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2014年1月27日(月曜日)
[ 01:01 ] [ 【かき氷】 ]
   
 

最近、かき氷好きの間で俄かに脚光を浴びているのが 

南浦和にある「クラフトカフェ」さん 

あまり北方向に行かないので、遠く感じてましたが 

池袋からだと210円で行ける距離なんですね 

ただし、駅からはかなり遠いので私はバス利用で行きました 

(HPにバス会社の時刻表をリンクしてあるのはとても親切だと思います) 

最初にいただいたのは 

 

縁起物「赤富士氷」ヨーグルトソース&クレームドカシス(お酒)添え 

 

富士山に見立てたおめでたいかき氷、糸飴を使っているのが珍しい 

クランベリーシロップがかかっていて中には紅まどんなが入っています 

ヨーグルトとクレームドカシスが別添えで付いています 

 

店内が広いし、かき氷専門店でないのでしょうがないのですが 

かなり寒いので一杯ですっかり体が冷えてしまい 

しばし考えた後、とりあえずマフィンのサンドとコーヒーをお願いしました 

サンドの具はベーコンとしめじとれんこん 

この取り合わせいいですね、家でも早速真似しちゃいましたよ 

 

コーヒーと温かいお茶で少し温まったので、2杯目をオーダーしました 

柚子や苺、バナナなどがあり悩んだのですが 

丁度できたメニューということで抹茶あずきミルクくるみトッピング 

 

くるみはこのかき氷専用最初から抹茶などにまぶしてあります 

抹茶のかき氷にナッツの組み合わせって初めてかも 

練乳はかなり甘かったのでほとんど使いませんでしたが 

かき氷を通年で提供されるなど、かなり意欲的なので 

これからが楽しみですね 


 

器もかなり凝っているのですが、氷が溶けやすかったので 

最後はスプーンで掬うのが一寸大変でした 

私は丸い普通の器で溶けてしまった時は 

お薄をいただく時のようにすっと飲んでしまうのですが 

この器を使うスタイルならストローがあった方がいいと思いました 

B食店情報
・店名 : CRAFT CAFE(クラフトカフェ)
・ジャンル : カフェ・喫茶
・住所 : 埼玉県さいたま市南区太田窪1695-1
・TEL : 048-882-0696
・URL : http://craftcafe.0696.jp/
・営業時間 : 11:00〜18:00
・定休日 : 木曜日
・最寄り駅 : 南浦和・浦和
・キーワード : 「面白そうなモノ・コトに出会えるカフェ」イベント・ワークショップ、かき氷
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2013年12月3日(火曜日)
[ 15:49 ] [ 【かき氷】 ]
   
 

もうすでに大分前の話になってしまいましたが(汗) 

 ねいろ屋さんに店主が戻ってきました、おめでとうございます♪ 

この日はリハビリ営業的にお店に出てらしたので行ってみました 

最初にいただいたのは巨峰のかき氷 

 

ぶどうをそのまま食べるよりもよりぶどうらしい一杯 

甘さと酸味と渋みが凝縮された美味しさが柔らかい氷とともに口に中にある幸せ 

 

 

らーめんは煮干醤油を細麺固めでいただくのが私の基本 

らーめんは世界が広すぎてもはや到底掴みきれない巨大物体ですが 

今の私の考えるらーめんのスタンダードと言う感じかな 
 

 

 

店主正式復帰後、ハロウィンに合わせて、毒きのこ氷 2013 

 

去年もいただいた毒キノコ氷だけれど、かぼちゃの種類が 

南部一郎に変りさらに 甘さを抑えたコーヒーゼリーと 

マカダミアナッツが隠れていました 

見た目の毒々しさとは裏腹に味の組み合わせは洗練された大人味 

遊び心がありながらも、きちんと計算された完成度を見せてくれる 

店主さんの感性とプロ意識には感心させられます 

 

 

ラムレーズンバターミルク(R20) 

 

ラム酒が効いたかき氷なのでR20 

でもそんなにお酒に強くない私でも大丈夫です 

レーズンバターのあの懐かしい味を思い出させてくれます 

 

味噌らーめん 

 

寒くなって復活した味噌らーめん 

そんなにラーメン食べてないけれど、それでもこんなに味噌をたっぷり 

使ったラーメンはないのではと思う、濃い味噌味に生姜で温まります 

太麺・炙りチャーシュー・ねぎ・もやしみ味噌と好相性 


まろんみるく金時 

 

栗のかき氷も珍しいものではなくなってきたけれど 

やはりここのものが私には1番です 

今年から登場した金時豆入りバージョンも安定の美味しさ 

今年の栗はちょっと塩気も利いてます 

ふんわり氷とあっさりミルクと栗がいいバランスなのです 

  


煮込みみかん 

 

一部のかき氷好きの間では柑橘マスターとも呼ばれているくらい 

柑橘類の扱いにおいては他の追随を許さない 

店主の作る煮込みみかんの美味しさはとにかく体感してほしいの一言 

自分の映像をまた見るだけですでに生唾ものです 

 

 

すいか 

 

夏にいただいたのではありません、11月の寒い時期のすいかです 

デパ地下で見かけたけれど、どんな味なんだろうって思ってたら 

このかき氷に関して言えば、すいか特有の淡い甘味さ酸味が 

ギュッと濃縮されたような美味しいシロップになってました 

 

ラズベリーキャラメルコーヒーミルク 

 

コーヒーの苦みは結構苦手なのですが、ここの店主の手にかかると 

ちょいと苦手な食材もあーら不思議、美味しいかき氷に早変わりです 

ラズベリーの甘酸っぱさとナッツの香ばしさが美味しさを後押ししてます 

 

らーめんで体を温めることも出来るし、アクセスもいいし 

狭いながらもほっこり和める店内・・・まだまだ通いそうですね♪ 

 

B食店情報
・店名 : ねいろ屋(ねいろや)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 東京都杉並区天沼3-26-14
・TEL : 03-3392-2878
・営業時間 : 平日は11:30〜14:00らーめん類のみ、14:00〜18:00かき氷とメニュー絞ったらーめん、18:00〜20:00らーめん類のみ、土日祝は11:30〜17:00らーめん類とかき氷、変更もあるので
・定休日 : 火・第2第4水曜日
・最寄り駅 : JR中央線・総武線・東京メトロ丸の内線荻窪駅
・キーワード : ラーメン・つけめん・天然氷と自家製シロップのかき氷
・一人
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2013年11月24日(日曜日)
[ 09:45 ] [ 【かき氷】 ]
   
 祐天寺の「もちの花」さんが移転されることになり 

それまでの期間しばらく休業することとなりました 

それに伴い3日間、特別メニューでの営業がありました 

その中の1日、かき氷食べ放題dayに行ってきました 

 

800円でかき氷食べ放題 

日頃からかき氷を食べ歩いている者にとっては 

超お得な企画です 

さすがに人気で大分待ちましたが 

店内の椅子での待ちだったので楽でしたね 


MIXベリー生クリーム 

 

ゆずと濃厚牛乳 

 

シナモンくるみるく  

 

ハロウィンかき氷 

 

「もちの花」さんではこれまでに何度かかき氷をいただいてきましたが 

食べ放題でお店の方も大忙しだったにも関わらず、1番完成度が高く感じました 

季節的に氷の削りがいいこともあるでしょうけれど 

シロップ自体の味も氷とのバランスも良かったので 

移転されたらまた伺いたいと思いました 

すでに三軒茶屋に姉妹店の「和キッチンかんな」が出来ているので 

まずはこちらに行ってみようかな♪ 


B食店情報
・店名 : 和カフェ もちの花(わかふぇ もちのはな)
・ジャンル : カフェ・喫茶
・住所 : 東京都目黒区中町2-50-13
・TEL : 03-6452-2387
・URL : http://mochinohana.jp/
・営業時間 : 11am〜10pm (LO:9:30pm)
・定休日 : 水曜日
・最寄り駅 : 東急東横線 祐天寺駅、学芸大学駅から 共に徒歩7分
・キーワード : 懐石料理「のり寛」の姉妹店・お餅と飛騨高山の素材を活かしたメニュー・日光「松月」の天然氷
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2013年11月11日(月曜日)
[ 10:36 ] [ 【かき氷】 ]
   
 

「七宝麻辣湯」と共に桜丘近辺で行きたかったのが 

「パピンス」 韓国かき氷の専門店です 

ちょっとわかりにくいビルの2階にありました 

 

韓国式かき氷だけでなく普通のフルーツ等のかき氷もありましたが 

初めてなのでやはりパピンスにしました 

ミスカルというのは雑穀等を粉にしたきな粉のようなもの 

ハーゲンダッツのバニラアイスとフルーツ、小豆、ナッツ等々盛りだくさん 

氷にはあっさりめの練乳がかかっていますが、かなりふんわりと 

柔らかく削られているのがいいですね 

 

この店は入ったところにチケットの自販機があり 

チケットを購入してカウンターの若い男性の店主さんに渡す方式です 

それぞれのかき氷に大と小がありこのパピンスは大が900円 

小が500円だったと思います 

私が大、友人ふたりが小だったのですが 

最初私のところに運ばれてきたかき氷が結構小ぶりで 

これで大なの?と思ったら 

小です店主さんがおっしゃるので友人に渡しました、 

でも次に私の所に来たかき氷もなんだか小さい 

で、これ大ですか?と聞くと小ですと言う(笑) 

確かに私が大のチケットを渡したのに・・・なんで??? 

大を食べるように見えなかったのかなと、良い方に判断しておきます 

トマトのかき氷なども食べてみたいので、また行きたいですね
 

B食店情報
・店名 : Papins(パピンス)
・ジャンル : スイーツ-その他
・住所 : 東京都渋谷区鶯谷町8-10 代官山トゥエルブ? 2階A
・TEL : 050-5872-3032 (予約専用番号)03-3464-3870 (お問い合わせ専用番号)
・営業時間 : 11:00〜20:00
・定休日 : 火曜日
・最寄り駅 : 渋谷駅と代官山駅の中間くらい
・キーワード : 韓国かき氷が一年中食べられるかき氷専門店
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2013年10月30日(水曜日)
[ 17:11 ] [ 【かき氷】 ]
   
 

かき氷1年目ながら通年営業決定の笹塚「みなと屋」さん 

メニューも秋らしくなっています 

一球入魂というかぼちゃ→ 

を使ったその名も一球入魂(かぼちゃ) 

 

綺麗な果肉の色でものすごく滑らかな食感 

これは美味しいですね、層になっていて 

ずっと同じ味でいただけるのもいいと思う 

 

せっかく行ったのでもうひとつ 

ハニーヨーグルトをいただきました 

 

中に紅玉りんごが入っているというのでこれにしたのですが 

紅玉が水煮っぽい感じで甘味もないし酸味も消えちゃっているのが残念 

はちみつも申し訳ないけれど安っぽい味でした 

 

りんごのかき氷はシナモンが合うのでは?と提案したら 

すぐに採用になったようですが・・・ 

この一杯についてはいろいろ納得いかず、毒を吐きます 

 

お金を取って出すからには着地点を見極めた上で出して欲しいなと思う 

店主さんに迷いがあるなら、試作で常連さんの意見を聞かれた上で 

商品化されてはいかがでしょうか? 

一杯目が美味しかったのに2杯目で帳消しになってしまったのは哀しい 

B食店情報
・店名 : みなと屋(みなとや)
・ジャンル : スイーツ-その他
・住所 : 東京都渋谷区笹塚2-41-20 岡田ビル 1F
・TEL : 03-6383-3120
・営業時間 : 11:00〜21:00
・定休日 : 水曜日
・最寄り駅 : 京王線笹塚駅
・キーワード : たこやき・かき氷
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2013年10月13日(日曜日)
[ 09:38 ] [ 【かき氷】 ]
   
  今年初めて行った店ながら、すっかり気に入ったのが 

国立の「たいやきや ゆい」さんのかき氷 

10月初旬に終了するということで、続けて2回行ってしまいました
 

かぼちゃ 

 

洋梨 

 

いちじくミルク 

 

安納芋と焼りんご 

 

手動の削氷機を使って客の目の前で丁寧に作られるかき氷は 

店主さんの笑顔とも相まって、どれもやさしい味だなぁと思います 

 

最終日には最終日スペシャルとして巨峰、 

そして安納芋&焼りんごが出ていました 

これはかなり異例だと思います 

なぜって、最終日に残ったらもうそのシロップを売ることは出来ないから 

普通はわざわざ新しいシロップを作ったりしないと思うのです 

でも最終日にわざわざ来てくれた人へのサービスをという気持ちが嬉しい 

実際、紅玉を焼りんごにしたことで水っぽさがなく酸味が際立つ 

とても完成度の高い美味しい一杯でした 

たいやきもとても美味しいという評判を聞いたので 

今度はたいやきを買いに行くことにします 


2013年10月12日(土曜日)
[ 14:33 ] [ 【かき氷】 ]
   
 

葉山から東京に戻る前にもう一軒 

やはりこの日がかき氷提供最終日だった黄金町の「きぃ房茶」さん 

いただいたのは前回と同じコーンとビーナツのかき氷 

 

 

こういうナッツ系の食感が味わえるかき氷も好きなんですよね 

「霧原」さんでいただいたのとは全く違うのもまたいいのです 

 

お茶も一緒にいただくとかき氷が500円になるサービスも嬉しい 

とはいうものの、葉山の後でお昼におそばを食べてしまったので 

残念ながら一杯で終了 

来年はもう少し早く訪れたいなと思いました 

B食店情報
・店名 : きぃ房茶(きいぼうちゃ)
・ジャンル : カフェ・喫茶
・住所 : 神奈川県横浜市中区黄金町2-8-7 2F
・TEL : 045-241-6270
・URL : http://www.ki-bou-cha.com/
・営業時間 : [火・水・金・土]11:00〜22:00[日]11:00〜19:00
・定休日 : 月、木
・最寄り駅 : 京浜急行黄金町駅
・キーワード : 日本茶・中国茶・ハーブティの販売と軽食・スイーツがいただけるカフェ
・一人
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2013年10月10日(木曜日)
[ 00:29 ] [ 【かき氷】 ]
   
 

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「慈げん」さんのあとはもちろん「翠玉堂」さんへと移動です 

いつも9月のお彼岸頃でかき氷が終了してしまうのですもの 

 

「人生を台無しにするシロップ」には到底チャレンジできず 

結局前回・前々回とほぼ同じものになっちゃいました 

 

焼きとうもろこし 

 


奈良漬 

 

ピクルス 

 

酸っぱ辛いものが好きなので 

今年1番気に入ったのはピクルスですね 

 

 

ままよさんご注文はチョコバナナ 

 

来年はまたどんな新作が出るのか、楽しみにしています 

B食店情報
・店名 : 翠玉堂(すいぎょくどう)
・ジャンル : スイーツ-パン
・住所 : 埼玉県行田市行田5-7
・TEL : 048-556-2640
・営業時間 : 11:00〜19:00
・定休日 : 月曜日〜水曜日
・最寄り駅 : 秩父鉄道行田市駅
・キーワード : 町屋造りの個性派パン屋さん・夏季はかき氷営業あり
・友人・同僚 / 家族・子供 / 一人
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2013年9月28日(土曜日)
[ 12:07 ] [ 【かき氷】 ]
   
 

田園都市線沿線に住んでいる友人を誘って、マユールさんへ♪  

私がいただいたのはプルーン 

プルーンはプラムの仲間で好きなフルーツのひとつ 

でも意外と生を食べたことがないと良く聞きますし 

かき氷で提供してくれるお店も少ないのですよね 

マユールさんのプルーン、濃厚でありながら酸味もあって美味しかった 


 

友人はメロン、ちょっと甘めかも 

  

かき氷の後は野菜カレー、かき氷をデザートと考えている方々には 

順番が逆だろうと言われそうですが 

大の寒がりなのにかき氷を食べたい私は 

温かい食べ物を後からいただきたいのです 

 

季節によって野菜も変わるのですね 

かぼちゃ・さつまいも・れんこん・茄子等が入っていました 

大ぶりな野菜は歯ごたえも感じられるので大好物 

 

ランチには飲み物もついているので温かい紅茶をお願いしました 

体が温まったので、もう一杯かき氷でもいいかなと思ったのですが 

ブラムリーアップルのタルトがあったのでこちらにしました 

 

ブラムリーとは知る人ぞ知るイギリスのクッキングアップルで 

酸味があるのが特徴、酸味好きな私は大好きな食材です 

家でも取り寄せて毎日食べてます 

やまさ農園さんから取り寄せた今年のブラムリー↓ 


 

マユールさんの次に行ったのは渋谷シアターオープ 

ただいまミュージカル「ロミオ&ジュリエット」にドはまり中 

 

ヒカリエで食べたソフトは量が少ないのに高かった ガーン 

 

B食店情報
・店名 : ティーハウスマユール宮崎台店(てぃーはうすまゆーるみやざきだいてん)
・ジャンル : カフェ・喫茶
・住所 : 神奈川県川崎市宮前区宮崎2-3-12 宮崎台ルピナス103
・TEL : 044-854-2430
・URL : http://www.mayoor-tea.com/
・営業時間 : 11:00-19:00
・定休日 : 不定休
・最寄り駅 : 東急田園都市線宮崎台駅
・キーワード : おいしい紅茶・カレー・かき氷
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2013年9月26日(木曜日)
[ 16:25 ] [ 【かき氷】 ]
   

火曜日は比較的午後時間があるのですが 

かき氷を提供する店はなぜかお休みが多いのですよね 

なので、火曜日にかき氷を食べたくなると 

仕事終わりにパス一本で行ける笹塚が行きやすい 

 


秋らしいさつまいものかき氷生からではなく焼き芋を仕入れて 

それをシロップにしているようです 

胡麻が合うのでもっとたっぷりでもいいかも 

 


ネクタリンは注文を受けてからミキサーで仕上げるスタイル 

「みなと屋」さんのいいところは手早いところ、ほとんど待たされないのは 

せっかちな私には嬉しいところです 


 

今回紹介するかき氷3種の中で断トツに美味しかったのがぶどうW 

紫がキャンベラで白がナイアガラだったと思います 

それぞれのぶどうの持ち味が活きていて 

氷の削りも良く印象的な一杯でした 

 

スタンプカードが一杯になったので明石焼きはカードと引き換えていただきました 

明石焼きは粉ものというより卵料理だと思うので 

私はやっぱりたこ焼きの方が好きだということを改めて感じました 

 

常連さんのリクエストでかき氷営業は通年になったようですよ 


B食店情報
・店名 : みなと屋(みなとや)
・ジャンル : スイーツ-その他
・住所 : 東京都渋谷区笹塚2-41-20 岡田ビル 1F
・TEL : 03-6383-3120
・営業時間 : 11:00〜21:00
・定休日 : 水曜日
・最寄り駅 : 京王線笹塚駅
・キーワード : たこやき・かき氷
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