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2005年10月31日(月曜日)
[ 22:42 ] [ 東北の洋食店 ]
   
ひとむさんの記事を見て、いてもたってもいられなくなった私は、
 一路・・山形・鶴岡へ・・

 そこには、こだわり食材のイタリアンがあるという・・

 お店の名は、“アル・ケッチャーノ
 そこには、いい食材があるけっちゃーの・・と言う方言が語源とか
お店の前には、地下150Mからくみ上げている泉がある。
 名づけて“イイデヴァの泉”!!

 いきなりのジャブ ニヤリ
 こういうの大好きです!! ドキドキ 

 飲ませていただいたが、本当に美味い!!
この日は、予約を入れてから御邪魔しました(繁盛店ですから)。

お店は5:30分からディナータイム

 メニューはお任せで、その日の開店15分前に決まるとか・・

 まさに、ハラハラドキドキである。


そして、ついに一品目!!
 『ワラサのカルパッチョ』

 新鮮!!プリップリ。
 程よい塩加減がまた絶妙!

 
 次回は、いよいよ庄内と秋田の名物を満喫・・です。


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B食店情報
・店名 : アル・ケッチャーノ(あるけっちゃーの)
・ジャンル : 欧風料理-イタリアン
・住所 : 山形県鶴岡下山添一里塚83
・TEL : 0235-78-7230
・URL : http://www.ques.co.jp/alchecciano/
・営業時間 : 11:45?14:00 17:30?21:00
・定休日 : 月曜
・最寄り駅 : 鶴岡
・キーワード : 庄内 イタリアン こだわり食材
・友人・同僚
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