記事
[ 総記事数:901件 ] [ RSS2.0 ]
前のページ | B食LOGトップ | 次のページ
2005年11月3日(木曜日)
[ 17:05 ] [ 東北の洋食店 ]
   
仔牛のチーズのせ焼き・・
 素材はもちろん地元の山形“米沢牛”です。

 風味豊かなチーズ、絶品の生ハムが乗った 仔牛が美味しい〜
 生きててよかったと言ったら大げさだろうか??
最後にデザート・・
 早食いの私も今回は、まったりと一時間かけていただきました。

 カップに入ったのはティラミス
 中央左チーズケーキ、右がりんごのタルト リンゴ
 
 イチゴを挟んで・・・

 手前左はラムレーズンジェラート
 右が、山羊のミルクのジェラート

 山羊は、シェフ自らが競り落としたものから 
 毎日絞っているのだとか・・

 その場で思わず “うまい”っと言ってしまいました。
至福の時間もあっという間・・

 外も日暮れたころ、お店を後にしました
 また、来たいな〜“アルケッチャーノ”



夕闇に浮かぶ“イイデヴァ”の泉。

 そのエピソードについては、ひとむさんが解説してくれました。
 本当にありがとうございます。

 今回の出会いにひたすら感謝!!
 そして、ひとむさんありがとうございます。

 みちのく遊歩道HOME
B食店情報
・店名 : アル・ケッチャーノ(あるけっちゃーの)
・ジャンル : 欧風料理-イタリアン
・住所 : 山形県鶴岡下山添一里塚83
・TEL : 0235-78-7230
・URL : http://www.ques.co.jp/alchecciano/
・営業時間 : 11:45?14:00 17:30?21:00
・定休日 : 月曜
・最寄り駅 : 鶴岡
・キーワード : 庄内 イタリアン こだわり食材
・友人・同僚
B食店ページへ

前のページ | B食LOGトップ | 次のページ