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2006年7月16日(日曜日)
[ 22:02 ] [ 東海スイーツ ]
今日は高山に行く日。名古屋から特急ひだで2時間ちょっと。
しかし、読む本を宿に忘れてきたので、
三省堂でダヴィンチコードを文庫で買って、
そのままパノラマサロンへのエレベーターへ。
タワーの51階が、以前は展望台でしたが、
3月に高島屋のフロアとして、
地下で人気のケーキショップ、
カフェタナカ、レニエリヴゴーシュ、
グラマシーＮＹ、ジェラール・ミュロの
ケーキをいただけるカフェができました。
朝イチにもかかわらず、窓際の席は、
先客の方々が多数。
きっと、常連さんもいらっしゃるんでしょうね〜。
幸い、あいている一画に座ることができました。
カフェタナカのケーキを何か・・と思って
いたのですが、さすがに、こちらは、
誰にでも好まれそうな、比較的、無難な
ケーキがチョイスされていて、私が
気になっていたものは無いみたい。
結局、レニエリヴゴーシュの中津川モンブランに。
ウェッジウッドのティーカップ、ちゃんと、
温められて出てきました。
ハーブティーのローズヒップの赤が、
モノトーンの白と黒に映えます。
ガラステーブルに、流れる雲が反射して、
外の景色に重なり合う眺めは、
まさに天空（シエル）のカフェという印象ですねー。
中津川といえば、岐阜で栗が有名な産地。和栗の色の、モンブランですねぇ。
軽く粉糖をふってあり、
土台は、メレンゲっぽいシュクセ。
中は、シンプルに生クリームのみ。薄く甘さがつけてあります。
シュクセは、やや厚みがありますね。
全体に、食べやすい印象。
中に渋栗が入っている方が、好みではあるかな・・。
さて、モーニングスイーツをいただいたところで、
高山に向けて出発でーす！
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| ・店名 ： カフェ・ド・シエル（かふぇ・ど・しえる） ・ジャンル ： カフェ・喫茶 ・住所 ： 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4ジェイアール名古屋タカシマヤ51Fパノラマサロン ・TEL ： 052-566-8924 ・営業時間 ： 10:00?22:00（LO21:30） ・定休日 ： 不定休 ・最寄り駅 ： 名古屋駅 ・キーワード ： 地上51階のパノラマサロン。ＪＲ高島屋で人気のケーキや、オリジナルパフェ、ワッフルのデザートがいただける ・友人・同僚 B食店ページへ |
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[ 更新日時：2006/07/16 22:02 ]
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