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2011年4月8日(金曜日)
   
 

昨日(7日)からの余震による停電には、参ってしまいましたね。。

夜中11時30分くらいでしょうか?いきなりグラッときましたね!

 そんで、今日の昼過ぎまで停電・・・・もう・・・いい加減にして欲しい。


 3月11日・・の震災以来。。インスタントラーメンを食べる事3日。。

それ以来、なんか・・・レトルトや脂っぽいものは、なんかトラウマ的に受け付けず。

 野菜ばかり食べております。。しかも、美味しいんです。

そんなこんなで・・先日、産直の秋田県三種町ドラゴンフレッシュセンターへ行ってまいりました。 

 

最近このお店には週一で行っています。

 これだけ買っても1,000円行かないんです。

 

・・・で、面白い野菜を見つけました。イソガキと言うもので、別名『つるな』と言われています。

 

 ・・・で、ボイルして胡麻ドレッシングが美味しいと言うので、やってみました。

 

 洗って。

 

ボイルして流水で冷やし。。

 

胡麻ドレッシングで和えます。

 

ピンクペッパーをパラパラと・・・

 

おおおおおお〜〜〜 うめ〜〜〜〜〜

 なんだろ?食感もよく味もいい。。

 旨みが、ギュッと凝縮されている感じですね。。。