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2013年10月16日(水曜日)
[ 10:47 ] [ 【ねいろ屋】 ]
   
 

※今月10月は「ねいろ屋」さんは店主さんの手術のため 

店主不在で営業中、土日は休みとなっています 

 

 さて、店主が入院前に伺った時にいただいたのは 

よーぐる黄金桃 

可愛らしい見た目だけでなく良い素材を惜しげなく使った 

シロップとふんわりと削られた天然氷はもちろん美味しい 
 

 

辛つけめん 煮干しょうゆらーめん 

最近はこのどちらかを選ぶことが多いですね 

段々、寒くなってくるとスープのあるらーめんが 

かき氷の後にいただきたくなります 

  


店主さん入院後にふらっと寄ってみました 

青いよかん 

 

産地で実の数を制限するために摘果された 

まだ未成熟な果実だと思います 

なので、市場に出回らないものです 

甘さがまだのっていないのが逆にいいのですよね 

今年バージョンは中に果肉入りでしたが 

この果肉がプチプチとした食感で美味しかったな 

伊予柑なので酸味は弱いけれど、ちよっと苦味があるのが好き
 

  

次の週には中山栗のマロンミルクをいただきました 

甘さを抑えて少し塩味を効かせた栗のペースト状のシロップと 

さっぱりめなミルクには繊細な削りが欠かせないところですが 

店主さんがいなくてもふたりのスタッフがちゃんと味を守ってます 

 

「ねいろ屋」さんの帰り道に荻窪で虹を見ました 

 

 

店主さんがいなくてもレベルは保っているので 

お店に行くことに不安はありませんが 

早く回復されて店に戻って来られることをもちろん待ち望んでいます 


B食店情報
・店名 : ねいろ屋(ねいろや)
・ジャンル : ラーメン
・住所 : 東京都杉並区天沼3-26-14
・TEL : 03-3392-2878
・営業時間 : 平日は11:30〜14:00らーめん類のみ、14:00〜18:00かき氷とメニュー絞ったらーめん、18:00〜20:00らーめん類のみ、土日祝は11:30〜17:00らーめん類とかき氷、変更もあるので
・定休日 : 火・第2第4水曜日
・最寄り駅 : JR中央線・総武線・東京メトロ丸の内線荻窪駅
・キーワード : ラーメン・つけめん・天然氷と自家製シロップのかき氷
・一人
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