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2005年8月31日(水曜日)
[ 22:07 ] [ 元・妻の手料理 ]
   
朝食べたパン:大きなクリームデニッシュ
断面図。クリームもたっぷりにしていただけるとなお良いのですが・・・


今日は中華料理の本と格闘しながらいろいろ作ってみました。「チンジャオロース」です。


きのこ炒め」。使用きのこはシイタケ、エリンギ、ブナシメジ。本では塩コショウで味付けしてましたが、それだと面白くないのでめんつゆで味付けしてみました。


汁物:にんにく風味のかき玉スープ。麩も加えました。