記事
[ 総記事数:2577件 ] [ RSS2.0 ]
2015年7月18日(土曜日)
   
@上野「晴々飯店」にて

葉ニンニクや豆チ、そして、花椒もピリリと効かせて本場四川の味わいに仕上げたという
「リアル回鍋肉」のランチ定食が旨い!
因みに、この日で同店のランチは2回目、初訪時のオーダーは麻婆豆腐だったんだが


先走って辛さMAXの「激辛」でオーダーしてしまったところ
特に辣(唐辛子の辛味)が突出してしまい
麻(花椒の痺れ)とのバランスが大きく崩れてしまったのと
お願いすれば容器入りの花椒を別添してくれることも判ったんで
   
麻婆の次回オーダー時は辛口or大辛+別添花椒で
個人的にベストバランスな麻辣加減を探ってみようかなw
あと、ケチャップ不使用な「成都の海老チリ」とやらも気になるトコロ

晴々飯店中華料理 / 上野駅稲荷町駅京成上野駅


B食店情報
・店名 : 晴々飯店(せいせいはんてん)
・ジャンル : 中華料理
・住所 : 東京都台東区上野7-8-16
・TEL : 予約: 050-5592-1418/問い合わせ:03-3842-8920
・営業時間 : 11:00-15:00/17:00-23:00
・定休日 : 年末年始
・最寄り駅 : 上野駅徒歩5分
・キーワード : 四川家庭料理
・友人・同僚 / デート / 宴会 / 家族・子供 / 一人
B食店ページへ