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2010年9月20日(月曜日)
[ 22:07 ] [ 食コラム ]
   
 湘南の風に吹かれて・・・・VOL-2  ちょっと間が空いてしまいましたが・・

  先を急ぎましょう。。   

・・・・で、おはようございます。 

 

この日(17日)は前日のセミナーの翌日・・・朝6時30分。

アキタ朝大学の講師として、また宮治さんのお話を聴くことができました。 

宮治さんは、もう・・・朝からパリッとしていますね。

 

この時のお話で、印象的だったのが・・・

1、他人との約束もだいじですが自分との約束も大事。(決めたことは、やり抜く・21日間続けると習慣になる。)

2、(気持ちが落ち込んだ時などは) 『行動すれば次の現実』と考え・・。

3、農家の後継者不足が問題なのではなく、後継者がやりたがらないシステムが問題。

等・・・継続の大切さや農業の問題点、これからの農業のありかたなどを力説していました。

        ◆□   ◆□  ◆□   ◆□    ◆□   ◆□

 さて・・・講義のあとは、朝食です。

今回は、秋田市中通2丁目1-48にあります。   地球食堂bonoboさんです。

 

 写真の方・・・・このお店の店長・牛込さんです。

本当に爽やかで、にこやかで、きびきびした素晴らしい方です・・・

 

そして、朝食!!は・・・玄米とお野菜のお雑炊・・・っと・・・

白かぼちゃと有機豆乳のポタージュor紫いもと茄子のポタージュ。

 もう・・・朝から嬉しいラインナップです。

 あちらこちらから『美味しい〜〜〜』との声があがります。

  また、一軒いいお店・・・発掘ですね。

 

  お料理の紹介は・・・アキタ朝大学、代表金澤太郎さん。

 

太郎さんは・・・朝大学他、様々なプロデュースをしてらっしゃいます。

 それなのにいつも柔和な笑顔で凄いですね・・・

  いつもお疲れ様です、そしてありがとうございます。

 

そんなこんなで・・・  おっと、もう8時・・・  幸之助!仕事へもどります・・・・