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2017年5月22日(月曜日)
[ 16:34 ] [ 家ごはん ]
   
 

  

日立帰省時のお土産は、さんまの桜干。大川屋の桜干の中では、鰯がマイベストなのだが、来店日は不漁のため製造・在庫なし。桜干は、味醂干しのことなのだが、甘く濃い味付けに青魚のクセが良く合い、ご飯が進むこと進むこと。切り干し大根、キムチ冷奴、胡瓜の塩もみ、韮と油揚げのお味噌汁で簡単ごはん。


 大川屋→[ 関連したBlog ]
B食店情報
・店名 : 大川屋(おおかわや)
・ジャンル : テイクアウト・お取り寄せ
・住所 : 茨城県日立市久慈町3-3-20
・TEL : 0294-52-4071 
・URL : http://www.ookawaya.co.jp/1syokai/01syokai.html
・営業時間 : 8:30?19:00
・定休日 : 火曜
・最寄り駅 : JR常磐線大甕駅
・キーワード : 海の珍味がうまい
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2017年5月14日(日曜日)
[ 17:41 ] [ 家ごはん ]
   
 

 

 

BOY不在の夜。スーパーで買い物をしていたら、無性に生すしが食べたくなって衝動買い(BOYは生魚は食べられない&欲しがるのでこちらも食べない)。スーパーのすしといえど、本マグロに平目の昆布〆めまで入って、冷凍ものなしのなかなか良い内容。もりせんの肉みそでもろキュー、フライパンで焼いて生姜醤油をかけて食べる我が家流焼きナス、大根と三つ葉のお味噌汁を簡単に作って、ゆっくりごはんが食べられる至福。

2017年5月6日(土曜日)
[ 13:18 ] [ 家ごはん ]
   
 

 

BOYがパパとお出かけで不在の日は、ゆっくりブランチがしたくなる。主役は、カフェハクタの塩レモンスコーン。甘味もある生地にほんのり塩気のレモンピールが爽やか。自家製レモンカードが名脇役。カフェインを控え中なので、紅茶ではなくルイボスティー。他、コールスローサラダ、ラタトゥイユ、自家製鶏ハム、冷製クミン風味の人参ポタージュ。クラシックをBGMに好きな雑誌を読みながらゆっくり至福時間。

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