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2012年8月30日(木曜日)
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7月中旬に行った7月の期間限定ディナーの詳細をアップするのを忘れていましたので、来年の参考のためにここでアップします。


<オクラのアイヨリ添え>
まずは夏の定番、オクラでスタート。
<カツオのマリネ生姜クリームのソース>
6月はホタテでしたが、この季節ならではのカツオで。
<長澤農園のトマトとナスのソテー>
清水の舞台から飛び降りる気持ちで取寄せたトマトとナス。
美味しいソテーができて一安心。
<チキンのカレー風味焼き>
お肉はスパイシーなカレー風味で。
<京都のいろいろペペロンチーノ>
最後に京都のかね松さんのお野菜を使ったお料理二皿目、京都のいろいろペペロンチーノ。
もちろん辛くないペペロンチーノです。