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2007年6月22日(金曜日)
[ 18:10 ] [ 江南飯店にて♪ ]
夏野菜・「へちま」もあるよー・・とスープ仕立てで。だしもしっかり「あさり」で・・
たっぷり、おかわりしてー旨し・美味し。
ひとむさんのりくえすとで・・（わたしも食べたかった！）
☆酢豚・黒香酢風味
さくっさくで！黒酢が効いてます。
さっぱり頂けて・・大好きです。
☆トンサイ・チャーハン
先ほどのトーチのタレをかける人・・やら、
わたしは、酢豚のタレをかけて完食！
何をかけても！おいしいのだー
これで・・お食事メニューは終了！
良く食べましたー良く笑いましたー楽しく延々と頂きましたねー。
スイーツタイムですねー。
スイーツの前に・・
スペシャル・冷茶をいただきました。
☆蜜蘭香・きれいな水色ですねー。
甘い香りが喉ごし〜鼻に戻ってきます。
濃蜜な味も魅惑的
「ひろさん」感動！のご様子。♪
マンゴープリンと濃厚フルフル杏仁豆腐・・と蜜香烏龍茶香ココナッツプリン
「らーぷさん」すっかり嵌ってしまった！ようで・・・
蜜香烏龍茶のシロップ
・・どうも、「ひろさん」の分まで！・・らしいー！
又、ぜひ食べにいらしてねー。♪
今度は、美味しい茶葉料理尽くしをいただきたいですねー。
「ひろさん」とってもチャーミングで、明るくて楽しい方。♪
「らーぷさん」は、さすが！料理人らしく、すべてに興味を示し
シェフと調味料の話など熱心に。
前日での召集でしたが・・参加させていただき楽しかったですー。
ごちそうさまでしたー♪
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| ・店名 ： 江南飯店（こうなんはんてん） ・ジャンル ： 中華料理 ・住所 ： 神奈川県横須賀市衣笠栄町1-22-16 ・TEL ： 046-852-9595 ・URL ： http://www.kounan-h.com ・営業時間 ： 11:30?21:00 ・定休日 ： 火曜日 ・最寄り駅 ： 横須賀線衣笠駅 ・キーワード ： 絶品のマンゴープリン/最強かつ繊細なコース料理 ・友人・同僚 ／ デート ／ 接待 ／ 宴会 ／ 家族・子供 ／ 一人 B食店ページへ |
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[ 下午茶（うさこ） ]
[ 2007年6月25日(月曜日) 16:59 ]
[ tomoimo ] [ 2007年6月25日(月曜日) 00:43 ]
[ 下午茶（うさこ） ] [ 2007年6月23日(土曜日) 09:20 ]
[ ひろさん ] [ 2007年6月23日(土曜日) 08:59 ]
[ ひろさん ] [ 2007年6月23日(土曜日) 08:48 ]
[ 下午茶（うさこ） ] [ 2007年6月23日(土曜日) 08:19 ]
[ ひとむ ] [ 2007年6月23日(土曜日) 07:37 ]
tomoimoさん
早く来られると良いですねー。
お待ちしてますー（笑・・♪
早く来られると良いですねー。
お待ちしてますー（笑・・♪
[ tomoimo ] [ 2007年6月25日(月曜日) 00:43 ]
今年中には行きたいと画策中です♪
海老マヨ、ライチ・・・！我慢できなくなってきたので（笑）
海老マヨ、ライチ・・・！我慢できなくなってきたので（笑）
[ 下午茶（うさこ） ] [ 2007年6月23日(土曜日) 09:20 ]
ひろさん〜♪
あ・は・はー♪
美女お二人のタックル！？見れなくて残念！心のひろーい！「ひろさん」♪
お茶の美味しさを知り尽くしているＡｎｄｙだから・・あの最高の淹れ方で・・香り・色・味が出るんでしょうねー♪
日本茶葉・・現在ストックしてません。紅茶も、ストックなし、「東方美人」飲んでますので・・
たしかに、鉄観音茶の色に似てますねー。冬とか・・食事後には、「鉄観音茶」ひんぱんに飲みます。
でも、追求できない・・ど素人で・・奥が深すぎますー（汗・・
あ・は・はー♪
美女お二人のタックル！？見れなくて残念！心のひろーい！「ひろさん」♪
お茶の美味しさを知り尽くしているＡｎｄｙだから・・あの最高の淹れ方で・・香り・色・味が出るんでしょうねー♪
日本茶葉・・現在ストックしてません。紅茶も、ストックなし、「東方美人」飲んでますので・・
たしかに、鉄観音茶の色に似てますねー。冬とか・・食事後には、「鉄観音茶」ひんぱんに飲みます。
でも、追求できない・・ど素人で・・奥が深すぎますー（汗・・
[ ひろさん ] [ 2007年6月23日(土曜日) 08:59 ]
下午茶（うさこ）さま
中国茶お好きなんですねー。私は実は紅茶が専門で中国茶はムズカシイ、、、、。
でも、蜜蘭香の水色（スイショク）を見た時に鉄観音茶のお味を想像したんです。
なのに、、、繊細でダイナミックなお味が、あまりに想像と相違してノックアウトで
失神→放心→◯◯◯、、、、、です。Andyシェフおそるべしデス。
中国茶お好きなんですねー。私は実は紅茶が専門で中国茶はムズカシイ、、、、。
でも、蜜蘭香の水色（スイショク）を見た時に鉄観音茶のお味を想像したんです。
なのに、、、繊細でダイナミックなお味が、あまりに想像と相違してノックアウトで
失神→放心→◯◯◯、、、、、です。Andyシェフおそるべしデス。
[ ひろさん ] [ 2007年6月23日(土曜日) 08:48 ]
スペシャル・冷茶の『☆蜜蘭香茶』
以前に頂いた◯◯年物の鉄観音茶ぶりの衝撃でした。
失神しました！（目は開けてましたが脳がノックアウト！）
そしてその間に大事なスイーツ、らーぷさんにヤラレマシタ！（爆笑）
笑って許して血の雨が降らなかったのは、大好きならーぷさんだからです。
別の人だったらヤッテマシタ、、、、、←（何を？ 笑）
以前に頂いた◯◯年物の鉄観音茶ぶりの衝撃でした。
失神しました！（目は開けてましたが脳がノックアウト！）
そしてその間に大事なスイーツ、らーぷさんにヤラレマシタ！（爆笑）
笑って許して血の雨が降らなかったのは、大好きならーぷさんだからです。
別の人だったらヤッテマシタ、、、、、←（何を？ 笑）
[ 下午茶（うさこ） ] [ 2007年6月23日(土曜日) 08:19 ]
ひとむさん
蜜蘭香・・めったに口に出来ないお茶ですが・・冷茶最高でしたねー♪
密航！・・でない「蜜香」で・・夕べから冷茶仕込んでおきましてー・・かなり香りも味もイケてます。冷茶オススメー♪
スイーツ・・これからは・・半分づつではなく一・・ですねー。
寛大な「ひろー」い！心の持ち主「ひろさん」（笑・・♪
蜜蘭香・・めったに口に出来ないお茶ですが・・冷茶最高でしたねー♪
密航！・・でない「蜜香」で・・夕べから冷茶仕込んでおきましてー・・かなり香りも味もイケてます。冷茶オススメー♪
スイーツ・・これからは・・半分づつではなく一・・ですねー。
寛大な「ひろー」い！心の持ち主「ひろさん」（笑・・♪
[ ひとむ ] [ 2007年6月23日(土曜日) 07:37 ]
蜜蘭香素敵な香りとお味でした。
素晴らしい。
そえにしても、デザートで血の雨が降らなくてよかった（笑）
素晴らしい。
そえにしても、デザートで血の雨が降らなくてよかった（笑）
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[ ひとむ ] [ URL ] [ 2007年6月22日(金曜日) 20:44 ]
おいおい！いきなりそんなこと聞くか？
教えたら、「隠し味」にならないじゃないか？
江南飯店デビューした、らーぷさんは、矢継ぎ早に、料理に関する質問をする（特に隠し味について）のを、ひとむにたしなめられている。
しかし、Andyシェフはとっても心の広い料理人。だから、なんだって教えちゃう。基本的に「オープン・アキーテクチャ」な人なのだ。料理の味は「人柄」だと思う。作る人が、どんな思…
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