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2004年12月19日(日曜日)
[ 00:59 ] [ →ベトナム料理 ]
   
日本で唯一?と言われる、生米麺フォーの食べられる屋台風ベトナム料理店を紹介します。

写真は「あっさり蒸し鶏のフォー」(680円)。パクチーや香辛料の風味もバッチリで、全体のバランスが素晴らしいです。
本日のデザート「ふわとろ杏仁豆フ」(300円)も絶妙なトロけ具合で、旨かったです〜!

ちなみに、オリオンビールの樽生(タンブラー500円)もありました。
店の周りは市場です。生鮮食料品とか売ってたり、なんか良い雰囲気です。 B星黄



B食店情報
・店名 : チョップスティックス(ちょっぷすてぃっくす)
・ジャンル : エスニック/アジア/無国籍
・住所 : 東京都杉並区高円寺北3-22-8 大一市場内
・TEL : 03-3330-3992
・URL : http://namamen.com/
・営業時間 : 火?土18:00?24:00/日祝12:00?24:00
・定休日 : 月曜休(祝日の場合は翌日休)
・最寄り駅 : 高円寺
・キーワード : ベトナム料理
・友人・同僚
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2004年12月6日(月曜日)
[ 06:09 ] [ →ベトナム料理 ]
   
東京で屈指のベトナム家庭料理店です。

いつも満員なので1〜2週間前から予約必須ですが、平日の21時頃なら入れ替わりでポッカリと席が空いていることがあります。近場の人(私ら)はそんな感じで食べに行くこともありますが、遠方からお越しの人は予約した方が無難でしょう。

私がこの店で一番気に入っているのが、写真の「山芋のスープ」。腰が抜けるほど旨いっと思える逸品です。
ベトナムのお好み焼き「バインセオ」。もやしなどの野菜がたっぷりとサンドされています。香菜などの緑野菜がどっさりなのも嬉しいです。
ベトナム料理といえば「フォー」。勿論、美味しいです。
B食店情報
・店名 : ミレイ(みれい)
・ジャンル : エスニック/アジア/無国籍
・住所 : 東京都大田区蒲田5-1-4 関根ビル2F
・TEL : 03-3732-3185
・営業時間 : 17:00-23:00
・定休日 : 月曜日
・キーワード : 最高のヴェトナム料理
・友人・同僚
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