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2015年7月30日(木曜日)
[ 15:28 ] [ ご予約メニュー ]
   
<夏のご褒美コース>

バジル風味のキュウリ、ナスやズッキーニの夏野菜、ハラミのタリアータやカルパッチョは大葉や茗荷でさっぱりと。
夏ならではの冷たいパスタなどもぜひどうぞ!
<夏のコース>

夏にぴったりなカレー風味や唐辛子でスパイシーなチキン、オクラ入りで夏バージョンのフリッタータや夏野菜を使ったパスタなど。
暑気払いなどにぜひどうぞ。
<からいコース>

暑さを吹き飛ばす”からいコース”できました!
前菜から最後のパスタまで、色々な辛さのお料理で構成されています。
辛さは調整することも、数品だけ辛いものにすることもできますので、ご相談ください。
<夏の Happy course>

4名様からのHappy course、少人数の場合もご相談ください。
スタンダードなPlan1、季節物のPlan2
両方とも、パスタを1種類だけにして3種のソーセージに変える事もできます。

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その他、ご予算ご希望合わせてお任せでお作りいたします。
コース内のお料理の一部変更など、お気軽にご相談ください。
2015年7月29日(水曜日)
[ 03:33 ] [ ご予約メニュー ]
   
まずは、キューリのバジルマヨネーズ和えとプチトマトのバルサミコ和えでスタート。

(京都のお野菜ではありません)
京都の長澤さんのナスのマリネ
同じく、長澤さんのナスの網焼き
長澤さんの万願寺のオーブン焼き
チキンソテージェノベーゼ
[ 03:31 ] [ ご予約メニュー ]
   
最後は、京都のいろいろペペロンチーノ

万願寺、紅万願寺、鷹峯、山科、伏見の5種類の辛くない甘唐辛子を使った贅沢な一皿。


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来年もお楽しみに キラキラ
また、次回の期間限定ディナーは8月末頃の予定、ビシソワーズ、ラタトゥイユ、チキンのカレー風味焼き、生姜クリームの冷たいパスタなどを考えています。
そちらもどうぞお楽しみに!
2015年7月21日(火曜日)
[ 02:53 ] [ 肉とか魚とか ]
   
チキンのカレー風味焼き
2015年7月19日(日曜日)
[ 09:53 ] [ ご予約メニュー ]
   
今月は美味しい京都のナス、万願寺や伏見などの甘唐辛子を使って。
ジェノベーゼを使ったお料理も予定しています。

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台風の影響によっては延期の場合もございます
2015年7月18日(土曜日)
[ 01:54 ] [ つまみっぽく ]
   
7/18(土)は足立の花火大会です キラキラ
今年も店頭でおつまみの販売をいたします。
ご予約も承ります キラキラ
手羽先のカレー風味焼き
甘えびのガーリック風味ソテー
トリッパ
じゃが芋と明太子のサラダ
2015年7月14日(火曜日)
[ 01:26 ] [ つまみっぽく ]
   
タコの香味パン粉焼きバジルの風味

生だこにジェノベーゼを絡めて焼き上げます。パン粉が蓋になって、香りがふわっと広がります。
2015年7月4日(土曜日)
[ 00:42 ] [ 野菜もね ]
   
京都のかね松さんより美味しい茄子と万願寺唐辛子が届きました キラキラ

茄子を網焼きにしてバルサミコで、
とろりとした茄子とトマトソースの黄金の組み合わせのチーズ焼き、
茄子と万願寺唐辛子のパスタなど。

ぜひどうぞ♪
2015年7月1日(水曜日)
[ 15:41 ] [ 野菜もね ]
   
夏ですね。
京都のかね松さんから、美味しい茄子と万願寺唐辛子が届きました キラキラ
[ 01:30 ] [ つまみっぽく ]
   
生ハムのドライピーチとクリームチーズ添え

クルッと巻いて、コショウはお好みでどうぞ。