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2017年8月24日(木曜日)
   
@本蓮沼「AK Corner」にて

まずは、先日の常連貸切パーティーでの料理から

ココのは久々に食べた気がするパニプリ(インド)に


いずれも通常営業時は未食な干豆腐サラダ(台湾)
&アニスシード香るポテトケーキ(チリ)を経て

写真は痛恨のピンボケながら、デカイ鯛をサクッと丸揚げした後
ニンニク、バイマックルーの風味やプリック(唐辛子)の辛味をピリッと効かせて仕上げた
プラーラードプリック(タイ)がメチャウマ♪

。。。で、料理はまだまだ続き
香ばしくタレ焼きしたガイヤーン(タイ)に


塩玉子を使ったソムタムカイケム&カオニャオのラオスコンビに

これまた懐かしいフリフォーレス・ロフォ・コンポイオ(グァテマラ)で
そろそろ存分に腹も膨れてきたところへ

今回唯一、国名じゃなくココの常連なら誰でも知ってる作者名を記載のw
ガトーショコラ(アキコ)で〆〜

。。。ってな感じの料理を肴に飲みまくった貸切パーティーの他
最近はプラッと行っても混み混みなことも多い通常営業時に食べた料理で

白ワイン蒸し鶏のガパオジェノベーゼソースに

豚&茄子のマックアヤーイムーカイ

そして、お隣さんからお裾分け頂いたガイホバイトーイも肴に
いつものヱビスをグビグビッと!w

B食店情報
・店名 : エイケイコーナー(エイケイコーナー)
・ジャンル : エスニック/アジア/無国籍
・住所 : 東京都板橋区宮本町55-3
・TEL : 080-4771-7961
・URL : http://akcorner.jimdo.com/
・営業時間 : 11:00〜14:00/17:00〜23:00
・定休日 : 日祝
・最寄り駅 : 板橋本町
・キーワード : 手作り
・友人・同僚 / デート / 家族・子供 / 一人
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