲み並みの価格設定ですなw

そういえば
以前食べた尾/舌 、そしてmixiで日記書いてた頃に食べた耳/胃↓を含め
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これにて、頭/耳/舌/胃/足/尾の豚全6種コンプリート!
って、特になにか貰えるわけでもないけどなw


B食店情報
・店名 : 豚の味珍(ぶたのまいちん)
・ジャンル : 居酒屋
・住所 : 神奈川県横浜市西区南幸1-2-2(横浜駅西口狸小路内)
・TEL : 045-312-4027
・URL : http://www.maichin.co.jp/
・最寄り駅 : 横浜
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2009年3月12日(木曜日)
   
あつもりキノコ&掻き揚げ(揚げ置きだけど@¥100なら仕方あるまいw)

冷水でキュッとしめたコシの強い極太麺を、キノコ入りのアツアツなつけ汁でガッツリ!

この歯応えとノド越しがたまりまへんなぁ〜♪
途中、味のアクセントに卓上の自家製辛味噌を追加しても美味!
B食店情報
・店名 : 本手打うどん まる久(まるひさ)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 神奈川県横浜市西区岡野1-17-8
・TEL : 080-6568-7318
・営業時間 : 11:00 〜 15:00,17:00 〜 20:00 全て手作りの為、なくなり次第終了
・定休日 : 月曜
・最寄り駅 : 平沼橋 (横浜駅西口からも徒歩圏)
・キーワード : 群馬のうどん
・友人・同僚 / 家族・子供 / 一人
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2008年11月7日(金曜日)
   
キジハタ、ホウボウ、真鯛、バチマグロ。。。あとなんだったかなぁ?w
旨味の乗った白身を中心に刺身6点盛

おろしたての本山葵を添えてくれるので
刺身を食べ終わった後、これだけでも酒のアテになりますw

生牡蠣!

ミルキーで味わい濃厚〜

鰤の幽庵焼き

脂の乗った鰤はもちろん
傍らにちょこっと添えられたホヤ塩辛も旨い♪

アナゴ天

肉厚フワフワな身

カリカリポリポリ骨せんべいw


。。。名前忘れたw
餅に青菜入りの出汁をかけて、油揚げトッピング

芋まんじゅう

モチモチした食感で中にはそぼろ入り
1つ前の料理もそうだけど、出汁が旨い♪

そして、〆はミニ角煮丼

バラ肉と一緒に煮込まれて旨味をタップリ吸った柔らか大根が名脇役!w

以上、七品で3.7k¥!
と、料理はお得感満載ながら、酒の価格設定は意外と高めなので飲兵衛にはチト厳しいか?
なんて言いつつも今後通ってしまいそうな名店です。

で、この後は新橋に移動w
Barらび⇒いそむらとハシゴして帰途へ

ととや 元居酒屋 / 平沼橋駅横浜駅

B食店情報
・店名 : ととや元(ととやげん)
・ジャンル : 和食-日本料理
・住所 : 神奈川県横浜市西区浅間町1−13−5 藤江ビル1F
・TEL : 045-312-8116
・URL : http://www.totoya.cc/
・営業時間 : 17:00〜24:00
・定休日 : 日休
・最寄り駅 : 平沼橋 (横浜駅西口からも徒歩圏)
・キーワード : 刺身/炭火焼/囲炉裏煮
・友人・同僚 / デート / 接待 / 一人
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