板橋シナモン Originally uploaded by tokyo ayano. 誰が呼んだか、板橋3大カレー。バングラデシュ料理の「ルチ」「シナモン」と、ネパール料理の「マナカマナ」の3軒を指してそう言うのだそうです。今日はそのなかの一軒、シナモンをご紹介。 3大カレーのうち、私が行ったことがあるのは（そしてすっかりその虜になっちゃったのは）、ルチだけだったんで、シナモンは初めてです。ルチとシナモン、どちらも同じベンガル料理とはいっても、ぜんっぜん違う味わいのお店でした。面白いな〜。 お店は…

板橋の隠れ家、シナモンへ。

シメジとオクラを持ち込んで、バジを作ってもらった。
素材のシャキシャキ感が生きていて、ビールが止まらない。

[おうさるさんのシナモンのページ]

さて、2軒目のシナモン。
こちらもベンガル料理でバングラディシュ人の店主バブーさんのお店。
なんと店主一人で年中無休なのよ。
大山ハッピーロードの中腹辺りにあるの。
ちょっとわかりにくいけれど、看板が出ているから結構わかりやすいはず。

まず入ると壁に絵が沢山貼ってあるの。
弟さんが描いたんですって。
な…

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写真の「ほうれん草のココナツ炒め」は、ものすごくそそります。
私はポパイで育った世代なので、ほうれん草には格別に思いいれがあるわけですが、たいして食べ方のバリエーションはつけてこなかったように思います。
この食べ方は、新鮮だなぁ。