記事
[ 総記事数:795件 ] [ RSS2.0 ]
2007年4月6日(金曜日)
[ 23:27 ] [ 京都・パン ]
   
[hohoemiの野菜トリオ]

通り道のhohoemi(ホホエミ)で
人参とサツマイモのポタージュ黒糖スコーン
最後のひとつだったピッツァBLTサンド

遅いお昼になりました。

鴨川、荒神橋から今出川橋のあたり。

青空に柳と桜の春風。
この風景が好きだから、
つい荒神橋を渡ってしまいます。

(4/6)
岡崎・蹴上の桜も満開でした。
B食店情報
・店名 : hohoemi(ほほえみ)
・ジャンル : スイーツ-パン
・住所 : 京都府京都市上京区荒神口河原町東入ル亀屋町128
・TEL : 11:00?19:00
・営業時間 : 075-212-7727
・定休日 : 木曜日・第2・4水曜日
・最寄り駅 : 「京阪丸太町駅」徒歩7分
・キーワード : ベーグル/自然素材/自家製スープ
B食店ページへ

2007年4月4日(水曜日)
[ 23:58 ] [ ♪B'sおみやげ ]
   
(4/4)

青空に桜
フルート付のシャンパンの小瓶で
洒落たお昼の花見酒。
これ、とっても便利です 笑
桜チーズと一緒に。
ロゼの泡にぴったり 虹

風の冷たい日でしたが、
暖まりました。
2007年4月3日(火曜日)
   
[関連のBlog]

鯛と竹の子のパスタ

ご近所の気軽なイタリアン「アンティコ」さん。
ランチメニューに4月から登場しています。
ホタルイカのパスタ、ラザニアもお薦め 笑

手軽なセットメニューのランチタイムは、満席。


(4/3)
銀閣寺道は満開直前。
B食店情報
・店名 : アンティコ(あんてぃこ)
・ジャンル : 欧風料理-イタリアン
・住所 : 京都府京都市左京区一乗寺赤ノ宮町27 グレイン48 1F
・TEL : 075ー701-9250
・URL : http://www.trattoriaantico.com/
・営業時間 : 11:30?15:30(LO14:30) 17:30?22:30(LO21:30)
・定休日 : 火曜日(祝日の場合翌日)
・最寄り駅 : 叡山電車「一乗寺」駅
・キーワード : 家庭的なトラットリア/P5台
・友人・同僚
B食店ページへ

2007年4月2日(月曜日)
[ 23:58 ] [ 京都・和洋喫茶 ]
   
嵐山・竹林の道の入り口の
古都芋」さんのソフトクリーム。

近くの銀閣寺店で、香ばしいほうじ茶ソフト
観光客のふりをして(笑)リピートしてます。

今年初登場の季節限定・桜と二段重ね。
(他にバニラ、抹茶。1種類でも4種類でも250円

桜の葉の塩漬けをペーストにして練りこんで
あるのでしょうか!?(薄灰緑色)
塩がきいて、桜味満開 虹
桜の間は、この組み合わせに決めました 王冠

(4/2)
天龍寺、曹源池(そうげんち)
北庭の枝垂桜が満開、
咲き始めたミツバツツジがきれいです。
嵐山の桜は、まだこれから。
B食店情報
・店名 : 古都芋本舗 嵐山店(こといもほんぽ あらしやまみせ)
・ジャンル : スイーツ-洋菓子
・住所 : 京都府京都市右京区嵯峨天竜寺立石町
・TEL : 075-864-1212
・営業時間 : 9:00?18:00
・定休日 : 無休
・キーワード : ソフトクリーム
・友人・同僚
B食店ページへ

[ 23:46 ] [ 季節の風景 ]
   
嵯峨野・落柿舎の前に
こんな畑ができていました。

【小倉大納言 実験農場】
日本で初めて小豆と砂糖で餡が炊かれたのは
820年頃で、この小倉の里に住む人が作ったとか。

詳しい由来は、クリックしてご覧ください。
古い伝承ですので、諸説あるかと思いますが、
落柿舎の前に大納言小豆の畑は、楽しみ♪
れんげの花が咲き始めています。
昨日(4月1日)から、老松さんの「夏柑糖」
始まっています。

ひとつ買いました。
昨年は少し甘く感じたのですが、
今年はさっぱりしているような♪(私見)
すっぱい夏みかんが大好物です。
2007年4月1日(日曜日)
[ 01:14 ] [ 京都・パン ]
   
週末(金・土・日)の開店が待ち遠しい
ル・プチ・メック

30日にお店を訪れると、
奥に箱がいっぱい詰まれていました。


「フランス人の団体さんの駅弁です。」

(左上)チーズ各種の下は、
キッシュとショコラ・タルト。
具たっぷりのタルティーヌやサンド、
クロワッサン、各種パン、お菓子、

あれこれ盛りだくさんの詰め合わせ。
1箱で3人は食べられそう GOOD
店頭には出ていない
自家製レバーペースト

試食させていただきました。
おいしい〜 笑 笑

しっかり臭みを抜いて、塩ひかえめ。
旨味があって、まろやかマイルド。
このままスプーンですくって食べたい GOOD
もちろん生地の香りがいいパンにはぴったり。
くるみのトッピングでさらにおいしく ウマッ ウマッ

「こういうの作りたいんです。」
待ち遠しいです♪
瓶詰めを作ってください!とお願いしました。
カヌレ

カッチリと焼きこまれ、中はモッチリ。
早々と売り切れる人気の品。(予約可)

外側のガッチリ感が失われる前にどうぞ。
コンベルサシオン

マイルドなアプリコットジャムの
やさしい味わい。

バゲット・バタール、ルヴァンと
ハード系のパンを買いに行って、
ひとつトレーに乗せてしまうのはファーブルトン
メック製は、あっさりして素朴。家庭的な感じ。
お値段も手頃です。

■午後の早い時間に、スタンダードなパンが
 売り切れていることがしばしばあります。
B食店情報
・店名 : ル・プチ・メック(る・ぷち・めっく)
・ジャンル : スイーツ-パン
・住所 : 京都府京都市上京区今出川大宮西入ル
・TEL : 075-432-1444
・営業時間 : 8:00〜
・定休日 : 月〜木(祝日は開いてます)
・キーワード : フランスパン、サンド必食
B食店ページへ