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2005年8月31日(水曜日)
[ 22:37 ] [ おいしいお店（地元以外) ]
仕事仲間のリクエストで、江南飯店にいってきました。私以外はみんなはじめて。Anｄｙさんに、「フカヒレ海鮮入りアボガドのスープ」と「マンゴープリン」をいれて、後はお任せでお料理をつくっていただきました。前菜です。鶏の温州風ピリ辛煮・・・絶品です。ピーナッツの五香南乳煮も大好評。
[手前の白瓜ときゅうり(写真切れちゃった)はちえぼさんもめしあがってましたね]。
アボガドスープに続いて、「殻付きエビの香港風香り揚げ」(写真はありません)。エビの殻がしっとり。ニンニクがかりっと香ばしい・・・ この揚げニンニクフレークは、この後も大活躍。そしてこれ！ 小龍包です。
もちもちの皮の中に、スープたっぷり、しっかりした味わいのお肉がぎっしり詰まっています。うううううう、うま〜。
ちえぼさんも召し上がった、「苦瓜とイカのトウチ醤炒め」に「浅蜊と糸瓜の福建にゅうめん」。今日は浅蜊でしっかり出汁が取られていました。これが糸瓜ね。最初は独特の香りにびっくりしましたが、食べすすむうちに後を引きます・・・・
さっきのニンニクフレークを投入したり、黒酢を入れてみたり・・・ Andyさんに伺ったところ、福建料理はほとんどが最後を酢でしめるそうです。でもほとんど酸味は感じない。糸瓜もよく黒酢炒めにするんですって。
じゃーん。杏杏プリンです！ 日曜日のオフのために作られたものですが、ちょっとだけ残っていたのをおすそ分け。うれし〜おお、杏のやさしい酸味が効いていますねえ。
そしてこのあと、女性陣念願のマンゴープリンをいただいて、帰途につきました。
ああ、おなかいっぱい。そして心もいっぱいに充たされました。Anｄｙさん、いつもおいしいお料理をありがとうございます。
今度はあわび、食べに行きますね(笑)
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| ・店名 ： 江南飯店（こうなんはんてん） ・ジャンル ： 中華料理 ・住所 ： 神奈川県横須賀市衣笠栄町1-22-16 ・TEL ： 046-852-9595 ・URL ： http://www.kounan-h.com ・営業時間 ： 11:30?21:00 ・定休日 ： 火曜日 ・最寄り駅 ： 横須賀線衣笠駅 ・キーワード ： 絶品のマンゴープリン/最強かつ繊細なコース料理 ・友人・同僚 ／ デート ／ 接待 ／ 宴会 ／ 家族・子供 ／ 一人 B食店ページへ |
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[ ROSARY ]
[ 2005年9月3日(土曜日) 00:04 ]
[ ゆう ] [ 2005年9月2日(金曜日) 17:27 ]
[ 下午茶（うさこ） ] [ URL ] [ 2005年9月2日(金曜日) 11:42 ]
[ ROSARY ] [ 2005年9月2日(金曜日) 06:13 ]
[ yossy ] [ 2005年9月2日(金曜日) 00:12 ]
[ ROSARY ] [ 2005年9月1日(木曜日) 22:45 ]
[ Robin ] [ 2005年9月1日(木曜日) 16:31 ]
[ しゃらく。 ] [ 2005年9月1日(木曜日) 08:08 ]
[ ROSARY ] [ 2005年9月1日(木曜日) 06:58 ]
[ Robin ] [ 2005年9月1日(木曜日) 06:29 ]
[ あたる ] [ 2005年9月1日(木曜日) 01:20 ]
[ Etsu ] [ 2005年9月1日(木曜日) 01:08 ]
[ シェル ] [ 2005年9月1日(木曜日) 00:39 ]
[ ROSARY ] [ 2005年9月1日(木曜日) 00:13 ]
[ aiai ] [ 2005年8月31日(水曜日) 23:04 ]
[ 凸ぷう ] [ 2005年8月31日(水曜日) 23:03 ]
[ ちえぼ ] [ 2005年8月31日(水曜日) 23:00 ]
＞下午茶さん 4日にいらっしゃるのですね！ すごーいマンゴー・・・ 少人数ならOK・・・ そそられますぅ。記事楽しみにしていますね♪
＞ゆうさん ぜひぜひ〜。ちえぼさんのオフもまだ1席残ってるみたいですよ。
＞ゆうさん ぜひぜひ〜。ちえぼさんのオフもまだ1席残ってるみたいですよ。
[ ゆう ] [ 2005年9月2日(金曜日) 17:27 ]
う〜ん、皆さんの記事を見るたびに、このお店に行きたくって仕方ないんですよね〜。
密かに計画しようかなぁ・・・。
密かに計画しようかなぁ・・・。
[ 下午茶（うさこ） ] [ URL ] [ 2005年9月2日(金曜日) 11:42 ]
4日 リベンジです。（きっぱり）
なんやらすごい〜マンゴーが待っててくれてるらしい。
美味いものは小人数〜らしい。
・・けど、どうしても食べたくなった方、１・２名なら・OKみたいだから
急いでシェフにtelしてみてね。
なんやらすごい〜マンゴーが待っててくれてるらしい。
美味いものは小人数〜らしい。
・・けど、どうしても食べたくなった方、１・２名なら・OKみたいだから
急いでシェフにtelしてみてね。
[ ROSARY ] [ 2005年9月2日(金曜日) 06:13 ]
＞yossyさん 一度行くと、Andyさんの魔法にかかってしまうのです(笑)
[ yossy ] [ 2005年9月2日(金曜日) 00:12 ]
また行かれたのですね♪
あ〜やっぱりおいしそう。
あ〜やっぱりおいしそう。
[ ROSARY ] [ 2005年9月1日(木曜日) 22:45 ]
＞しゃらく。さん もう、バリバリ全開です(笑)
＞Robinさん よかったぁ。だからといって、暴飲暴食は・・・・（←人のことは言えません)
＞Robinさん よかったぁ。だからといって、暴飲暴食は・・・・（←人のことは言えません)
[ Robin ] [ 2005年9月1日(木曜日) 16:31 ]
人間ドックの検査結果が出る前に、昼に病院の売店でハーゲンダッツのアイス。
何かあっても、今なら滑り込みセーフと思って・・・
結局、何もない。食生活の支えの家人に感謝！さあ、暴飲暴食だ！！！
何かあっても、今なら滑り込みセーフと思って・・・
結局、何もない。食生活の支えの家人に感謝！さあ、暴飲暴食だ！！！
[ しゃらく。 ] [ 2005年9月1日(木曜日) 08:08 ]
おーっ！もう完全復活ですかね！？
良かった♪良かった♪
良かった♪良かった♪
[ ROSARY ] [ 2005年9月1日(木曜日) 06:58 ]
＞シェルさん ちえぼさんが募集しているオフにはいかれないのでしょうか？ 衣笠インターから近いし、ひとっ走り行ってしまうという手もありますね。
＞Etsuさん 小龍包、おいしかったぁ。ぜひぜひいらしてくださいね。
＞あたるさん しあわせオーラ、見えましたか(笑) 思いがけず、杏杏プリンをいただけてうれしかったぁ。
＞Robinさん 人間ドックですか・・・ 無事終わるといいですね。終わったら、おいしいものをたっぷりどうぞ！
＞Etsuさん 小龍包、おいしかったぁ。ぜひぜひいらしてくださいね。
＞あたるさん しあわせオーラ、見えましたか(笑) 思いがけず、杏杏プリンをいただけてうれしかったぁ。
＞Robinさん 人間ドックですか・・・ 無事終わるといいですね。終わったら、おいしいものをたっぷりどうぞ！
[ Robin ] [ 2005年9月1日(木曜日) 06:29 ]
大後悔。今から人間ドック。見るんじゃなかった・・・
[ あたる ] [ 2005年9月1日(木曜日) 01:20 ]
遅ればせながら、お帰りなさいませ〜♪
台湾でもおいしそうな江南料理に小龍包を食べてこられたばかりなのに、またまた江南飯店で美味しい小龍包〜！！
…ROSARYさんの幸せオーラがブログから出まくってる〜〜(涙)
台湾でもおいしそうな江南料理に小龍包を食べてこられたばかりなのに、またまた江南飯店で美味しい小龍包〜！！
…ROSARYさんの幸せオーラがブログから出まくってる〜〜(涙)
[ Etsu ] [ 2005年9月1日(木曜日) 01:08 ]
おっと！行かれたんですね！！！
んっ！小龍包？！ 食べに行かなきゃ＠−＠
んっ！小龍包？！ 食べに行かなきゃ＠−＠
[ シェル ] [ 2005年9月1日(木曜日) 00:39 ]
えんえ〜〜ん
行きたいよ〜しくしく♪
行きたいよ〜しくしく♪
[ ROSARY ] [ 2005年9月1日(木曜日) 00:13 ]
＞ちえぼさん 今日いただいたお料理は、かなりの部分ちえぼさんのおかげかと・・・ ありがとうございます。
＞凸ぷうさん あれ、凸ぷうさんでも召し上がったことのないお料理があるんですね。今日もほんとにおいしかったです。凸ぷうさんのお話で盛り上がりましたよ。（もちろんいいお話です）
＞aiaiさん えっと、今日は一人４０００円でお願いしました。５人で行きました。
＞凸ぷうさん あれ、凸ぷうさんでも召し上がったことのないお料理があるんですね。今日もほんとにおいしかったです。凸ぷうさんのお話で盛り上がりましたよ。（もちろんいいお話です）
＞aiaiさん えっと、今日は一人４０００円でお願いしました。５人で行きました。
[ aiai ] [ 2005年8月31日(水曜日) 23:04 ]
どれくらいの予算で頼めば、こんな美味しそうな料理の数々が食べられるのかしら？
[ 凸ぷう ] [ 2005年8月31日(水曜日) 23:03 ]
鶏の温州風ピリ辛煮って食べたことないような。。。
う〜ん、興味があるなぁ。。
美味しくてよかったですね〜
う〜ん、興味があるなぁ。。
美味しくてよかったですね〜
[ ちえぼ ] [ 2005年8月31日(水曜日) 23:00 ]
なんと！！あんあんプリン召し上がられたのですね♪
エビの香り揚げも！！すごーいっ いいとこ取りだっ！！
(^^)♪
エビの香り揚げも！！すごーいっ いいとこ取りだっ！！
(^^)♪
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[ ] [ URL ] [ 2005年9月1日(木曜日) 18:10 ]
土日はやっぱりいろいろあって出にくいので、平日の[江南飯店]に行ってみました。
殻つきエビの香港風香り揚げ。うまい。
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