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2015年9月13日(日曜日)
   
@上野「晴々飯店」にて

芽菜(ヤーツァイ)他、現地食材がふんだんに使われているという具材の内訳は
あまりに細かく粉砕されてて、よく判別出来ないものの
珍しいところでは小口切りのセロリも入り、パラッとふっくらピリ辛仕上げの成都風炒飯が旨い!

続いてコチラは
別添の花椒で、その爽やかな風味と麻(山椒の痺れ)を増し放題な麻婆豆腐麺に

世間一般のエビチリとは違ってケチャップとか一切使っておらず
ゴロゴロ投入された鷹の爪&花椒で麻、辣(唐辛子の辛味)ともにバッチリ効いてる
「成都のエビチリ」もイイネ!
B食店情報
・店名 : 晴々飯店(せいせいはんてん)
・ジャンル : 中華料理
・住所 : 東京都台東区上野7-8-16
・TEL : 予約: 050-5592-1418/問い合わせ:03-3842-8920
・営業時間 : 11:00-15:00/17:00-23:00
・定休日 : 年末年始
・最寄り駅 : 上野駅徒歩5分
・キーワード : 四川家庭料理
・友人・同僚 / デート / 宴会 / 家族・子供 / 一人
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