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2014年2月19日(水曜日)
[ 04:27 ] [ B食倶楽部 ]
   
大変長い間お世話になりましたが

これからはこちらで書くことにします

http://apricot-plum.blog.jp/

立ち寄っていただければ幸いです

IDを持っている方のみのコメントとなりますので

B食会員の方はここにコメントを書いていただくか

メッセージを送ってくださいませ

[ 04:08 ] [ B食倶楽部 ]
   
思えば数年前
たまたまベーグルについて検索をしていたら
B食倶楽部というサイトを見つけました

ここに入るといろいろな食情報を得られるのかな?
と登録してみたらこれがなんとブログなのでした
その頃、ブログを始める知人が多かったのですが
私よりはずっと若い方々だったし
PCにも慣れていなくてとても無理と思っていたのです

でも自動的に書かれた最初の記事を見て
これはなんとか自分でも続けてみようと
当時の携帯で撮った画質の悪い 画像を
何とか貼り付けてスタートしました


当時のB食倶楽部は編集部主催の
オフ会や会員の方が催す会も多くて
いろいろな方と知り合うことができました


私が今食べ友さんと呼んでいる方々は
ほとんどがこのサイトを通じて知り合った方々です


食べたことのなかった料理や
食べず嫌いだったものにも出会って
私の食体験も以前より
ずっと充実したものになったのは間違いありません


オリジナルのテンプレートも作っていただき
思いがけず長く続けてこられたのも
沢山の出会いがあったおかげと感謝しております


大変長い間、お世話になったB食倶楽部ですが
先日の記事に書いたように
今後、こちらでの更新は無理だと思っています


これまでの記事はこちらに置いていきますが
新たな場所でまた一歩を踏み出す所存です


引っ越し先は近々こちらに記載致します

ありがとうございました



2014年2月15日(土曜日)
[ 15:19 ] [ B食倶楽部 ]
   
拙ブログにお越しいただきありがとうございます
しばらく更新を怠っていますが私は元気です
けれど、今後も更新はできないかもしれません

先週大雪の降った日、
久しぶりに時間が出来たので
ブログを更新しようと思ったら
編集モードが変更になっていました

それまではhtml形式でも
見たままの編集ができたのに
全てタグ形式に変更になっていたのです

PCに詳しい方にはなんでもないことかもしれませんが
PCに疎い私にはとても無理です

そこで編集部に問い合わせをしたところ
↓のような回答をいただきました


〇〇〇〇さま

B食倶楽部をご利用いただき、ありがとうございます。

記事の投稿でお手数をおかけいたします。
確認したところ、最新のブラウザバージョン(IE 11やChrome)では、
html形式のデザインモード編集は対応できない状況です。
IE9、Firefoxでは、絵文字のボタンも表示され編集は可能です。

現状、デザインモード編集を最新のブラウザバージョンに
対応させるシステム拡張はきびしい状況でございます。
恐れ入りますが、ご利用ブラウザの変更もしくは、
ベーシックモードでの編集をお願い申し上げます。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

==========================================
B食倶楽部編集部

感動を共有するBLOGコミュニティ「B食倶楽部」
http://www.b-shoku.jp/
==========================================






ブログに関するモチベーションが下がっているのは否めませんが
今後についてはいくつかの選択を考慮中です
2014年2月2日(日曜日)
[ 01:38 ] [ お店【カレー】 ]
   
 

外で何が食べたいか?というと 

かき氷はとりあえず置いておくとなんたってカレーなわけです 

家でも私しか食べない自分用カレーをよく作るし 

毎日食べても飽きないなぁと思うのはカレーかもしれない 

 

 

そんわけで前から行きたかった「シバカリーワラ」さんに 

ようやく行ってきました 

 

平日と休日ではランチの価格と中身が違うようですが 

この日は休日だったのでランチはナマステランチ一品でした 



 

4種類のカレーの中から2種類選べます 

ということは6通りの組み合わせがあるということですね 

私は牡蠣のマラバーリ挽き割り豆と季節の野菜 

それにチーズクルチャ&ミニライスにしました 

 

コリアンダーと生姜が効いていて、あっさりといただけるカレーは好きなタイプ 

付け合せの野菜も美味しいし、チーズクルチャ・ライスも手抜かりなし 

 

牡蠣にはライスが合いますよ等さりげなくアドバイスをくれるのも親切です 

寒い中、かなり待ったけどその甲斐あり、また行きたいと思いますが 

ただいまインド旅行中で休業していますので 

ブログ・ツイッター等で確認なさってからいらしてください 


 

B食店情報
・店名 : shiva curry wara(シバカリー ワラ)
・ジャンル : カレー
・住所 : 東京都世田谷区太子堂4-28-6 2F
・TEL : 080-9432-8200
・URL : http://shivacurrywara.jp/
・営業時間 : 11:45〜14:30(L.O) 18:00〜22:00(L.O)
・定休日 : 月曜日(祝日の場合は翌日)
・最寄り駅 : 三軒茶屋駅から徒歩3分
・キーワード : 三軒茶屋の人気カレー店
・友人・同僚 / デート / 一人
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2014年1月30日(木曜日)
   
 

 今年初のマユールさんのかき氷、いつも魅力的なラインナップで悩みます 

まずは黒ごまから、今は7なくなってしまった新宿の「みつぱち」では 

黒ごまのかき氷が好きだったなと思いだしつつオーダーしました 

もう「みつばち」の味ははっきりと思い出せないけれど 

アイスが乗っていてボリュームがあったような・・・ 

対してこのマユールさんのかき氷はもっとずっとシンプルで 

ストレートに胡麻の香りとこくが伝わってきていいですね 


 

2杯目は金柑、金柑自体が大好きなのですが 

マユールさんの皮の食感を残した仕上げ方が好きです 


 

酷く寒い日で流石にめげそうになったのですが 

やはり行って良かった♪ 


B食店情報
・店名 : ティーハウスマユール宮崎台店(てぃーはうすまゆーるみやざきだいてん)
・ジャンル : カフェ・喫茶
・住所 : 神奈川県川崎市宮前区宮崎2-3-12 宮崎台ルピナス103
・TEL : 044-854-2430
・URL : http://www.mayoor-tea.com/
・営業時間 : 11:00-19:00
・定休日 : 不定休
・最寄り駅 : 東急田園都市線宮崎台駅
・キーワード : おいしい紅茶・カレー・かき氷
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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2014年1月27日(月曜日)
[ 10:11 ] [ お店【カフェ】 ]
   
 

友人とちょっとした打ち合わせがありどこかでお茶かランチという時に 

思いついたのが原宿の「SUNDAY JAM」 

ふたりとも午後は別の用事があったのでモーニングタイムに予約しました 

11時までのモーニングタイムはモーニングメニューの扱いのようです 

私はモーニング限定のフレンチトーストにしました 

 


 

お時間いただきますと言われて20分くらい待ったでしょうか? 

ようやく来ました、フレンチトースト♪ 

1枚目の映像だと焦げすぎにみえますが実際は2枚目の映像くらいの色ですね 

周りはキャラメリゼしたような甘いカリカリ感があり 

中は卵感たっぷりのスフレのような軽い食感 

今まで経験したことのないフレンチトーストであることは確か 

 

友人オーダーのサラダとマカダミアナッツのパンケーキ 

 

 

パンケーキは途中で飽きてしまうことが多いけれど 

ここのパンケーキは最後まで美味しくいただけるので私に合っているのだと思う 

ただし、モーニングと言っても飲み物は別なので 

フレンチトースト1200円+350円は場所柄を考慮してもCPは悪いですね 


※平日は1日中席の予約が可能だそうですが、 

入り時間には指定があり90分制だということです 

B食店情報
・店名 : SUNDAY JAM Harajuku(サンデージャム ハラジュク)
・ジャンル : カフェ・喫茶
・住所 : 東京都渋谷区神宮前4-28-28 Lucessimoビル 2F
・TEL : 03-3478-5707
・URL : http://wfactory.jp/
・営業時間 : EveryDay 9:00〜22:00(L/O Food 21:00・Drink 21:30)
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : JR原宿駅より徒歩8分 地下鉄神宮前駅より徒歩5分
・キーワード : 完全なオリジナル スタイルのパンケーキ
・友人・同僚 / デート / 一人
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毎年恒例になったイケセイの 

≪全国有名≫寿司・弁当とうまいもの会 

あまりお寿司のイメージはないのですが 

普段東京で食べられないものが出るので惹かれます 

会期中に2回行きました 

最初にいただいたのはイートインコーナーがある 

「中華蕎麦 とみ田」焦がし味噌ラーメン 


 

かなり大量にマー油が入っているので、 

味噌の風味がやや負けてるかなぁ 

一味唐辛子が置いてあるのは嬉しいけど市販のものでした 汗 

 

2種類の葱が入っているのと支那竹と呼びたくなるような固めなメンマが 

個人的には気に入りましたが、隣りの方が召し上がっていた 

つけめんの方が美味しそうに見えたのは「隣の芝生」効果でしょうかね 

 

2回目は毎年食べている「お多幸」とうめし 

とうめし単体で食べられるのは催事の時だけらしいので 

これはつい食べてしまいますね 

豆腐とご飯の組み合わせが絶妙だと思う 

お茶碗が小さいので結構食べにくいのですけどね(笑) 


 

2回目の本命は実はこれでした 

Esquerre Cafeベーコンチーズバーガー 

ハンバーガーには疎いのですが、西宮の行列店だとか 

 

テイクアウトで家で食べたのですが、これは旨い 

バンズもパテもベーコンもみんな主役を張れる美味しさ 

ケチャップでごまかさなくてもひとつひとつがしっかりした味 

でもちゃんと調和が取れてひとつにまとまっているんですね 

久しぶりに美味しいハンバーガーがいただけて良かった 

 

[ 01:01 ] [ 【かき氷】 ]
   
 

最近、かき氷好きの間で俄かに脚光を浴びているのが 

南浦和にある「クラフトカフェ」さん 

あまり北方向に行かないので、遠く感じてましたが 

池袋からだと210円で行ける距離なんですね 

ただし、駅からはかなり遠いので私はバス利用で行きました 

(HPにバス会社の時刻表をリンクしてあるのはとても親切だと思います) 

最初にいただいたのは 

 

縁起物「赤富士氷」ヨーグルトソース&クレームドカシス(お酒)添え 

 

富士山に見立てたおめでたいかき氷、糸飴を使っているのが珍しい 

クランベリーシロップがかかっていて中には紅まどんなが入っています 

ヨーグルトとクレームドカシスが別添えで付いています 

 

店内が広いし、かき氷専門店でないのでしょうがないのですが 

かなり寒いので一杯ですっかり体が冷えてしまい 

しばし考えた後、とりあえずマフィンのサンドとコーヒーをお願いしました 

サンドの具はベーコンとしめじとれんこん 

この取り合わせいいですね、家でも早速真似しちゃいましたよ 

 

コーヒーと温かいお茶で少し温まったので、2杯目をオーダーしました 

柚子や苺、バナナなどがあり悩んだのですが 

丁度できたメニューということで抹茶あずきミルクくるみトッピング 

 

くるみはこのかき氷専用最初から抹茶などにまぶしてあります 

抹茶のかき氷にナッツの組み合わせって初めてかも 

練乳はかなり甘かったのでほとんど使いませんでしたが 

かき氷を通年で提供されるなど、かなり意欲的なので 

これからが楽しみですね 


 

器もかなり凝っているのですが、氷が溶けやすかったので 

最後はスプーンで掬うのが一寸大変でした 

私は丸い普通の器で溶けてしまった時は 

お薄をいただく時のようにすっと飲んでしまうのですが 

この器を使うスタイルならストローがあった方がいいと思いました 

B食店情報
・店名 : CRAFT CAFE(クラフトカフェ)
・ジャンル : カフェ・喫茶
・住所 : 埼玉県さいたま市南区太田窪1695-1
・TEL : 048-882-0696
・URL : http://craftcafe.0696.jp/
・営業時間 : 11:00〜18:00
・定休日 : 木曜日
・最寄り駅 : 南浦和・浦和
・キーワード : 「面白そうなモノ・コトに出会えるカフェ」イベント・ワークショップ、かき氷
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2014年1月26日(日曜日)
   
 

本当に久しぶりになってしまった柏の「三日月氷菓店」さん 

やっと伺うことができました 

季節のシロップは「生いちご」なのですが「ラズベリー」もありました 

丁度お店が空いていたので両方のハーフ&ハーフが 

出来るかお聞きしたら、快く応じていただけました 


※冬の平日の空いている時間ならではのわがままかもしれませんし 

全てのシロップに可能なのかはわかりません 

 

他のシロップにも大体当てはまりますが 

三日月さんの生いちごは淡麗という趣のシロップ 

対してラズベリーはかなり味がはっきりしているので 

両者のいいところをいただけて幸運でした 

 

冬は絶対にオーダーするきゃらめる 

2種類のカラメルシロップはアイスミルク・練乳とも好相性で 

冬場は絶対に外せません 

ここ数年食べ逃しているキウィが出るころにまた伺いたいと思ってます 

B食店情報
・店名 : 三日月氷菓店(みかづきひょうかてん)
・ジャンル : スイーツ-その他
・住所 : 千葉県柏市柏1−5−5 谷澤ビル2F
・TEL : 04 - 7162 - 3404
・URL : http://mikazukihyouka.web.fc2.com/index.html
・営業時間 : 11:00〜18:00
・定休日 : 火曜日
・最寄り駅 : 柏駅 東口
・キーワード : 天然氷のカキ氷・自家製シロップ・
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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阿佐ヶ谷「シンチェリータ」では年明けの営業から 

ジェラート福袋が販売されていました 

1000円、2000円、5000円の3種類で 

私は8個入り2,000円のものを購入しました 


 

中はもちろん帰ってからのお楽しみというわけですが 

1,000円、2,000円のものは同じ種類のジェラートは入っていません 

私が購入したものは 

黒糖・和三盆・メープル・ミルク・ミント・ペスカ・いちじく・プラムの8種類でした 

割と好きなものばかりでしたが、特にプラムといちじくが入っていたのが嬉しい 

 

もちろんお店に伺ったからには中でもいただきました 

最近意外なことにラムチョコにはまっています 

 

B食店情報
・店名 : シンチェリータ 阿佐ヶ谷店(シンチェリータあさがやてん)
・ジャンル : スイーツ-洋菓子
・住所 : 東京都杉並区阿佐谷北1-43-7
・TEL : 03-5364-9430
・URL : http://shop.sincerita.jp/
・営業時間 : 11:00〜21:00
・定休日 : 無休
・最寄り駅 : JR中央線阿佐ヶ谷駅
・キーワード : 国際ジェラートコンテスト世界第3位受賞のジェラート専門店
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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