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2011年11月29日(火曜日)
[ 21:05 ] [ ひとりごと ]
   
 

 ◎「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2012」は日本で12月2日に発売予定。  


 

 東京都内の三つ星店(16軒)  

麻布 幸村(日本料理) 港区

あら輝(すし) 中央区

石かわ(日本料理) 新宿区

臼杵ふぐ山田屋(ふぐ) 港区

えさき(新日本料理) 渋谷区

かんだ(日本料理) 港区

カンテサンス(現代風フランス料理) 港区

小十(日本料理) 中央区

ジョエル・ロブション(現代風フランス料理) 目黒区

すきやばし次郎本店(すし) 中央区

鮨(すし) さいとう(すし) 港区

鮨 水谷(すし) 中央区

鮨 よしたけ(すし) 中央区

七丁目京星(天ぷら) 中央区

濱田家(日本料理) 中央区

龍吟(新日本料理) 港区


 横浜・湘南の三つ星店★★★(1軒)  

幸庵〈こうあん〉(日本料理) 神奈川県藤沢市


 東京都内の二つ星店(52軒)  

味満ん(ふぐ) 港区

一文字(日本料理) 新宿区

一凜(日本料理) 渋谷区

海味〈うみ〉(すし) 港区

エディション・コウジ・シモムラ(現代風フランス料理) 港区

エメ・ヴィベール(フランス料理) 千代田区

カーエム(フランス料理) 中央区

かどわき(日本料理) 港区

き久ち(日本料理) 港区

菊乃井(日本料理) 港区

キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ(現代風フランス料理) 新宿区

銀座 奥田(日本料理) 中央区

銀座 とよだ(日本料理) 中央区

クレッセント(フランス料理) 港区

湖月(日本料理) 渋谷区

こだま(新日本料理) 港区

虎白(新日本料理) 新宿区

小室(日本料理) 新宿区

近藤(天ぷら) 中央区

さわ田(すし) 中央区

重よし(日本料理) 渋谷区

すきやばし 次郎 六本木(すし) 港区

鮨(すし) かねさか(すし) 中央区

青草カ〈せいそうか、カは穴かんむりに果〉(日本料理) 港区

赤寶亭〈せきほうてい〉(日本料理) 渋谷区

醍醐(精進料理) 港区

拓〈たく〉(すし) 港区

タテル ヨシノ 芝(フランス料理) 港区

中国飯店 富麗華〈ふれいか〉(中華料理) 港区

つきじ やまもと(ふぐ) 中央区

辻留(日本料理) 港区

傳(新日本料理) 千代田区

と村(日本料理) 港区

なだ万本店 山茶花荘(日本料理) 千代田区

初音鮨(すし) 大田区

ピエール・ガニェール(現代風フランス料理) 港区

菱沼(日本料理) 港区

一二三庵(日本料理) 文京区

福樹(日本料理) 中央区

福田家(日本料理) 千代田区

ふぐ 福治(ふぐ) 中央区

ベージュ アラン・デュカス(現代風フランス料理) 中央区

堀兼(日本料理) 港区

まき村(日本料理) 品川区

モランボン(韓国料理) 渋谷区

楽亭(天ぷら) 港区

ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション(現代風フランス料理) 目黒区

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション(現代風フランス料理) 港区

ル・マンジュ・トゥー(フランス料理) 新宿区

レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ(現代風フランス料理) 港区

蓮(日本料理) 新宿区

分とく山(日本料理) 港区

 

横浜市内の二つ星店★★(3軒)  

菅井(日本料理) 中区

馳走 きむら(日本料理) 青葉区

真砂茶寮(日本料理) 中区

 

湘南エリアの二つ星店★★(2軒) 

円(日本料理) 鎌倉市

石葉〈せきよう〉(旅館・日本料理) 湯河原町


東京都内の一つ星★(179軒) 

赤坂 潭亭(N)

秋本 

あさぎ
麻布 六角味泉ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
アバスク●皮(●=鹿の下に鹿鹿)アルジェント Aso
アロマフレスカアンティーカ トラットリーア ノスタルジーカ(N)イカロ
石ばしいし橋いせ
一会一期一空(N)
い津みいと正一ニ岐(N)
植むら 本店うかい亭 表参道うかい亭 銀座
うち津うち山うを徳
エクイリブリオ(N)江知勝江戸蕎麦 ほそ川
エミュ江森大谷之鮨(N)
小笠原伯爵邸オーグー ドゥ ジュール ヌーヴェルエール
おざきオストゥ(N)尾花
おはらスオマージュ(N)花楽
カーザ ヴィニタリアかさね(N)かつぜん
神谷 乃木坂喜作北島亭(N)
蕎楽亭グリル うかいくろぎ
くわ野コートドール(N)ゴードン・ラムゼイ
哥利歐三亀
三合菴さんだサンパウ
三友居シェ・松尾シグネチャー
壽修(N)旬の味 いち招福楼
治郎長(N)シンスケ鮨 青木 銀座
鮨一鮨 一新 浅草鮨 一新 銀座
鮨 いまむら鮨 いわ鮨 真
鮨 なかむら鮨 福元すずき
鈴なり(N)スリオラ(N)青華 こばやし
清壽勢きね(N)センス
千の花(N)蕎麦 みわ(N)たかはし
匠 達広(N)たじまたつむら
タテル ヨシノ 銀座タテル ヨシノ 汐留馳走 ●啄(●=口へんに卒)
チャイナブルー哲庵
てん茂トゥールダルジャンとゝや魚新
とり喜鳥しきドン・ナチュール
中嶋ながずみなべ家
仁行(N)二戀野田岩
ばさらはし本(N)畑中
パッションバードランド青空
万歴龍呼堂ピアット スズキ樋口
日山瓢亭(N)ひらまつ
ひろ作ファロフウ(N)
深町ブルガリ イル・リストランテ(N)フロリレージュ
ほそ川ボンシュマン(N)マサズキッチン 47
ます味松の実(N)みかわ 是山居
三ツ田未能一むとう
室井メゾン ポール・ボキューズ元吉
モナリザ 恵比寿モナリザ 丸の内桃の木
山さき山路山の茶屋
よこ田よこやまよし鳥
よしはし与志福与太呂
四谷 うえ村(N)よねむらよねやま
萬屋 おかげさんラッセ(N)ラ トゥール
ラノー・ドールラ・ボンバンス蘭奢待
ランベリーリストランテ Asoリストランテ ホンダ
リストランテ ラ プリムラ劉安リューズ(N)
ルグドゥノム ブション リヨネル・コック(N)ル・ジュー・ドゥ・ラシエット
ル・ブション(N)ル・ブルギニオン?家菜
レヴェランス(N)レザンファン ギャテレストラン アイ
レ セゾンレフェルヴェソンス(N)レ ロジェ エギュスキロール(N)
六覺燈ローブリュー 
 


横浜のレストラン ★1つ星(14軒)
あいちや麻布 野田岩うかい亭 あざみ野
太田なわのれんシェ・ナカすし 八左ェ門
鮨 はま田茶つぼ(N)天七
天濱風來蕎ふく西(N)
瑞木隣花苑 
  

湘南のレストラン ★1つ星(26軒)
以ず美右京うな平
エルルカン ビス鎌倉山樹勢
喰い切り ひら山國よし幻董庵(N)
旬菜 せきねしらこ蕎麦 ひら井
琢亭田茂戸つるや
手打蕎麦 おかむら天一坊友栄
鉢の木 北鎌倉葉むら日影茶屋
プランデルブ(N)梵蔵柚の木
米倉 
 

2010年4月24日(土曜日)
[ 13:11 ] [ ひとりごと ]
   


自宅近くの

一見民家 

斜めから見ても 

斜めから見ても 

横から見ても 

どう見ても 

普通のお家 

違うのは 

玄関にある小さく貼られた 

但し書き 

「一見さんお断り」 

「お子様はご遠慮願います」 

何?何? 何? 

チョット前に流行した主婦の手料理を食べさせるお店? 

(当然客であるはずの主婦軍団のママチャリ無し) 

お蕎麦屋さん? 

懐石料理店? 

このお店以外に有名店は聞いたことないし) 

やはり有名店のこのお店 

このお店に次ぐ自然派レストラン? 

(古い民家ではなく普通のお家だし) 

ラーメン屋さん? 

(行列が出来ていないし・・) 

と、ずーっと気になっていましたが 

昨夜のカローリーを消費するべく散歩の途中 

先ほど思いきって扉をこっそり開けて見ました 

そこには・・・・・・・

 

 

続く 

続くのかしら? 

続けたい(願望) 

 

 

 

 

これから誰かさんに影響を受けて 

ラーメン食べに行ってきまーす! 

 

 

 

 

 

 

 

2009年2月19日(木曜日)
[ 16:55 ] [ ひとりごと ]
   
 

週末

思いっきり 

日本酒を飲んだくれる 

×訂正↓ 

日本酒を勉強するため 

日記を朝ごはんとともに 

お休みしまーす 

ご了承くださいませm(_ _)m 

 

 

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