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2006年4月13日(木曜日)
[ 21:08 ] [ *ameen's oven ]
   
2006 Spring 春のよもぎパン

ameen’s oven(アミーンズオーブン)

パンにぐーんと顔を近づけて見入っていたら、
大接近画像が撮りたくなった!(笑)
(ぜひクリックしてみてくださーい)


よもぎトースト

クコの実には馴染みがあるけれど、クコの実の種を
まじまじと見た事はなかったな〜。

よもぎとレーズンとクコの実。
すっごく不思議な組み合わせだけど、すんなり受け入れられるのはなんでやろ…


ゴマよもぎ

この生地の色って、緑?
それとも黒?(笑)

口の中で、黒ゴマが弾け、白ゴマが弾け、
キビが弾ける!




ほんのり酸味のある、もっちり生地に
しっかりとした「よもぎ味」
甘さ控え目の餡は、滑らかなのに崩れすぎず。
そこに、くるみのかりっ、こりっがアクセント。

よもぎアンパンの理想形。




こちらは、よもぎじゃないけれど…

セーグルカレンズ

じゅくじゅくじゅっわーーーな
カレンズが、たーっぷり!!!

薄めスライスでいただくのもいいけれど、
ちょっと厚めにスライスして、かりっと香ばしくトーストしてもおいしい!
そこに有塩バターがあれば、完璧!!^^v
(いつもは無塩バター派だけど、ドライフルーツ満載パンには塩気が合う〜)


なんだかとっても「ミシマさん」を感じたパンたちばかりだったなぁ〜。
実際の「ミシマさん」を感じに、コウバに行きたくなりました(笑)
ミシマさーん、またひょっこりお邪魔しますね!(笑)

P.S. mさん、おつきあいよろしく♪^^
B食店情報
・店名 : ameen's oven(アミーンズオーブン)
・ジャンル : スイーツ-パン
・住所 : 兵庫県西宮市寿町3-29
・TEL : 0798-22-8488
・URL : http://ameensoven.com/
・営業時間 : 予約の場合午後3時以降工場で引渡し可能
・最寄り駅 : 阪急夙川駅
・キーワード : 自家製酵母パンのWeb Shop
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