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2009年2月28日(土曜日)
   
 

寒い一日だっだなぁ〜!昨日は。 雪(こちらはは冷たい雨・・・) 

ホカロン貼って湯タンポ抱えて・・じっとしていた。 雨 泣

今朝は くもり 晴れ キラキラ 

 

 

 

魚 キラキラ 

2009年2月24日(火曜日)
[ 23:38 ] [ 江南飯店にて♪ ]
   
 

 11日・・行けなかったので・・ 

☆ ☆ ☆
 

後日ケーキを買ってお店にうかがった日。 ・・・のサプライズな出来事のお話。♪

突撃だったのに・・) 


久しぶりに「マーボー茄子」をオーダー! 

が!!・・・なんと! 

先にこちらの一品が出てまいりました。 

<鰈の唐揚げ>ハッカクの香りのきいたピリリとしたソースにくぐった<鰈>の身の美味しいこと! 

いや!このソースが飲み干したいぐらい美味しかったのだ。!! 

 →→→ 

 

はぁ〜ごちそうさま〜と言ったところへ・・・ 

ま・また!スペシャルがぁぁぁ! 

 

さらに・・・!! 

 

ななんとこれはっ!!「ちえぼさん・スペシャル」ではあ〜りませんかー♪ 

2層仕立て!の・・「杏仁・マンゴープリン」 

うはっ!幸せなり♪ お花がラブリ〜♪ 

(あぁ〜BDケーキお届けしてよかった) ハート 

スペシャリテ!ごちそうさまでした 笑 

(ちえぼさんのUPに合わせて・・下書きを取り出しました(笑))

(要・予約かと・・) 

 

 

 

B食店情報
・店名 : 江南飯店(こうなんはんてん)
・ジャンル : 中華料理
・住所 : 神奈川県横須賀市衣笠栄町1-22-16
・TEL : 046-852-9595
・URL : http://www.kounan-h.com
・営業時間 : 11:30?21:00
・定休日 : 火曜日
・最寄り駅 : 横須賀線衣笠駅
・キーワード : 絶品のマンゴープリン/最強かつ繊細なコース料理
・友人・同僚 / デート / 接待 / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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素材のオイシさをそのままの・・イチゴジャム

パンを買ってくる前に・・ジャムだけ食べてしまいました〜とさ。

2瓶目も買ってきてしまいましたが・・♪

B食店情報
・店名 : La Fusion 菜na 能見台店(らふしおんな)
・ジャンル : 居酒屋
・住所 : 神奈川県横浜市金沢区能見台通8−2
・TEL : 045−788−4575
・URL : http://www.g-fusion.net
・営業時間 : 11:30〜ランチタイム 17:〜
・定休日 : 無休・・
・最寄り駅 : 京急・能見台駅・・・一分
・友人・同僚 / 接待 / 家族・子供 / 一人
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2009年2月23日(月曜日)
   
 

[ 関連したBlog ]

 

Chinese-Fusion 

 

 

生湯葉と<ふかひれ>の葛かけ 

カップ仕立ての前菜・・ 

<ふかひれ>の食感とふんわり分厚い<湯葉>とがダシたっぷりの<葛>に絡んでつるりんと喉を通過! 

 

 

 

屋久島より<鰹>のスモーク・香港Styleカルパッチョ 

鰹のスモーキーさが口の中でひろがりました。 

バルサミコ・ビネガーのカラフルソースが良くあってます。 

 

 

ぷりぷり海老とフレンチトーストの<エビマヨ*菜na風> 

なんと・・下にはフレンチトーストが・・! 

マヨネーズ・バルサミコの滑らかソースがぷりぷりの海老とトーストを喜ばせてます。 

合いますね〜♪ 

 

 

甕出し紹興酒加飯酒五年物 

香りコクがばっちり。フルーティです。 

 

 

三浦・飯嶋農園無農薬三浦大根と真鯛のお刺身サラダ 

真鯛がぷるんぷるん! 

たっぷり大根サラダがうれしい〜♪ 

 

 

フランス鴨のロースト・蕎麦粉のクレープで北京ダックStyle 

なんと!蕎麦粉で・・ 

素朴なさっぱり蕎麦粉のクレープが脂ののったジューシーな鴨肉とで 

相乗効果ばっちり! 

 

  

 

北海道産ホタテ貝柱のChinese粥 

とろ〜りんと煮込まれたお米がじんわりお腹にしみいりました。 

完食なり! 

 

 

デザートは・・・ 

ココナツミルクと紹興酒のプリン 

お互いに主張しすぎず・・コクと風味を閉じ込めて・・ 

もったり・滑らかなオイシさに。 

* 

紹興酒カクテルチャイニーズアイスティ 

(紹興酒・ジャスミン・レモンの爽やかな軽いカクテル)

すっきり〆ました〜 

 

 

涙そうそう 

マイメモリー<冬ソナ> 

ムーンリバー 

賽馬(モンゴルの草競馬を模写した曲) 

情熱大陸 

リャンシャオ<春節を迎える街の様子を表現した曲 

* 

アンコール曲2 

川の流れのように〜 (泣けてしまった〜・・・)

 

こじんまりとした空間だからこそ・・一体感臨場感が良かったですね。♪ 

オイシイ・ステキな企画で楽しませていただきました。 

ごちそうさま〜♪ 

 

 

B食店情報
・店名 : La Fusion 菜na 能見台店(らふしおんな)
・ジャンル : 居酒屋
・住所 : 神奈川県横浜市金沢区能見台通8−2
・TEL : 045−788−4575
・URL : http://www.g-fusion.net
・営業時間 : 11:30〜ランチタイム 17:〜
・定休日 : 無休・・
・最寄り駅 : 京急・能見台駅・・・一分
・友人・同僚 / 接待 / 家族・子供 / 一人
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二胡の演奏を聴きながら〜 

 

沈琳(しぇんりん)さんのHP(♪が出ます) 

 

  

 

*生湯葉と<ふかひれ>の葛かけ 

 

*フランス鴨のロースト・そば粉のクレープで北京ダックStyle・・・などを〜 

 

2胡の切ない音色に涙!・・・しながらも至福の時間♪ 

 

あ・・「N]さん・・☆Happy*Birthday☆ 

健康と幸せを願いつつ・・ 

カンペイ! 

 

 

つづく・・・ 

 

 

 

B食店情報
・店名 : La Fusion 菜na 能見台店(らふしおんな)
・ジャンル : 居酒屋
・住所 : 神奈川県横浜市金沢区能見台通8−2
・TEL : 045−788−4575
・URL : http://www.g-fusion.net
・営業時間 : 11:30〜ランチタイム 17:〜
・定休日 : 無休・・
・最寄り駅 : 京急・能見台駅・・・一分
・友人・同僚 / 接待 / 家族・子供 / 一人
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2009年2月20日(金曜日)
   
 

カクテル♪ ♪ 

ちょっと下車して・・何曲聴いただろうか〜♪ 

2009年2月17日(火曜日)
   
 

<飲茶>しようーと・・お友達と3人・中華街へ。 

詳しい友達のおすすめの・・萬珍楼 (黒占)心舗 (字が変換できませぬ・・ アセアセ ↓ 

(大通り一本裏の「萬珍楼・本店」の裏手にあります。) 

 

 

 

平日の飲茶タイム・・

ごらんの通り静かです。(土日曜日は・・さぞや激混みかと・・)

 

詳しい友達にすべてお任せして・・どんどんオーダーしてもらいました。

でも!腸粉は食べたい!とアピール♪ 

 

*蒸し鶏 

柔らか〜く、しっとり蒸された鶏肉が特製タレでインパクト大の一品に。

 

 

*釜焼き豚* 

皮がカリッカリ!ジューシー♪ 

食べたかったのだ〜♪ 

(特別な焼き釜がないと出来ないんだそうで・・ジューシーなのにさっぱり♪皮・パリッパリ)

あぁ〜又・食べたくなってしまったー!!う〜食べたいぞ! 

 

*ニラぎょうざ 

皮が透けるぐらい・・ 

 

*腸粉(きしめん包み) 

腸粉!腸粉とさけんでいたら・・!

3種・・もオーダーしてくれました〜♪エビ・ホタテ・チャーシュー 

ちゅるるん〜と旨しー♪ タレが命!♪のイイ味。

きしめんがモチッモチ・プルリンですぞ。

香港の味だー♪ 

 

 

 

*モミジ・・(鶏足・トウチ蒸し) 

初!なり・・コラーゲンたっぷり!原型を思い出さないように!ペロリ骨までしゃぶって! 

 

*海老すり身・いが栗揚げ 

アボガドソースで 

すり身がぎっしり!春雨?カリッカリとハナが咲いて! 

 

*お粥・2種 

ピータン入り・・と・地鶏椎茸入り 

出汁がしっかり・・ 

 

 

 

一人では・・2−3品ですが、やはりうれしいですね。 

誘っていただいてありがとう〜♪ 

飲茶メニューとは言え大満足のオイシさでした。 

接客・対応ともに感じの良いお店でした。

おすすめ! 

 

用事で来られなくて・・スイーツから参加の友達を交えて・・ 

それぞれすきなデザートを。 

わたしは、3点盛り。 

(マンゴー・カメゼリー・杏仁) 

 

 

 

 

 

めちゃ辛いけど旨み最高!買ってくればよかったー。 

味の説明は・・ほとんど出来てませんが、とにかく大満足♪ 

 

すっかり外は・・夕暮れて〜

2次会・は「悟空茶荘」がお休みだったので・・3号店へ。 

 

お買い物にもお付き合いして・・

 

<悟空茶荘>の隣のオサレなチャイナブティックで・・*このこ*に再会♪ 

 


B食店情報がいまいち出ないんですが・・!?

お店情報は・・去年行かれてます・「ちえぼさん」ブログでどうぞ。  

 

 

2009年2月16日(月曜日)
[ 11:14 ] [ 鎌倉・散歩♪ ]
   
 

窯GAMAさんのパンで、がっつりモーニング 

 

チョコレート・クルミ入り 

かなりジャンボ!なので・・カットして買えます。(計り売り・・!)

↓↓

 

この焦げ!?具合に・・ビターチョコがマッチングー♪

チョコが溶けだします〜香りも濃厚!

他のパンとあわせて・・少しづつカットして楽しみます。

 

たっぷり「Chai」で・・牛乳を加えるだけで・・OKの濃縮タイプ♪

 

 

B食店情報
・店名 : 窯GAMA(がま)
・ジャンル : スイーツ-パン
・住所 : 神奈川県鎌倉市材木座5-14-18
・TEL : 0467-73-7076
・URL : http://www.ngama.com/top.html
・営業時間 : 12:00頃〜売り切れ時まで・・
・定休日 : 月・火・木(HP参照)
・最寄り駅 : 鎌倉駅・・バス・九品寺又は、材木座海岸下車
・キーワード : 天然酵母・パン/ガマランチの日・水・金土日
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2009年2月15日(日曜日)
[ 10:35 ] [ 鎌倉・散歩♪ ]
   
 

窯GAMAさんでモーニングしたばかりだけど・・笑ったりしたから!消化良し!っと。 

近くだけど・・さらに走って消化を促進!(爆)・・遅めのランチは「蕎麦」・・間に合った〜 

 

10割蕎麦と

 

好きな蕎麦と・お好み焼きが!+300円で。いただけるとのことで 

 

長いもと蕎麦粉の「お好み焼き」さっぱりしてて・・長芋がイイつなぎ! とんろ〜り

 

これまた・・とろ〜んと濃厚な「蕎麦つゆ」が旨し!♪ 

 

 

清潔感のある店内は・・JAZZ〜♪ 笑 

 

さっ!元気にでかけましょう〜オシゴト! 

(夕食分ですよ〜トホホ)

B食店情報
・店名 : 梵蔵(ぼんぞう)
・ジャンル : 和食-うどん・そば・麺類
・住所 : 神奈川県鎌倉市材木座3−17−33
・TEL : 0467−73−7315
・URL : http://bonzo-kamakura.com/
・営業時間 : 11:30〜14:30  18:00〜21:00
・定休日 : 水曜日
・最寄り駅 : 鎌倉駅
・キーワード : 手打ち・自家挽き工房
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[ 10:20 ] [ 鎌倉・散歩♪ ]
   
 

窯  GAMAさん 再開です〜♪ 

遅めのモーニング!?でいつものフオカッチャ&ビール♪ (オイオイ!)

(コーヒー・紅茶・チャイ・・のご利用だけでもOKですよ〜♪) 

またもや・・予感通り!<まきさん>ご来店〜♪ 笑 

店主・奥様・・と楽しいお喋りタイム〜いやぁー楽しかったわ。 

ほのぼのした・・ご夫婦のキャラが大好きです〜♪ 

パンも買えて・・では、〜 

 

B食店情報
・店名 : 窯GAMA(がま)
・ジャンル : スイーツ-パン
・住所 : 神奈川県鎌倉市材木座5-14-18
・TEL : 0467-73-7076
・URL : http://www.ngama.com/top.html
・営業時間 : 12:00頃〜売り切れ時まで・・
・定休日 : 月・火・木(HP参照)
・最寄り駅 : 鎌倉駅・・バス・九品寺又は、材木座海岸下車
・キーワード : 天然酵母・パン/ガマランチの日・水・金土日
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