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2006年1月27日(金曜日)
[ 01:24 ] [ おうちご飯 ]
あればどこでも頼んでしまう ピータン。こういうシンプルなものほど お店によって
味の違いが出るような気がします。
砂肝 押し豆腐 くらげ 手羽中 などの前菜を
ビールとともに楽しみつつ メインの土鍋へ・・・。
思っていたよりも大きいお鍋がどーんと2つ登場。海老と春雨の沙茶醤炒めは もちろん予想以上の
美味しさ♪
1杯目はツルツルと まるでラーメンを食べるかのように
完食。だって美味しくって止まらないんだもの。
2杯目はじっくり 味わって。・・・幸せ
もう一つは お豆腐と白身魚の揚げ物の土鍋煮込み。揚げ物の衣にも 優しいお味のスープが絡んで
これまた何杯でもいきたくなってしまいます。
こちらのスープ そして 特別料理の金華ハムと白菜の
煮込みを モモさんが頼んでくれたご飯にのせれば
お腹ははちきれそうとも 食べずにはいられません！
モモさん ナイスアイデア
でした。
そしてデザート。普段は頼まないことも多いけど こちらの
マンゴープリン 蜜香烏龍茶ココナッツプリン
あまりの美味しさに これまた完食。
特に蜜香烏龍茶のシロップの香りと最後に残る さっぱりと
した渋みにノックアウト。心の底からまた食べたいです。
あまりに感動したので 蜜香烏龍茶をお土産に購入
してみました。
シェフによると温かくても冷たくても楽しめるとのこと。
気休めだけど この甘い香りと味を楽しみながら
脂肪を分解出来るといいなぁ・・・なんて思ったりして。
＃ちえぼさん、シェフ＆奥様、そしてご一緒させて頂いた皆様
楽しくて美味しい時間をありがとうございました！
 |
| ・店名 ： 江南飯店（こうなんはんてん） ・ジャンル ： 中華料理 ・住所 ： 神奈川県横須賀市衣笠栄町1-22-16 ・TEL ： 046-852-9595 ・URL ： http://www.kounan-h.com ・営業時間 ： 11:30?21:00 ・定休日 ： 火曜日 ・最寄り駅 ： 横須賀線衣笠駅 ・キーワード ： 絶品のマンゴープリン/最強かつ繊細なコース料理 ・友人・同僚 ／ デート ／ 接待 ／ 宴会 ／ 家族・子供 ／ 一人 B食店ページへ |
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[ kan ]
[ 2006年1月28日(土曜日) 00:27 ]
[ kan ] [ 2006年1月28日(土曜日) 00:23 ]
[ ケイト ] [ 2006年1月27日(金曜日) 23:21 ]
[ ちえぼ ] [ 2006年1月27日(金曜日) 14:41 ]
[ モモ ] [ 2006年1月27日(金曜日) 10:16 ]
[ 下午茶（うさこ） ] [ 2006年1月27日(金曜日) 07:00 ]
[ ROSARY ] [ 2006年1月27日(金曜日) 06:45 ]
[ yossy ] [ 2006年1月27日(金曜日) 02:10 ]
[ kan ] [ 2006年1月27日(金曜日) 01:41 ]
[ mariko ] [ 2006年1月27日(金曜日) 01:32 ]
[ mariko ] [ 2006年1月27日(金曜日) 01:30 ]
[ くー ] [ 2006年1月27日(金曜日) 01:30 ]
>モモさん
出てきたときは思わず目を疑っちゃったね〜。＞ご飯
もしや、いけるかもと思ったけど、気合だけでは乗り切れない量でした・・・。
>ちえぼさん
ホントに何から何までありがとうございました〜。（電車切り離しとか）
デザートに感動する自分に感動しました。あのお茶、2日目にして
ガンガンのんでます。体調は良くなったかしら？また明日♪
>ケイトさん
HQ（ハイエナクイーン）に強力に推薦しておきましたよ。
2/5はきっと実力を発揮されることと思います。記事楽しみにしてまーす。
出てきたときは思わず目を疑っちゃったね〜。＞ご飯
もしや、いけるかもと思ったけど、気合だけでは乗り切れない量でした・・・。
>ちえぼさん
ホントに何から何までありがとうございました〜。（電車切り離しとか）
デザートに感動する自分に感動しました。あのお茶、2日目にして
ガンガンのんでます。体調は良くなったかしら？また明日♪
>ケイトさん
HQ（ハイエナクイーン）に強力に推薦しておきましたよ。
2/5はきっと実力を発揮されることと思います。記事楽しみにしてまーす。
[ kan ] [ 2006年1月28日(土曜日) 00:23 ]
>yossyさん
いえいえ、私なんて畏れ多くてとても入会できません・・・。
2/5はもっとすごいらしいですよ〜。まぁ、Kさんがいるから大丈夫かな？
>ROSARYさん
えー、チームUって？（←最近まったく追いついていない人）
チームうるさい・・・じゃないですよね？それなら、なんとなく心当たりが・・・。
>下午茶さん
なんだかちょっと頼むのをためらってしまったのですが、
とっても美味しかったので正解でしたぁ〜。
あのピータンもお土産に買えたりしたのかしら？
次回聞いてみようっと。
いえいえ、私なんて畏れ多くてとても入会できません・・・。
2/5はもっとすごいらしいですよ〜。まぁ、Kさんがいるから大丈夫かな？
>ROSARYさん
えー、チームUって？（←最近まったく追いついていない人）
チームうるさい・・・じゃないですよね？それなら、なんとなく心当たりが・・・。
>下午茶さん
なんだかちょっと頼むのをためらってしまったのですが、
とっても美味しかったので正解でしたぁ〜。
あのピータンもお土産に買えたりしたのかしら？
次回聞いてみようっと。
[ ケイト ] [ 2006年1月27日(金曜日) 23:21 ]
チームHに入る日も近いかな？推薦状出てるみたいだし(笑)
でもチームUに入っているという噂もお聞きしました(爆)
でもチームUに入っているという噂もお聞きしました(爆)
[ ちえぼ ] [ 2006年1月27日(金曜日) 14:41 ]
昨日はどうもありがとうございました♪
喜んで頂けたようでよかったです♪
ごはん、小さいのでいいって言ったのにね（笑
残っちゃってもったいなかったけど食べれませんでした。さすがに。
わたしはチームHには入れなかったなぁ〜（笑
喜んで頂けたようでよかったです♪
ごはん、小さいのでいいって言ったのにね（笑
残っちゃってもったいなかったけど食べれませんでした。さすがに。
わたしはチームHには入れなかったなぁ〜（笑
[ モモ ] [ 2006年1月27日(金曜日) 10:16 ]
あんかけには。ね。やっぱりゴハンが合うでしょ♪ね。ただゴハンはどのようにしても
量が多かったです（笑）
marikoさん。おいしかったです。うふふ〜
量が多かったです（笑）
marikoさん。おいしかったです。うふふ〜
[ 下午茶（うさこ） ] [ 2006年1月27日(金曜日) 07:00 ]
久しぶりの’ピータン’美味しかったですー。アッっと言う間に皆さんのお口の中・・
写真撮るまもなくー。・・（涙）ぷるるーな感じが、良く撮れてますー。（ごくん・・）
又機会があったら・・（つくって）いらしてくださいな〜。まだ沢山の感動が待ってる事と思いますー。
写真撮るまもなくー。・・（涙）ぷるるーな感じが、良く撮れてますー。（ごくん・・）
又機会があったら・・（つくって）いらしてくださいな〜。まだ沢山の感動が待ってる事と思いますー。
[ ROSARY ] [ 2006年1月27日(金曜日) 06:45 ]
＞いや、kanさんはどちらかというと、チームU・・・・
[ yossy ] [ 2006年1月27日(金曜日) 02:10 ]
きょうの選考会はどうだったのかな？
kanさんもチーム入りするの？(笑）
私は2/5行ってきます！
kanさんもチーム入りするの？(笑）
私は2/5行ってきます！
[ kan ] [ 2006年1月27日(金曜日) 01:41 ]
>くーちゃん
ええ、とっても美味しかったんですよ♪
私にしては珍しくデザートも感動の美味しさでした。
>marikoさん
あのスープをみたらご飯、我慢出来ませんでした・・・。
ちょっと食べ過ぎてしまった感は否めませんが、
ただいまあのステキな香りの烏龍茶で食べた分を
帳消しにしようと妄想中。
ええ、とっても美味しかったんですよ♪
私にしては珍しくデザートも感動の美味しさでした。
>marikoさん
あのスープをみたらご飯、我慢出来ませんでした・・・。
ちょっと食べ過ぎてしまった感は否めませんが、
ただいまあのステキな香りの烏龍茶で食べた分を
帳消しにしようと妄想中。
[ mariko ] [ 2006年1月27日(金曜日) 01:32 ]
でも・・・
おいしそうだったな。土鍋＋ご飯。 （編集長も静かに実践していたのを見逃しませんでした :-)）
おいしそうだったな。土鍋＋ご飯。 （編集長も静かに実践していたのを見逃しませんでした :-)）
[ mariko ] [ 2006年1月27日(金曜日) 01:30 ]
kanさん
今日はご一緒させていただき、ありがとうございました。いつもながら、kanさんの軽快なリズムで、楽しいひとときでした。
そうそう、たしかに私は無事、任務を果たしましたが、（海老春雨を3杯おかわりしつつも） ご飯は口にしませんでした。それが任務達成のコツ? （なにかが違う）
今日はご一緒させていただき、ありがとうございました。いつもながら、kanさんの軽快なリズムで、楽しいひとときでした。
そうそう、たしかに私は無事、任務を果たしましたが、（海老春雨を3杯おかわりしつつも） ご飯は口にしませんでした。それが任務達成のコツ? （なにかが違う）
[ くー ] [ 2006年1月27日(金曜日) 01:30 ]
あぁぁ、やっぱりやっぱり、美味しかったのですね、土鍋・・・・
行きたい行きたいといいつつ、なかなか実現できない私（ちえぼさん、ごめんなさい）
でも、早く実現しなくっちゃー！！・・と、改めて肝に銘じました。
行きたい行きたいといいつつ、なかなか実現できない私（ちえぼさん、ごめんなさい）
でも、早く実現しなくっちゃー！！・・と、改めて肝に銘じました。
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[ ちえぼ ] [ URL ] [ 2006年1月27日(金曜日) 20:15 ]
[ モモ ] [ URL ] [ 2006年1月27日(金曜日) 11:06 ]
[ ] [ URL ] [ 2006年1月27日(金曜日) 10:47 ]
[ ] [ URL ] [ 2006年1月27日(金曜日) 10:16 ]
[ kan ] [ URL ] [ 2006年1月27日(金曜日) 01:48 ]
すっかり出遅れてしまいましたが、土鍋料理を堪能しに
10名ものみなさまを巻き込んで江南飯店に行ってきました♪
平日だというのに、たくさんの方にご参加いただいて
嬉しいったらありませんっ 
お二階の円卓も久しぶりです。
なにを食べようかな〜 →
[ モモ ] [ URL ] [ 2006年1月27日(金曜日) 11:06 ]
[関連したBlog]
祝・初衣笠 念願の衣笠です。
神奈川県ですけどね♪
江南飯店での会食に私も参加させていただきました。
私のお気に入りはこちらの白菜のあんかけ煮込み
白菜が甘〜い。寒いとどんどん甘くなりますね♪
トロトロの白菜に金華ハムがいいアクセントになってます。
こちらをゴハンにかけてちゅる…
[ ] [ URL ] [ 2006年1月27日(金曜日) 10:47 ]
[海老春雨] に夢中になっていると、土鍋2号「お豆腐と白身魚」 が登場。 （鍋料理の詳しい名称は、こちら）
[ ] [ URL ] [ 2006年1月27日(金曜日) 10:16 ]
すでにROSARYさん、kanさん、
[
[ kan ] [ URL ] [ 2006年1月27日(金曜日) 01:48 ]
[今日に]負けず劣らず 食べてたんです。
オフ会以来のMaruにて。
相変わらず活気のある店内は 食べるのと飲むのが
大好きって感じのお客さんでいっぱい。
真ん中に配置された厨房では 炭火で焼かれる
お肉やホタテなどの匂いが 食欲を刺激しまくります。
予約をしておいた イベリコ豚の炭火焼き。
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