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2017年8月20日(日曜日)
   
新大塚駅の地上出口から変則五叉路を渡った先の雑居ビルB1F
平日の白昼からオッサンの歌声が漏れ聞こえるカラオケスナックの隣に店を構える
「Saigon Pho(サイゴン・フォー)」にて

最近お気に入りのベトナム風つけ麺「ブン・チャー」をランチメニューに見つけたものの
残念ながら今回は既に売り切れとのこで、結局オーダーしたのはコチラ↓

牛、玉葱、モヤシetcが具材として投入済みの丼に別添のハーブ類を乗せてレモンを絞り入れ
イイ意味で現地と違い若干コシがあるブン(断面が丸い米麺)をツルツルッと啜る
ピリ辛スープの「ブン・ボー・フエ」に

一緒に巻き込んだ大葉が風味良く香る生春巻きも付いて
ランチFセット850円!