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2017年9月3日(日曜日)
   
今回は、日暮里駅から夕焼けだんだん経由で
毎度行列が絶えない「ひみつ堂」の店頭をすり抜けていったけど
最寄りの千駄木駅からなら徒歩数分程度の住宅街に店を構える「フランボヤン」にて

同店初訪な今回
サンドイッチ/パスタにケーキといった一般的な軽食類にインドネシア料理もチラホラ混じる
メニューを一通り眺めてオーダーしたのはコチラ↓

各種スパイスやココナッツミルクとともにじっくりコトコト長時間
ホロホロになるまで煮込んだ牛肉をターメリツクライスに絡めつつ楽しむ
インドネシアレシピな牛肉煮込み「レンダン」がイイネ!

別添のサンバルソースで自由に辛味を追加してみたり
傍らのピクルスや海老セんもパリポリ齧りながら皿の中身をキレイに平らげ、ご馳走様!

フランボヤンカフェ / 千駄木駅根津駅日暮里駅