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2017年7月8日(土曜日)
   
@新橋「城喜元」にて

毎年、6-7月の梅雨の時期に獲れるイワシを特に入梅イワシと呼んだりするほど
丸々太ったメタボなイワシと

例年なら、せいぜい5月中辺りまでが最盛期の富山の湾内モノ蛍烏賊
本来、両者は時期的に被らないはずのところ
店主まっちゃんいわく、今年は湾内モノの蛍烏賊が市場に出回り始めるのが遅かったせいか
いまでも結構イイのが入るそうで奇跡のコラボが実現♪

そして、お次も揚げ物系で
香ばしく香草オイル漬にした身を食感サクッと軽い衣で仕上げたメカジキフライに

頭からシッポまで全部食べられる小アジのネギ南蛮!

続いて、毎度格安価格に驚かされる煮魚系から
600円ポッキリで楽しめるプックリ太った小鯛の煮付けに

炒め物系ではド定番な豚トロニラ炒めと

   
内容日替わりなネタケースの中を覗くのも楽しい刺身三点盛!

&コチラは同店自家製ではなく既製品からの新入荷なんだが
その甘辛味には日本酒キラーの資質充分な「ししゃも味醂干し」辺りもツマミつつ

   
毎度、新入荷分はラベル買い傾向が強めな日本酒各種でキューッと一献!w

2017年6月9日(金曜日)
   
@新橋「城喜元」にて

ニョキニョキと縦横に伸びる海老二本の周りに野菜天をあしらった「海老野菜天ぷら」に

一尾まるっと煮付けで堪能しても540円と格安プライスの黒ムツと

島らっきょの風味に黒胡椒のピリ辛テイストが好相性な島らっきょ黒胡椒炒め!
=表題の3品からの

   
毎度欠かせない刺身三点盛りに

ド定番な「マグロ頬肉ガーリックソテー」と

流石にココ最近は見かけなくなった気がするけど
入荷があるうちにバッチリ堪能しておいた生蛍烏賊の沖漬などツマミつつ
   
   
ココ最近は、ラベルの裏から金魚が透けるラベルデザインの阿部勘を筆頭に
チョイと変わったラベルデザインの地酒各種でキューッと一献♪



2017年5月21日(日曜日)
   
@新橋「三文の徳」にて

某所から二人でハシゴの今回は

キレイにサシが入った宮崎牛に

コリコリと小気味良い歯触りの砂肝と
いずれも鮮度バツグンな生肉を刺身で堪能しつつ
通称「赤星」ことサッポロラガーでプハーッと一献♪

それにしても
この店来ると、毎度「生もの」メニューに目を奪われてしまい
ナカナカ他の料理に手が出せないなーw


   
@新橋「城喜元」にて

サイズは小振りながら房総半島で揚がった金目鯛が尾頭付きで650円と破格な逸品に


ボイル&天ぷら(カレー塩)で堪能した富山産の湾内モノ蛍烏賊と
表題の品々からの

「ムギイカ」と呼ぶには若干サイズがデカイものの
プリッと柔らかく仕上がった煮付けに


茹で豚胡麻しゃぶしゃぶ&瑞々しい新玉葱使用の豚オニオン炒めと
肩ロースを使った豚メニュー二品!

そして、最近タイミングが悪かったのか、久々にメニュー上でみかけた鯵ナメロウ天と
   
毎度三点盛でオーダーの刺盛も肴に
   
   
ココ最近は、この辺りの日本酒をグビグビッと♪w

2017年4月23日(日曜日)
   
@新橋「城喜元」にて

まずはコチラ

同店の他のメニューと同様、ナカナカ圧巻のボリュームを誇るタケノコ土佐煮に

いずれも写真奥に霞んでしまってるけどサヨリ&初カツオと


そろそろメタボMAXな蛍烏賊はボイルも生(沖漬)も美味♪

そして、そんなメタボ蛍烏賊が揚がる富山湾で
ちょうど4月頃から漁期スタートの白海老唐揚もツマミつつ
  
毎度色々キューッと一献♪w

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