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2008年5月30日(金曜日)
   
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エーグルドゥースの焼き菓子

上はショコラ・オレンジ系

下はココナッツ系
色が分かれているのにとっても惹かれますね!

アールグレーと共に…

ほっと一休みのティータイムに♪
B食店情報
・店名 : エーグルドゥース(えーぐるどぅーす)
・ジャンル : スイーツ-洋菓子
・住所 : 東京都新宿区下落合3-22-13
・TEL : 03-5988-0330
・営業時間 : 10:00?19:00
・定休日 : 水曜(水曜が祝日の場合は変動あり)
・最寄り駅 : 目白
・キーワード : 寺井シェフの作るクラシカルなフランス菓子/イートインが2&4席あり
・友人・同僚
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2008年5月29日(木曜日)
   
[ 雀宮の風来坊さん(通称 風さん:笑)が
まる忠にお越しくださいました
]

宇都宮方面から…
どうもありがとうございますぅ♪

お土産もいろいろと気を遣って頂きまして(ーー;
すみません!!

噂のモンハイムさんのレーズンサンドです(@@)♪

サブレサクサク!

おいしー!
バケツプリン!
プリンッ(‘‘)

今回はうまくいきました(^-^)V

迷シェフみたいにお箸でグル〜リ豪快には怖くて出来なかったけど(笑)

竹串でしっかりと(^^;

お義母さんとパートナーと3人で仲良く食べました

クリーミーでバニラビーンズツブツブで

やっぱり 美味(^0^)
ふわとろスフレチーズケーキ

モンハイムシェフからだと…ありがとうございます!!

この絶妙なふわふわがスゴイ!

ギリギリカタチを成している感じ

口の中で とろけますーー♪

おいしくて自分もとろけますーー♪

雀宮の風来坊さん
’私は風さんと呼んでいますが(^^;)

貴重なお休みをまる忠にお越し頂き

本当にありがとうございました!

また来て下さい(笑)(^^;

2008年5月28日(水曜日)
[ 23:57 ] [ お外でごはん! ]
   
 

 アペリティフ後 向かった先は

表参道ヒルズ向かいにあるGYRE(シャネル・ブルガリの入っている)ビル4階にある

”LE PRE VERRE” ワインビストロ 「ル・プレヴェール」

(パリのワインビストロ「ル・プレヴェール」が東京表参道に出店したそうです)

パリ発ビストロノミーの有名シェフによるコラボレーション企画"ア・ラルドワーズ”
5月16日【金】〜25日【日】
今回たまたま見つけたのですが
パリに住んでいた時に好きだったビストロ
L’Avant-Gout(ラヴァングー)」
シェフのクリストフ・ボーフロン氏が来日すると訊いて
行かないわけにはいきません!!
ラヴァングーと言えば、スパイスやハーブ使いがとっても面白いので
楽しい美味しい発見がありそうだわ〜
ワクワク〜(^-^) 
グジェール♪
ワインはロワールの白  CHEVERNY M .QUENIOUX 
ビオディナミです
ミネラル感のあるさっぱりした味わい(^^)
パートナーの前菜は鴨のタルタル仕立て スパイス風味
このグルグルがなんともいい♪
フレッシュフォワグラと大根のサラダトリュフ風味のドレッシング 
フォアグラ星人のワタクシ…
このフレッシュフォアグラ最高に美味しいです!
もうこれだけで、とろけた〜(^^;
パートナーのメインは
ラヴァングーのスペシャリテ仔豚のポトフ
今回皆でワイワイディナー、5人のうち3人がこちらのポトフ!
パリだとお鍋にどどーーんっと運ばれてきていましたが
日本ではちょっとお上品に皿盛りデス
スープは左上のカップに別添え
仔豚の皮もついたブリブリン系のポトフ(明日はお肌プリプリね!)
サツマイモや生姜チップスがいい感じなんですよ〜そうそうコレコレ(~~)
私のメインは
エイヒレのロースト カポナータ仕立て アンショワードと共に
超タイプでした♪
赤ワインも同じ場所のものをチョイスCHEVERNY
ちょっと時間をおきながら…
大きな丸いチーズを切り分けてもらって…いい感じの熟成で食べごろ
ブリーです(^0^)
デセールは黒板MENUに書いてあった4種類をみんなでそれぞれチョイス!
大勢で来ると、こういうことも楽しめる(‘‘)♪
ガルギュイオット(イチゴ)のグラタン キャラウェイ風味
 バジルのアイスクリーム(^-^)
絶妙〜♪
クリーミーなショコラ カフェ風味 赤ピーマンのコンフィ添え
赤ピーマンの甘みとショコラが合うのです!
私チョイスのこちらは
フレッシュコリアンダー風味のパイナップルとムースショコラ
これが一番気に入ったかな(^^;
スパイス&ハーブ使いが斬新で
見るのも想像するのも食べるのも楽しく美味しいのです!
もう一つのデセール
グリオットのスープ仕立てレモングラス風味フロマージュブランのムースと共に
いっぱいもらちゃった(^^;
〆はやっぱりcafe!
(通常向こうではcafeというとエスプレッソの事をいいます(^^;)
スターアニス風味のとろーりショコラも一緒に頂きました(^0^)
とっても満足なディナーで
楽しく美味しく過ごせました♪
またこういうのがあったら行きたいな(^^;
B食店情報
・店名 : ル プレ ヴェール(るぷれべーる)
・ジャンル : 欧風料理-フレンチ
・住所 : 東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE 4F(シャネル・ブルガリのビル4階)
・TEL : 03-3486-1603
・URL : http://www.lepreverre.com/ja/tokyo/adresse.html
・営業時間 : 11:00-24:00
・定休日 : 不定休(ビル休館日に準ずる)
・最寄り駅 : 明治神宮駅4番出口徒歩4分、表参道駅A1出口徒歩8分 
・キーワード : パリのビストロ ワイン 
・友人・同僚 / デート / 宴会 / 一人
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2008年5月27日(火曜日)
   
 

くーちゃんも美味しかったって書いてあった小夏ちゃん♪ 

 

 

友人なっちゃんから小夏ちゃんを貰いました♪ 

 

高知県の宿毛(すくも)産の小夏です 

 

酸味が控えめでゼリーのようにとろける果肉 

 

爽やかなのに上品な甘さでとっても美味しいです(^-^) 

 

 

リンゴの皮を剥くように・・・

内側の白い甘皮は一緒に食べます(^0^) 

 

 

あまりに美味しくてあっという間(~~)

残った皮は…

乾燥させて

 

紅茶に入れて”小夏紅茶”にしようかな〜(^^; 

 

 

 

B食店情報
・店名 : まつおか文旦堂(まつおかぶんたんどう)
・ジャンル : テイクアウト・お取り寄せ
・住所 : 高知県宿毛市宇須々木1357-1
・TEL : 0880-65-7496
・キーワード : 小夏 白い甘皮も食べられる 上品で美味しい
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2008年5月26日(月曜日)
[ 14:03 ] [ お家ゴハン! ]
   
 

 

 

前日に食べたカリフラワーが残ったので

翌日はスープに…

優しい滋味深い味に(^-^)

 

中には里芋の角切りを入れて

ちょっとしたサプライズ(~~)

 

 

 

2008年5月25日(日曜日)
[ 02:05 ] [ お家ゴハン! ]
   
 

 

久しぶりに「キッシュ」を焼きました(^-^)

今時期美味しい新タマネギをたっぷりと使って…♪

ゴルゴンゾーラもたっぷりと

里芋・エリンギ・ブロッコリーも入れて(^0^)

もちろんワインにピッタリ

2008年5月24日(土曜日)
   
 

 

表参道あたりでお食事の時は

ソルレヴァンテ”に寄りアペリティフを楽しんで

レストランに行くのが

いつものコースとなっています(^^;

バールにて…立ち飲み生ビール♪ 

これがお得で美味しいのです(^^; 

その他カクテルやcafeも楽しめます! 

この日はくーちゃん・ずっこ・パートナーの4人でワイワイゴクゴク(^^) ビール

 

B食店情報
・店名 : ソルレヴァンテ(そるれゔぁんて)
・ジャンル : 欧風料理-イタリアン
・住所 : 東京都港区北青山3-10-14
・TEL : 03-5464-1155
・URL : http://www.sol-levante.jp/
・営業時間 : 11:00〜20:00(ランチは14:30まで)、15:00〜軽食や皿盛デザートが楽しめます
・定休日 : 水曜不定休
・最寄り駅 : 表参道駅B2出口より徒歩3分
・キーワード : 本格イタリア菓子/クラブハリエ/カウンターバールあり/手打ちパスタ/15時以降でも軽食が充実!
・友人・同僚 / デート / 一人
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[ 17:42 ] [ ラウンジ ]
   
6月のB食倶楽部お食事会決まりました〜(^-^)

今度は美味しいお魚食べに行こう〜!デス♪

大将にお願いしまして…
美味しいおまかせコースを頂く予定です(~~)


詳細はコチラのラウンジへどうぞ
(注:ログインした会員のみ閲覧できます)

写真はマグロのホホステーキ(ランチで食べたものです)

皆さんのご参加お待ちしております!!

[ 17:24 ] [ お外でごはん! ]
   
 

中目黒の「根室食堂」に行ってきました♪ 

水泳部で時代の友人と(^-^)ワイワイ〜です!

こちら立ち飲みのお店ですが、奥にある小さなお部屋で座りながら腰を据えて楽しめました(^^)

ちょっとキュウキュウでしたが、隣や後ろ席の方とも仲良くなって

それはそれでとっても楽しかったです!

げたウニと真サバ&まつかわ 

おいすぃー(^0^)

BLOSSOMさんも召し上がっていた「タコのから揚げ」  

                                                 まわりはカリッと中は半生な絶妙な火入れがたまりません!

口の中でじゅわ〜〜〜です(^;

ししゃも 身のやわらかさにびっくり(@@)

                                                                                                   本当に美味しい! 


あいぬネギ天ぷら  ポン酢で頂きます!

 

カニ足…ちゅるりと取れると気持ちが良い♪

         外子+ふんどし 

 

〆はうに丼&あら汁 (^-^)うしししし。

 

アッシュさんからもありましたが、もうすぐ渋谷に移転してしまうそうですね〜(^^;

2008年6月11日だったかな…。

美味しい根室食堂の後は渋谷のスペインバル「シエロ」へ…(~~) 


B食店情報
・店名 : 根室食堂(ねむろしょくどう)
・ジャンル : 居酒屋
・住所 : 東京都目黒区上目黒2-6-4
・TEL : 03-3794-1933
・営業時間 : 16:00 - 24:00
・定休日 : 日曜
・最寄り駅 : 中目黒
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2008年5月23日(金曜日)
[ 00:51 ] [ ぱぱぱパン! ]
   
B食店情報
・店名 : なまけもののパン屋(なまけもののぱんやさん)
・ジャンル : スイーツ-パン
・住所 : 栃木県大田原市富士見1-3885-3
・TEL : 0287-23-6246
・URL : http://www.h7.dion.ne.jp/~n-panya/
・営業時間 : 15:30?18:30(日によって違う)
・定休日 : 月曜日(火曜日休みも多い)
・最寄り駅 : JR西那須野駅
・キーワード : 何も言いません…食べてみてください
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