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2011年3月28日(月曜日)
[ 14:30 ] [ 手作りお菓子 ]
   
 

 

 

何だか

シュークリーム

焼きたい気分

バター玉子5個 

薄力粉を混ぜて

200度のオーブンで15分

150度に下げて5分

 

 

途中で

絶対にオーブンを開けない事

せっかく膨らんだシュー皮

萎まない様に

 

 

カスタードクリーム

黄身を贅沢に使って

シュークリーム

玉子をたーくさん使うのね

改めて再発見

何だか贅沢

 

 

裏ごして

バニラエッセンス

お好みの洋酒で風味付け

 

 

カスタードを詰めたら

純生クリームお砂糖ナポレオン

入れて泡立てたものも

一緒に絞って入れたら

ぐんと大人の味

 

 

粉砂糖をふって

お化粧を

 

 

クリームは

はみ出すくらいに

たっぷり入れた方が

旨いよね♪

 

 

 箱に詰めて

大好きな方への

お土産に

 

 

珈琲

紅茶と一緒に

召し上がれ

私は日本酒と一緒にパクリ

ふふ

 

 

 

シュークリーム

少しの生地が大きく膨むのが

楽しくて

作るのが好きなお菓子の一つ

甘いクリームの代わりに

チーズやディップを詰めて

オードブルにもGOOD!

レシピはこちらに

 

 

 

 

2010年11月25日(木曜日)
[ 12:44 ] [ 手作りお菓子 ]
   
 

 

国産檸檬を使って

檸檬風味が

爽やかな

クッキーの焼き上がり

 

 

冷ましてから

 

 

カラーチョコレートで

お絵かき

 

 

何か解かるかしら?

 

 

箱に入れて

プレゼントに

 

 

 

お味はどうかしら♪

 

 

 

2010年11月13日(土曜日)
[ 17:28 ] [ 手作りお菓子 ]
   
 

 

『薔薇のレアチーズケーキ』 

スポンジケーキにはブランデーを

レアチーズケーキには

ラム酒を

薔薇のゼリーには

グランマニエを

たっぷり効かせていますよん

 

 

 

アスティスプマンテと一緒にいかがかしら?

レシピはこちら

 

 

 

 

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