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2012年6月26日(火曜日)
[ 01:09 ] [ 【かき氷】 ]
   
 

今年は新作が出るらしいという噂は耳にしておりましたが 

お茶やさんである大山さんからまさかフルーツのかき氷が出るとは驚きました 

陸前高田のりんごジュースを使ったかき氷、 

まだメニューには載っていませんでしたが平日限定で食べられるようです 

 

震災後の支援も兼ねてご自身が美味しいと感じたりんごジュースを使っての新作 

もちろん商品として店頭に出すまでにいろいろと工夫を重ねていらして 

ゼラチンを使ってジュレ状にしたものとジュースを煮詰めたものと2種類のシロップを 

使っているそうです、平皿に魚料理に用いるスプーンというのも斬新


枕草子のあてなるものの一節

「削り氷にあまづら入れて、新しき金鋺(かなまり)に入れたる」 

を意識された器だそうです


りんごのフレッシュさを活かした清々しいかき氷

さっぱりとしていて、食後のデザートに良さそうです

これまでのメニューに較べるとちょっと少ないかなぁという気もしますが

お茶よりフルーツのかき氷が好きな人には朗報です

 


B食店情報
・店名 : しもきた茶苑大山(しもきたちゃえんおおやま)
・ジャンル : カフェ・喫茶
・住所 : 東京都世田谷区北沢2-30-2
・TEL : 03-3466-5588
・URL : http://www.shimokita-chaen.com/
・営業時間 : 14:00〜18:00
・定休日 : 2階のみ月曜定休
・最寄り駅 : 下北沢
・キーワード : 軽いカキ氷 お茶屋さん 自家製抹茶蜜 ほうじ茶蜜
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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[ 00:52 ] [ 【パフェ】 ]
   
 

フクナガさんも実は我が家とは同じ区内なのですが、 

もっと近場でパフェを気軽に頂ける店「Cafe のら」さん、 

季節のパフェが苺から変更になりました 

新作は<マンゴーとチェリーのパフェ> 

 

チェリーは完全なる飾りで、アメリカンチェリーと国産と両方使っている模様 

というわけでこのパフェの主役は完全にマンゴーです 

たっぷりの生マンゴーの熟れ具合が良くて 

自家製マンゴーシャーベットもとっても美味 

なので・・・チェリーは大好きながらこのパフェにはいらないと思う 

チェリーシャーベットを作る余裕が出来たら別商品として出して欲しいものです 

 

期待している店だから敢えて言いますが、良くも悪くも緩い店 

お客も顔見知りの近所の人が多いみたいだし 

2階は親子連れで貸し切り状態の事もあり、地元密着型の店という気がします 

遠くからわざわざ来るお客を期待しなくてもやっていけるのかもしれないけれど 

自転車で行ける私ですら部外者感あり 

今回は今までになく出てくるまでに時間がかかったのですが 

せめて最初に時間がかかることを告げてくれるとありがたいものです 

B食店情報
・店名 : Cafe のら(かふぇ のら)
・ジャンル : カフェ・喫茶
・住所 : 東京都豊島区長崎1-3-12
・TEL : 03-3957-0077
・営業時間 : 9:00〜20:00
・定休日 : 月曜日
・最寄り駅 : 椎名町駅北口より徒歩1分
・キーワード : フルーツパフェ・サンド・安い・猫
・友人・同僚 / デート / 一人
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毎月11日に新しいフレーバーがお目見えする「シンチェリータ」さん 

6月の新フレーバーを頂きに行ってきました 

 

今月の新顔はパッション・ココナツ・ミントの3種類なので新顔3種盛り 

奥のココナツはこの中で1番想像通りの味 

ココナツ好きさんにはお薦めです 

不思議だったのはミントですね、意外にもかなり甘い 

ミント独特のスーッとした清涼感はあるのですが、でも甘い 

色も茶色っぽいし、黒糖か何かを使っているのかしら 

パッションはどうせならもっと酸味を強くしてもいいと思いますが 

そうなると私のような酸味好きしか買わなくなるのかもね 

B食店情報
・店名 : シンチェリータ 阿佐ヶ谷店(シンチェリータあさがやてん)
・ジャンル : スイーツ-洋菓子
・住所 : 東京都杉並区阿佐谷北1-43-7
・TEL : 03-5364-9430
・URL : http://shop.sincerita.jp/
・営業時間 : 11:00〜21:00
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : JR中央線阿佐ヶ谷駅
・キーワード : 国際ジェラートコンテスト世界第3位受賞のジェラート専門店
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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[ 00:31 ] [ 【パフェ】 ]
   
 

四谷三丁目「フルーツパーラーフクナガ」の季節のパフェは大好物ですが 

その中でも私的三本の指に入るのが<チェリーパフェ> 

この時はアメリカンチェリーのみでしたが、 

このアメリカンチェリーのシャーベットが大好きです 

 

今年のアメリカンチェリーはかなり固めの食感でしたが 

歯応えがあるものが好きなので問題なし 

そしてやはり甘さは濃厚でパフェにはピッタリ、 

あっという間に食べ終えてしまうのがいささか寂しいのです 

 

B食店情報
・店名 : フルーツパーラーフクナガ(ふるーつぱーらーふくなが)
・ジャンル : カフェ・喫茶
・住所 : 東京都新宿区四谷3ー4 fビル 2F
・TEL : 03-3355-2222
・営業時間 : 11:30〜20:00(水曜日のみ15:00〜)
・定休日 : 日祝定休
・最寄り駅 : 四谷三丁目
・キーワード : 美味しすぎる新鮮完熟フルーツ♪・コスパお味共に素晴らしいパフェ♪
・友人・同僚 / デート / 一人
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2012年6月24日(日曜日)
   
 

とある日のマチネ(昼間の舞台公演)帰り、友人の友人(初対面)が 

「お腹空いたからバインセオ食べに行きたい、チェーもあるし」とおっしゃって 

「チェー、大好き〜」いいねいいねとご一緒させて頂きました 

ミロード9Fの「バインセオサイゴン」、ほーこんな近場にチェーがあったとは 

私もまだまだリサーチ不足だわ


ランチメニューが夕方まで頂けるのがいいですね

でも私はランチメニューではなく単品のバインミーとチェーにしました

 

 

バインミーは米粉のバゲットだそうで軽いですね 

某お気に入り店には及ばないけれど、安いし悪くないと思う 

 

友人達はバインセオと巻もの盛り合わせ 

どちらも野菜たっぷりで美味しそうに見えました 

 

チェータップカム、豆やタピオカがたっぷり入ったココナツ味 

氷はぶっかきタイプですが、これが1番ポピュラーなスタイルなんでしょうね 

ここは水ではなくロータスティーを出してくれるのでドリンクはたのまみませんでした 

バインミーとチェータップカムで1,000円でお釣りが来ます 

新宿駅周辺で中途半端な時間に利用するにはうってつけなお店でした 


B食店情報
・店名 : バインセオサイゴン(ばいんせおさいごん)
・ジャンル : エスニック/アジア/無国籍
・住所 : 東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急新宿ミロード9F
・TEL : 03-3349-5884
・URL : http://shinjuku.vietnam-banhxeo.com/
・営業時間 : 11:00〜23:00(L.O.22:30)
・定休日 : 不定休
・最寄り駅 : 新宿
・キーワード : ランチバイキング、ベトナム料理、バインセオ、ベトナム風お好み焼き
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2012年6月21日(木曜日)
   
 

このシリーズ2種類とも買ってみましたがどちらもなかなか好み 

写真は「ミックスベリーカスタード」ですが「トロピカルクリームチーズ」の方が 

より酸味があって美味しく感じました 

 

直営店でもトロピカルメニューがある「サマーフェア」開催中とか 

これも食べに行きたいものです 

2012年6月20日(水曜日)
[ 11:15 ] [ お店【カレー】 ]
   
 

「リベルターブル」でのランチ後に友人達を「ソルレヴァンテ」に案内しました 

飲み物だけでもいいかな、それとも種類豊富なコッパ(パフェ)にしようかと 

悩みつつ、ケーキのショーケースも覗いたら 

目にも鮮やかな黄色が飛び込んできて、これに決定 

<トルタ・ディ・リモーネ> 

 

レモンのタルトですが、フィリングが絶妙な甘酸っぱさ 

コンフィチュールとクリームでしょうか? 

タルトはどっしり重めながら、トップのレモンの皮の爽やかさも相まって 

ペロリと頂けます、こういうケーキがまた食べたいな 


B食店情報
・店名 : ソルレヴァンテ(ソルレヴァンテ)
・ジャンル : スイーツ-洋菓子
・住所 : 東京都港区北青山3-10-14
・TEL : 03-5464-1155
・URL : http://sollevante.jp/
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2012年6月17日(日曜日)
[ 23:48 ] [ お店【カフェ】 ]
   
 

以前1度だけティータイムに行ってパフェを食べたことがある「リベルターブル」 

そのパフェの美味しさはなかなか鮮烈で忘れ難く、今度はランチに伺いました


テーブルに設えたプレートが華やかで、これだけでときめきます

 

 


 

アミューズブーシュは2種類、最初は万願寺唐辛子のチュロス 

ふたつ目は所謂ワンスプーン、蕪を使ったムース 

 

カヌレとクリームパンのようですが、これが食事用のパン 

手前が南瓜のパンで、奥は全粒粉のものだったかしら 

はっきり覚えていませんが・・・量が少ない 

 

夏野菜のサラダ 赤パプリカのムースと焼き茄子のアイスクリーム

 

じゃがいもととうもろこしのパンケーキ天豆のソースと沖縄純朴島豚のグリエ

 

桃とすもも、そのジュレとペッシュ・ド・ヴィーニュのソルベ

 

アメリカンチェリーとシシリア産ピスタチオのファーブルトン、甘草のグラス

 

抹茶やチョコを使ったプティフール

 

メインまでのお料理は味はいいもののボリュームがありませんが 

その分デセールは2皿+口直しのマカロンと最後のプティフールと 

かなり充実していますし、どれも美味しい 

肉食系・大食い系でない女子にお薦めです 

B食店情報
・店名 : Libertable(リベルターブル)
・ジャンル : 欧風料理-フレンチ
・住所 : 東京都港区南青山5−2−11 R2-A棟 B1F
・TEL : 03-6427-3229
・URL : http://libertable.com/
・営業時間 : Lunch:11:30〜14:00(LO)Salon de the :14:00〜17:00(Close)Dinner:18:00〜21:00(LO)
・定休日 : 不定休
・最寄り駅 : 東京メトロ表参道駅
・キーワード : ランベリーのパティシェによるフレンチ ドレスコードはスマートカジュアル
・友人・同僚 / デート / 接待 / 一人
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2012年6月14日(木曜日)
[ 08:59 ] [ 【かき氷】 ]
   
 

これを食べると高知のよさこいを思い出すなつかしい味 

伊勢丹の催事で久しぶりにお目にかかった<苺氷り> 

 

苺を入れて凍らせた氷をかき氷にするので 

氷全体に苺が入っていて食感はフワッフワ 

練乳も良く合うんですが・・・ 

500円でこれは少な過ぎるのよ 

もっともっと大きな器に入れてほしいものです 

 

2012年6月11日(月曜日)
[ 00:00 ] [ お店【カフェ】 ]
   
 

記事にはしていませんが、半年ほど前にランチに行った 

池尻の「レストランオギノ」今度はディナーに伺いました 

女子4人の集まりでしたが、私以外はみんなそれぞれおめでたい事があって 

お祝いディナーというわけです 


 

 


 

コースもありますがアラカルトでお願いしました 

相談したわけではないけれど 

前菜も主菜も全員別のお料理になりました 

写真の順番に 

熊本産 花つきズッキーニの蟹ムース詰め 野菜とレモンのバターソース 

ウニとホタテのタルタル 柑橘のジュレ 焼きカリフラワーのムース 

春の貝のカルパッチョ ガスパチョスープ仕立て 

カナダ産 馬肉のタルタルステーキ リンゴとアンディーブのサラダ 


 

私が選んだのは春の貝の前菜、それと写真はありませんが 

ひとくちパテドカンパーニュもね 

 

メインのお料理も写真順にご紹介すると 

スズキとホタテムースのパイ包み焼き ソース・ショロン 

ビュルゴー シャラン鴨胸肉のロースト 蜂蜜風味 赤ワインソース 

ビュルゴークロワゼ鴨のドディーヌ オレンジ風味 

北海道 新冠町産 蝦夷鹿のソテー 黒胡椒ソース 


 

私がいただいたのは蝦夷鹿のソテー、癖がなくて食べやすい肉料理です 

 

デザートは皆別々ではなかったし写真も全部撮れなかったけれど 

アイスクリーム・シャーベット盛り合わせ 

日向夏を添えたマスカルポーネのババロワ ライムのダクワーズ添え 

伝統菓子シリーズ 第四弾 パリ・ブレスト!! 


お祝いプレートのパリプレストはもちろん私ではありません 

私はババロワにしました 

 

鉄瓶に入っていたのは食後の紅茶、そして小菓子までついて 

味も内容もボリュームも大満足、価格も良心的でコスパもいいし 

なかなか予約が取れないのが肯けます 

今回予約を頑張ってくれた食べ友さんに感謝! 


B食店情報
・店名 : レストランオギノ(れすとらんおぎの)
・ジャンル : 欧風料理-フレンチ
・住所 : 東京都世田谷区池尻2丁目20-9 1F
・TEL : 03-5481-1333
・URL : http://french-ogino.com/
・営業時間 : 土・日・祝日11:30〜13:30 /火〜土17:30〜23:30 ・日祝〜21:30
・定休日 : 月
・最寄り駅 : 池尻大橋
・キーワード : なかなか予約の取れないレストラン/豚肉のリエット
・友人・同僚 / デート / 接待 / 家族・子供 / 一人
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