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2017年7月31日(月曜日)
[ 10:31 ] [ 家ごはん ]
   
 

 

餃子 

普段は餃子は手作りするのだけれど、BOYが餃子を良く食べると話したら実家で用意してくれていた魚菜の餃子。日立では餃子で有名な手作り総菜のお店。少々大きめで丸まるっとしたフォルム。薄めの皮に非常になめらかな食感の餡。肉と野菜のバランスが良く、ニンニクも香る。パリっと焼目をつけて、BOYは何個食べたことだろう。


 

魚菜 

茨城県日立市多賀町1-11-28 K2ビル1F  

0294−34−5265  

2017年5月22日(月曜日)
[ 16:34 ] [ 家ごはん ]
   
 

  

日立帰省時のお土産は、さんまの桜干。大川屋の桜干の中では、鰯がマイベストなのだが、来店日は不漁のため製造・在庫なし。桜干は、味醂干しのことなのだが、甘く濃い味付けに青魚のクセが良く合い、ご飯が進むこと進むこと。切り干し大根、キムチ冷奴、胡瓜の塩もみ、韮と油揚げのお味噌汁で簡単ごはん。


 大川屋→[ 関連したBlog ]
B食店情報
・店名 : 大川屋(おおかわや)
・ジャンル : テイクアウト・お取り寄せ
・住所 : 茨城県日立市久慈町3-3-20
・TEL : 0294-52-4071 
・URL : http://www.ookawaya.co.jp/1syokai/01syokai.html
・営業時間 : 8:30?19:00
・定休日 : 火曜
・最寄り駅 : JR常磐線大甕駅
・キーワード : 海の珍味がうまい
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2017年5月14日(日曜日)
[ 17:41 ] [ 家ごはん ]
   
 

 

 

BOY不在の夜。スーパーで買い物をしていたら、無性に生すしが食べたくなって衝動買い(BOYは生魚は食べられない&欲しがるのでこちらも食べない)。スーパーのすしといえど、本マグロに平目の昆布〆めまで入って、冷凍ものなしのなかなか良い内容。もりせんの肉みそでもろキュー、フライパンで焼いて生姜醤油をかけて食べる我が家流焼きナス、大根と三つ葉のお味噌汁を簡単に作って、ゆっくりごはんが食べられる至福。

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