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2007年1月22日(月曜日)
[ 23:04 ] [ 自作料理 ]
   
ココナッツパウダーを使ったカレー。
2007年1月20日(土曜日)
[ 23:52 ] [ 自作料理 ]
   
■ラムチョップ・マサラ

数日前に作った、ラムチョップ・マサラを少し改良!
油にスパイスの香りが移ったらタマネギを揚げ煮する。
揚げ煮したタマネギにスパイスとヨーグルトを入れる。
ラム肉を入れてヨーグルトを馴染ませて煮る。
タマネギが溶け出したら出来上がり!
2007年1月17日(水曜日)
[ 23:48 ] [ 自作料理 ]
   
■ベジ・ポリヤル白和え風

ポリヤル(炒め物)を最後に豆腐を崩して混ぜてみた。案外イケる!
2007年1月14日(日曜日)
[ 23:35 ] [ 自作料理 ]
   
■ラムチョップ・マサラ & チャパティ
油にスパイスの香りが移ったらタマネギを揚げ煮する。
揚げ煮したタマネギにスパイスとヨーグルトを入れる。
ヨーグルトを馴染ませて煮る。
タマネギが溶け出したら出来上がり!
2007年1月5日(金曜日)
[ 23:22 ] [ 自作料理 ]
   
■マッシュポテト風ベジマサラ